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岳宁和岳宝华已经走到了两家酒楼中间,岳宁看见一位胖大婶冲了过来。
这胖大婶就像上辈子港剧里那种胖嘟嘟、圆墩墩,特别可爱的角色。
胖大婶见到岳宁,不用喇叭都声音洪亮地说:“哇!宁宁真像电影明星啊!” 看着越来越多的人,岳宝华有些头疼,但还是要给孙女介绍:“这是我们酒楼的会计花姐。
” “花婶婶好,爷爷说花婶婶细心又爽直,是他最信赖的人之一。
”岳宁笑得温柔。
这话让花姐心花怒放:“宁宁,既漂亮又懂事。
” 丁胜强就在花姐身后,说道:“师傅,宁宁漂亮又懂事,以后给她找个好人家嫁了,您就能享清福了。
” 花姐瞪了丁胜强一眼,对岳宁说:“宁宁,华叔跟你说过,他有两个白眼狼徒弟吧?” 岳宁笑得格外温柔,轻声说道:“他就说强叔出去开了胜华楼,家富叔跟着过去了。
” 花姐心里埋怨岳宝华太善良,不愿说人坏话就算了,连实话也不跟宁宁说吗?算了,这是华叔自己的决定,自己虽然生气,可总不能替他做决定。
岳宁乖巧地叫了一声:“强叔好!” 被这么一个漂亮又乖巧的小姑娘叫强叔,丁胜强心里乐开了花,走到她身旁说:“你就是宁宁吧?” “是啊!”岳宁的声音清脆中带着年轻女孩的娇俏。
“有些实话可能不太好听,但我毕竟也是你爷爷的徒弟,也希望他好。
你爸去世,刺激得他脑子不太好了,这两天老是说疯话。
”丁胜强又朝她身边凑近了一步。
岳宁佯装不知,虚心问道:“他说什么疯话了?” “他居然说你会做菜,而且做菜做得很好,等你回来了要把宝华楼交给你。
你说这不是疯话吗?他是不是脑子有问题了?你好好劝劝他,带他去医院检查检查。
”丁胜强笑着说。
岳宁露出不解的神情:“强叔,你为什么觉得我爷爷在说胡话呢?” “女孩子,尤其是像你这么漂亮的女孩子,找个好人家嫁了,做少奶奶不好吗?厨房油烟大,铁锅又那么重,每天颠锅颠勺的,且不说小姑娘能不能吃这个苦,单说这体力,女孩子能行吗?” 丁胜强说完便掏出烟盒准备点烟,没注意到岳宁偷偷绕到了他身后。
突然,岳宁抱住丁胜强,瞬间丁胜强只觉天旋地转,他惊恐地叫出声,围观的人也跟着惊呼起来。
岳宁用类似鲁智深倒拔垂杨柳的架势,从背后把丁胜强扛了起来,丁胜强四脚朝天地被她扛在肩膀上。
岳宁就这么扛着丁胜强转圈圈,转了几圈后,才把他放下来。
丁胜强刚刚经历上下颠倒,惊魂未定,胳膊又被岳宁扣住,整个人被晃得左摇右摆,停不下来。
围观的人都看呆了,这个细胳膊细腿的小姑娘,竟然把一个胖厨子当沙袋耍? 岳宁停了手,丁胜强太胖了,她真觉得累人。
岳宁一歇手,丁胜强脑子发闷,头晕目眩,肚子里一阵翻滚,终于忍不住,弯腰呕吐起来。
“强叔没事吧?”岳宁拍着丁胜强的背,“强叔,我应该能颠锅吧?” 丁胜强惊魂未定,背上那只像老虎爪子般的手,还一下一下地拍着他的背,他感觉这手恨不能把自己的五脏六腑都拍出来。
这时已经是下午一点出头,胜华楼里都是吃饱喝足正往外走的顾客,见外面有人看热闹,他们也过来看,这一幕直接把他们看傻了。
丁胜强还在干呕,得不到回答的岳宁看向围观群众:“大家评评理,我能不能颠锅?” “能!”阿松的声音叫醒了看呆的人群。
大家回过神来,这小姑娘的力气也太惊人了吧?一个人喊道:“能!” 下面的人跟着齐声喊:“能!” 岳宁停下给丁胜强拍背的手,走到中间,手放在胸前,微微弯腰:“谢谢大家的肯定。
我一定不会辜负爷爷的期望,也不会辜负大家的期望,努力做个好厨子。
” 丁胜强背上的压力瞬间减轻,他缓了许久,终于能站直身体,可腿还在打颤。
岳宁一脸关心地问:“强叔,还好吧?你四十都没到,而且我很小心的,没把你扔到地上。
你怎么成这样了呢?” 花姐一下子明白了岳宁的意思,立刻接话道:“对啊!丁胜强,别装了,华叔都六十了,你都把你师傅推倒在地,害得他进医院了。
宁可不也没把你推倒在地上嘛。
你也想去医院吗?” 围观的人哪里忍得住,笑声此起彼伏。
岳宁一把拉过丁胜强,指着胜华楼的招牌说:“强叔,好了好了,别装了!我们现在说正事,你这个招牌用得名不副实。
而且啊,还显示出你的眼光和格局太小。
” 丁胜强口舌还不太利索,说不出一句完整的话。
边上围观的人替他问道:“怎么这么说呢?” “真正能做到‘胜’,就好比打比赛,实力上要胜过对手,那就得在菜品上有优势,菜要比对方做得好。
是不是这个道理?”岳宁问围观的人群。
“对。
”众人回应道。
岳宁放开丁胜强,走向胜华楼橱窗上的海报,指着一行字:“宝华楼传承,正宗粤菜。
” “这句话的意思是,他们以能做出和宝华楼一模一样的菜品而自豪,还拿这些菜品来吸引客人,这叫仿制。
说明他们没有信心,所以价格普遍比宝华楼低。
这个招牌改成‘仿华楼’倒比较合适。
”岳宁问大家,“你们说是不是这样?” “有道理。
”围观的人喊道。
“就像日本的清仔面和港城的圆仔面,在面条爽滑劲道方面,圆仔面比清仔面稍差一点,所以圆仔面价格低一些。
追求爽滑劲道面条口感的,多出点钱吃清仔面;要是无所谓的,就吃圆仔面。
”岳宁走到丁胜强面前,“所以,强叔,仿华楼也是同理,就说是宝华楼菜肴的平替,喜欢口味更好的就来宝华楼,更在意价格的,就去你的仿华楼。
一家是领导者,一家是追随者。
领导者引领潮流,后者跟随。
如果你真的‘胜’了,那你就是领导者了,可你还用低价仿制的策略,怕不是脑子有问题?” 听到这些竞争理论,有人叫起来:“小姑娘,你还懂这个?” “纸上谈兵罢了。
还是要靠实践才能出真知。
”岳宁不好意思地笑了笑,她看向岳宝华,“爷爷对我有信心,他决定让我跟他一起经营宝华楼。
” 她退后一
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