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第42章 蜂蜜夹糍粑，炸豆腐丸子，炸萝卜丸子 ……(3/3)

啊，瞧这脸蛋又嫩又滑，比她做的豆腐也不差什么了。

可惜，可惜……吴寡妇摸着自己的脸，神色有一瞬间的暗淡。

不过她马上又重新雀跃起来：人应该学会知足，不是吗？至少她等到了呀。

这就很好，已经很好了。

“恭喜呀。

”孟阳真诚道贺。

正值过年，又遇上这种喜事，实在是喜上加喜，当浮一大白呀。

康三爷一反往日的豪爽，颇有几分扭捏的搓了搓手，挠头道：“虽然我们这个年纪了，但毕竟是个大事，倒不好糊弄着办。

” 说起此事，他的话好像忽然多了起来，一贯惨淡凹陷的双眼中，也凭空添了几分奇异的神采，亮晶晶的。

“今儿一大早去找了老爷子，”他口中的老爷子就是镇长刘爷爷，“请他瞧了一瞧黄历本子，说正月二十八就是个好日子，说再往后就得到六月了，倒不如赶早……正好也就着过年的喜气准备准备。

” 老爷子最会算日子了，镇上谁家大凡有个红白喜事，都会先去请他老人家看一看，准没错儿。

虽然有些赶，但他们已经都不算年轻了，多出来的每一刻都弥足珍贵，既然已经确定心意，何必拘泥于形式，再拖个一年半载呢？ 左右吴寡妇平时就喜欢穿红着绿的，家里倒也有新鲜料子，不必额外四处找着采买，只需要快做起衣裳来，再往上绣些花也就行了。

一旦捅破了那层窗户纸，康三爷的心情忽然也变得急切起来，他好像突然就明白了之前曾听过的一句话： 一日不见，如三秋兮。

快些，再快些吧…… 孟阳马上就明白了他们的意思，又一连说了好几声恭喜。

白星也跟着照葫芦画瓢，倒把康三爷哄得满面红光。

“对了，”康三爷又搓了搓手，“还得劳烦你帮忙写几个喜字。

” 虽说是一对老树开花，好歹是件大事，该讲究的地方也不能漏了。

上半辈子他错过的已经太多，下半辈子一定不能再重蹈覆辙，现在想到的事就一定要马上去做。

而放眼整个桃花镇，恐怕没有任何人会比眼前这个书生写字更好看的了，这活儿，还真是不做他选。

“诶诶诶，我可以吗？”孟阳惊喜道，旋即又添了几分惶恐，“城中多有德高望重的老人，不如……” “不必了，”康三爷摆了摆手，“刘老爷子也说你最合适。

” 老爷子看人是最准的，连他都说好，自然不会有错。

“既如此，”孟阳忽然又觉得肩头沉甸甸的，心中也滋生出一点紧张的期盼，暖洋洋的，“我必全力以赴。

” 替别人写喜字？这可真是叫人无法推脱的任务！ 那头吴寡妇已经麻利的烤好豆干端出来，额外还调了一碟蘸酱，都放到白星和孟阳面前。

“吃吧！小挑嘴猫儿。

” 白星拿起一块豆干，闻言纠正道：“我是人。

” 豆干烤得香喷喷的，柔软却又很有嚼劲，蘸一点辣椒酱特别好吃，简单的一块两块根本不够，必须多吃五六块才能慢慢品味。

最淳朴的味道，反而最令人难以忘怀。

吴寡妇噗嗤一笑，就觉得她吃东西好像特别有食欲，只是这么看着，自己竟然也微微有些饿了。

哎呀，这可不妙，她立刻回神，心想冬日里本就容易上膘，若真被带的多吃几碗饭，回头胖了，穿衣裳可不好看！ 她想要细腰呀！ 于是，吴寡妇立刻以坚定的意志挪开视线，又冲孟阳道：“小书呆子，有意中人没有？” 孟阳一噎，一张脸迅速涨红，仿佛受到惊吓一样，脑袋拼命摇成拨浪鼓。

就在吴寡妇的问题刚刚响起时，他脑海中却已立刻跳出一个名字，令他在震惊之余，甚至根本都不敢细想。

这种事情……这种事情不是人生大事么，怎么好在站在街头吃豆干的时候胡乱提及？ 不妥，不妥，实在是大大的不妥！ 仿佛听到了什么不得了的笑话，吴寡妇立刻哈哈笑起来，倒在康三爷身上东倒西歪的。

后者似乎还不是很适应她的这种亲密和大胆，一只手蠢蠢欲动，大概习惯性的想像以前那样把人推开。

但每每碰触到衣角，却又缩回来，仿佛又有几分贪恋的样子…… “转过年来就十九啦，不小啦！”吴寡妇笑道。

孟阳哪里好意思跟外人讨论这个问题？脚趾尖儿都透着不自在，一张脸由红变紫，仿佛全身的血液都涌到上头去了，只需要一戳，轻轻地一戳，就会从里面喷出血来一样。

“好啦好啦，不逗你了。

”吴寡妇自己哈哈笑了个够，这才作罢。

不过她的眼睛还是不由自主地在这两个小东西之间扫来扫去，似乎有什么未尽之意。

等白星吃完豆干，孟阳拉上她，几乎落荒而逃。

一直等回到家，进了门，揉碎豆腐准备做丸子了，孟阳的胸膛还是怦怦的。

怎么回事？ 廖雁以前根本就没听说过豆腐丸子，更别提吃了，他甚至连豆腐都很少碰，难免有几分好奇。

此时见采购的两人回来，直接一个鹞子翻身从屋顶下来，顺手从孟阳手中的豆腐上掐了块吃。

嫩嫩的凉凉的滑滑的，带着明显的豆子香味。

不过也只是豆子的香味，这玩意儿做成丸子能好吃吗？他隐约有点怀疑。

若在平时，孟阳一早就要谴责他这种私自戳豆腐吃的行为了，可此时竟没什么反应！ 意中人？转过年来就十九了……这个年纪又怎么样呢？难道必须要马上成亲吗？ 可…… 成亲这个词，对他而言，着实有些遥远。

忽然有人丢出来这个问题，几乎把他整个人都砸懵了，脑袋里乱糟糟的，嗡嗡响成一团。

哎，阳光怎么忽然好晒？晒得他都有点晕了…… 星…… “想什么呢？”廖雁忽然拿手在他眼睛晃了晃，“你不是说要炸丸子的吗？油锅都要开了。

” “哦哦哦！”孟阳骤然回神，重新把注意力集中到油锅上。

成亲什么的，难道会比吃饭还重要吗？ 不可能的！ 豆腐丸子其实很简单，只需要把买来的鲜豆腐捏碎，然后里面打两个鸡蛋就可以。

等油温烧至七成热，一手虚虚捏成拳，食指和拇指之间的虎口弯成一个环，后面几根指头轻轻一挤，豆腐馅儿便会从这个环中钻出一个球的形状。

此时一定要眼疾手快，另一只手拿着勺子往这个豆腐球上轻轻一挖，再往油锅上方抖一抖手腕。

吧嗒！ 豆腐球应声而落，周身立刻附上一圈小小的油泡，可可爱爱。

因为油锅还不算太烫，所以豆腐丸子可以缓慢的，从外到内逐步加热。

它的颜色也从一开始的乳白色逐渐转为淡金色。

这个时候就可以先把丸子捞出来了，等稍后丸子全部炸完，再重新倒入油锅进行二次复炸，淡金色就会变为美丽的灿金色。

炸丸子这种事是不可以心急的，一不留神就会前功尽弃。

想偷懒？门儿都没有。

炸好的豆腐丸子外酥里嫩，表面已经变成近似于烤豆干一样酥脆坚硬的美丽外壳，内里却还是柔嫩多汁的鸡蛋豆腐馅儿。

两种最纯朴，最原始，最简单的香气混合在一起，拌着油香，交织成一片美丽的乡间音符。

一口下去，还有点汁水呢，这难道不是画龙点睛的部分吗？ 还有用面糊和鸡蛋搅拌炸出来的萝卜丝丸子啊，竟隐约透出几分清新！ 谁能想到原本味道寡淡而平平无奇，甚至还有点烧心的大萝卜，经过简单的加工，竟会变成如此的美味呢？ 过年，本就该是炸货的天下呀！

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