笔下文学

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第20章 万字更新(2/3)

轻音乐，又大大的抿了一口，愉快的勾起唇角。

早餐要是天天喝这样的豆浆，她真的一点都不排斥早起了！ 在这时，虾仁蒸蛋和上汤娃娃菜也来了。

两样都是清淡的，冯瑗也没点其他的填肚子。

因此当菜品都上齐，冯瑗就开动了。

她第一时间看向的是虾仁蒸蛋。

这次蒸蛋放在直径约莫十五厘米的深底盘子中。

嫩黄的蒸蛋上方十分规律的放着八颗嫩红蜷曲成一个小圆的小虾仁，上面撒了一些翠绿的葱花，点点油光附着在蛋面上，被放在桌上时，蒸蛋整个身体颤了颤，嫩得不可思议！ 蒸蛋配的是勺子，冯瑗拿着莹白的勺子，对着那漂亮的蒸蛋，半天下不了手。

作为一个颜控，她觉得自己似乎在破坏艺术品！ 不过最后还是食欲战胜了一切。

冯瑗小心的在边缘挖了一勺。

蒸蛋缺了个小口，露出里面更加嫩滑的部分，还有些许透明的汁水在缺口聚集，仿佛在诱惑人快点去吃它。

蒸蛋入口，冯瑗的第一感觉是——鲜！嫩！滑！ 什么是入口即化？ 这就是！ 一口蒸蛋仿佛放入嘴里，自动划入喉咙，在舌尖留下鲜咸的味道，让她知道刚刚的不是错觉。

冯瑗手快又挖了一勺，这次挖的是带虾仁的地方。

随着蒸蛋入口，舌尖动了动，蒸蛋又消失了，但留下虾仁被牙齿咬开，和小龙虾一个品质的虾肉带着弹性，和它身上清淡鲜香的味道，在唇齿间蔓延开。

难怪要150！ 不贵！ 真的一点不贵！ * 就在冯瑗沉浸在虾仁蒸蛋的美味中，身边忽然响起一声激动地轻喝：“这上汤娃娃菜真好吃！好正宗啊！” 冯瑗一看，正是刚刚提醒她要拿号的大哥。

就听见大哥是跟他同桌的人说的，他对面是一个跟他年纪差不多大的女人，两人眉眼间有些相似却并不相同，看着有几分夫妻相。

应该是夫妻。

此时大哥吃着面前花瓣形汤盘里装着的菜品，一脸惊叹。

而惊叹的对象，是汤汁呈黄色清澈见底、娃娃菜娇嫩多汁、以及皮蛋黑得晶莹剔透的上汤娃娃菜？ 女人笑道：“不都差不多吗？什么正宗不正宗，好吃不久得了。

” “那不一样！”大哥说起这个，有些不赞同，见女人正要反驳，连忙说：“我不是跟你说过吗？我小时候特别挑食，从不吃蔬菜，直到有一次我爸带我出差，去了南边一个地方，我跟着他在那个小镇子上第一次吃蔬菜，就是这道菜。

” “然后呢？”女人并不在意的问，手上不停，她不讲究正宗与否，不过这家店的菜确实好吃。

大哥笑着又夹了一片娃娃菜，说的时候也不忘记吃：“一开始我不愿意吃，但我爸朋友夹给我，我爸说我不吃就不要我，我就哭着吃下去了，结果越吃越爱吃，最后那一盘子娃娃菜都被我吃了，这家店的上汤娃娃菜，有几分那道菜的影子，不过还是差点火候！” “没了？”女人意兴阑珊，品尝着椒麻鸡，连连点头。

却听见大哥说：“你知道做这道菜的是谁吗？” “是谁？”见女人已经没啥兴趣，听故事听得正兴头上的冯瑗忍不住回了一声。

大哥发现是她，一笑，颇为几分得意的说：“后来我才知道，那家店是粤菜传人夏卫方夏老先生所开，一天只做三道菜，我们桌的上汤娃娃菜，便是他那天三道菜之一，刚好进了我肚子。

” “夏卫方！”冯瑗惊呼一声，恰好她知道，夏卫方此人生于战乱年间，御厨之后，一身粤菜厨艺被封为厨神，听说在粤菜厨艺上，还没人尝过夏老先生的手艺还能说一句难吃的。

只可惜他年轻时被人陷害过一次，导致双腿受伤，无法直立，一身手艺不能展现，也因心灰意冷，找了个水乡隐居。

而今老先生已经去世十多年了。

大哥确认的点头，表示她没猜错，女人却皱眉：“假的吧？这样一个网红店，要不是过来旅游正好碰上，才不会过来了，说这家店的菜能跟夏老先生手艺对比，吹过头了啊！” 冯瑗有些不舒服，总觉得这人小瞧了梦想小店。

可她对这些一知半解，也不是那种舌头跟加了显微镜似的老餮，无法说出太深奥的东西，反驳不了这句话。

大哥也差不多，有心反驳，可店确实才出名，而且出名的不是厨艺，是扩充店面的速度，所以要说这么厉害，谁也不信。

要不是他记得这个味道，他也不愿意信。

可他不甘心，还是忍不住回：“是真的，那味道真的超级像！！！你自己吃你能说得出这道菜的缺点吗？” “你尝尝这高汤，清澈得没有一点杂质，再看这娃娃菜的菜叶子，选用的都是最娇嫩的娃娃菜、高汤都融到了菜里，咬一口汤汁都从菜叶子里渗出来，再看皮蛋，晶莹剔透，弹性十足，也绝对是上上品……”大哥指着上汤娃娃菜，一点点想跟妻子讲解一下，证明自己的观点，这家店真的深藏不露。

但他妻子只说了一句话：“可它只要100元！比起别的小店贵是贵，可真要是跟夏老先生的相似，会只要这点钱吗？你小时候那位先生的菜定价多少？不会很便宜吧？” 大哥语塞，当然不便宜。

而他能吃到当年厨神的手艺，自然家境不差，只是他这些年去过很多极品店，大几百、上千的上汤娃娃菜也吃过，唯有这家，让他想起了夏老先生的厨艺。

既然这么厉害，识货之人肯定会有，何必定价这么低呢？ 大哥是个性子爽利之人，因此生出疑惑，刚好见店长苏柠上完菜路过，便将人拦下来，问出了这个问题。

苏柠也是真没想到系统加持后的厨艺做出来的菜，味道是挺好的，但原来都有几分种花家厨艺大师的味道了吗？ 说实在的，她一直以为除了那技巧，更多地是食材加分，才做出这么好吃的味道呢。

不过这话不能直接说，因此苏柠露出一抹浅浅的笑容，温声回：“若是要做太过奢侈的菜，店也不必开在这是吧？” 大哥顿时恍然大悟，心生佩服，拥有这样的手艺，却只是定价略高，开店在这样平凡的地方，肯定是为了让更多的人吃到，若是真进了那奢华动辄几千上万的餐厅，怕是受众极少，他喃喃道：“我懂了。

” 苏柠转身离开。

身后那位大哥的目光还在背后，她听见对方跟妻子说：“要不我们在这多留两天？将这店里的菜品都吃个遍。

” “行啊。

”虽然不信这家店有上个世纪厨神的手艺，可味道是好吃的，女人并不介意多留两天吃个痛快。

苏柠捂了捂有些热的脸蛋。

这道菜能有如今的风味，主要是食材品质极高，还有就是系统加持的厨艺，现在被这样夸奖，她都有些羞涩 冯瑗在一旁看呆了，再次看着自己面前动了一半的上汤娃娃菜，忽然觉得自己之前都是牛嚼牡丹，太浪费了！ 得细细品尝！！！ 这可是有几分夏老手艺的上汤娃娃菜！ * 苏柠继续忙着端盘子，同时注意到那位大哥在说话时，安静的餐厅，他身边的几桌食客也都竖着耳朵听呢。

不少人都因为他的话，加点了一份上汤娃娃菜细细品尝，要说相信也不尽然，跟风是主要的，她顿时乐呵了。

这道菜做法不算复杂，就是高汤和皮蛋有些折腾人，系统一样都只出原材料，剩下的让苏柠自己想办法。

她真的感谢系统没有将调味料比如盐这些，也让她自己处理，否则该哭了。

上汤娃娃菜在做的时候，除开复杂的高汤外，娃娃菜选的都是最嫩的菜心那一圈，不能老了，也不能太小了，洗干净后得先焯一次水。

高汤则是猪骨汤，除了熬制时间长了点，没有别的缺点。

之后将蒜瓣炒至金黄色时加入猪骨浓汤煮开，放入娃娃菜煮到变软捞出，剩余的汤汁继续煮皮蛋丁和火腿丁。

值得一说，火腿这样东西，系统给的成品，据说已经开启的西幻世界有了火腿，不过没有塑料袋，所以给的只是一块火腿肉。

步骤也到了最后，加入淀粉勾芡，即可将汤汁淋在娃娃菜上了。

这道看似简单的上汤娃娃菜，就做好了。

这样一道菜，一百块钱，苏柠觉得她似乎看出系统定价的规则了，稍微有些肉的是一百，如果肉多了，比如虾仁蒸蛋，则更多一点，是一百五，再多一点，比如椒麻鸡，则是两百块。

但说起来，店内销量最低的菜，其实是椒麻鸡。

鸡的价格在国内普遍不高，很多人也都是普通的舌头，比如冯瑗，他们吃不出极品鸡肉和普通鸡肉太大的差别，因此会因为好奇尝尝，但要说考虑划算程度，肯定是小龙虾之类的更加合适。

假如是苏柠自己，也是会这样点的，因此她一直希望能说服系统将椒麻鸡的价格降下来一点，但系统不愿意。

不过现在其他菜品陆续点亮，店里原本看着略微寒酸的菜单也变成满满当当的，所以椒麻鸡的销量也不是那么重要。

现在重点是……找个临时工了。

太累了。

难怪昨天乔尔都会对她产生几分幽怨，哪怕是机器人也扛不住这样脚下不停转着上菜的程度啊。

终于在九点多，店内人少了下来时，苏柠将招小时工的告示贴出去了。

作为找工作两个多月的苏柠，自然知道周围小时工的价格，一般都是十块钱到十六块钱，一些比较累的活则贵一点。

因此苏柠定价是一小时25元，十点到下午两点以及下午五点到晚上八点这两个时间段工作，其他时间段愿意留在这里帮忙的，则是一小时二十元。

她本以为要找合适的小时工比较难，谁知刚贴出去没两个小时，就有四个高中生过来面试，看着像是结伴过来的。

苏柠看着他们动作都十分利索，让他们试着上了两道菜，就确定下来了，考虑到高中生，又加了三十元作为晚上回家的打车费，四人都十分高兴，自觉占了便宜，因此对待工作更是认真，确定下来后，客人一来，他们就抢着过去迎接。

有了四个高中生，乔尔直接从外面上菜的任务解脱，进入厨房专门做菜了。

苏柠不能和陆定安共处一室，这孩子受不了，因此她还是在外面，掌控全场。

十点半一过，客流量再次增加，但这次苏柠总算不用忙得不可开交了。

十一点半，岑长冬就出乎意料的带着二十多个朋友过来。

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