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第32章 果酱奶香饽饽、红糖糍粑 这是哪里来的……(3/3)

接被吓了一跳，这是哪里来的茅草怪？ 白星抿着嘴，把那条用了好多年的鹿皮筋圈递过去，“编辫子。

” 该是他兑现诺言的时候到了。

是书生昨天说编辫子很简单的，所以自己昨天晚上犹豫再三，还是忍痛把辫子拆开打散洗了头，舒舒服服睡了一觉。

今天早上其实她本来想自力更生的，然而不管怎么梳，头发还是炸得厉害，根本没办法像王太太那样驯服……她的手上是不是有什么法术呀？ 孟阳缓了缓神，又为自己刚才的失态感到羞愧，忙把人让进来，又搬了一条小板凳摆在阳光最好的位置。

“坐吧。

” 白星乖乖过去坐好，两只手规规矩矩的放在膝盖上。

有小麻雀在枝头叽叽喳喳的叫着，她盯着脚下矮小的影子，觉得阳光像前两天一样好。

自己真的能够重新拥有麻花辫子吗？ 在看到结果之前，白星的心中难以克制地涌起一点忐忑。

从孟阳这个角度看过去，视野中充斥的全都是张牙舞爪的黑色长发，根本看不到人在哪里。

他叹了口气，非常疑惑一个人究竟是怎么把头发睡成这个样子的？ 难道昨天晚上洗完头之后，根本没有梳理就躺下了吗？ 无意中窥破真相的书生尝试着用梳子拉了一下，没拉动，有点尴尬。

他搔了搔额角，转身去端了一小盆温水过来，先把头发微微打湿，梳的又顺又滑。

“白姑娘，有空的话，你可以去买一点头油呀，用那个的话，头发会服帖很多的，这样你梳起来就不用这么麻烦了。

” 头油？那是什么东西？白星疑惑地想着，头还要刷油吗？那么会不会也变得香喷喷？ 说起来，吴寡妇和王太太身上好像都有一种很好闻的味道，不过前者是豆腐味儿的，后者是桃酥味儿的，那些都是头油吗？ 书生的手指真的灵巧到不可思议，白星就觉得好像只是有什么东西在自己头发间轻轻点了几下，原本嚣张的头发就立刻收敛许多。

再然后，竟然真的规规矩矩排好了队？ 你是王太太吗？ 在孟阳自己看来，其实绑绳子和编辫子根本没有什么不一样，本质上都是让长条形的东西变得结实又美观，所以只要窥见了其中暗藏的规律和法则，别说照搬，就算创新也是轻而易举的事情。

于是他几乎立刻就创新了。

几根细长的手指在乌黑浓密的波浪长发中灵巧跃动，像海水中的白色游鱼。

他很快就摸出一点规律，于是像在案板上分割面团一样将长发分成几大缕，从斜后方绕到前面来，一路捡拾着散发，最后又重新绕回后面去，首尾相接，用鹿皮筋绑成一个小包包。

这么一来，编发本身就起到了装饰作用，哪怕不带任何头饰，也不会觉得太过寡淡。

快过年了，本来就该喜庆一点嘛。

倒不是麻花辫不好看，只是稍微有那么一点普通，而且垂在胸前的头发太长，白姑娘经常会无意识地把它们拨开，显然是有点不方便的。

看着镜子里全新的自己，白星脑海中突然冒出一个很可怕的念头： 嘶，有没有什么办法可以把这个书生随身携带呢？ 稍后捣糍粑时，白星几乎立刻就发现了新发型的好处：终于不会再有头发在眼前晃来晃去遮挡视线了！真爽快呀！ 捣糍粑这件事本身并没有什么特别的技术要求，只要不知疲倦就好，在这一点上，白星和孟阳都非常有信心。

向着美味的食物，努力进发吧！ “吧嗒！” “吧嗒！” “吧嗒！” 两根木棍有节奏的在石臼间起起伏伏，将热气腾腾的糯米从颗粒分明捣成模糊一片。

说来也怪，两人应该算是初次合作，但竟然十分有默契，也不必额外嘱咐什么，就已经配合得很好了。

在两个人坚持不懈的努力下，足足十斤糯米终于都变成了米糊，孟阳弯下腰捏起一点来，细细感觉一下，觉得差不多了。

他将糯米糊糊转移到案板上，仔细整理成方方正正的形状，又在表面上薄薄刷了一层油之后压上菜板：这样可以让形状固定的更扎实，如果有多余的水分也能挤出来，方便更长时间的保存。

寒冬最喜欢抽取“别人”的暖意，那一大块热糍粑很快就变冷变硬，表面泛起米类特有的半透明的莹润光泽，好似上等白玉石。

孟阳迫不及待拿刀来切，然而古人曾用糯米汁筑城墙，可想而知，这玩意儿冷硬之后会是多么的坚固。

他刚吭哧吭哧砍下来一条就把脸都憋红了，掌心也陷下去一条深深的刀印。

白星：“……” 我还是不带他走了吧？这明显不行啊。

孟阳：“……” 就是很惭愧。

稍后，按照孟阳的要求，白星将整整十斤糍粑硬块都切成均匀的手指大小的长条，几乎分毫不差，精准得犹如没有灵魂的切糍粑木偶。

割完收刀，她缓缓吐出一口气，轻松的表情宛如刚才只是拂去最不起眼的一粒尘埃那么简单。

这种事情，难道不是看一眼就会的吗？ 孟阳羡慕地看着白星的双手：真是一双充满力量而富有魅力的手啊！ 渴望，想要！ 在白星切糍粑条期间，孟阳也没闲着：他快手快脚的炒了一大把黄豆，又把这些黄豆反复碾碎研磨，弄成粗粗的黄豆粉。

然后起锅烧油，把十根糍粑条炸成表面金黄的软塌塌的样子。

糯米完全不能跟热油对抗，几乎刚一进去就被严重烫伤，周身迅速鼓起来一层密密麻麻的“燎泡”，金灿灿的，非常香酥可口。

但它的里面却还保持着原有的软糯醇香，因为糯米特有的粘性，能拉出来好长呢。

白星已经能闻到香味，觉得走到这一步也就差不多了吧？没想到转眼就看孟阳又去抱了红糖罐子来！ 他又要干什么？ 白星完全被这一道一道看似永远没有尽头的工序惊呆了：所谓的糍粑，竟然是这么精致的食物吗？ 孟阳在熬制红糖浆。

等锅中红糖的汁水将干未干之时，他立刻起锅，小心地倒在整齐排列的糍粑长条上。

那些糍粑上已经洒满了干燥的黄豆粉，红糖汁一倒下去就被热烈拥抱，紧紧地贴在糍粑条上。

根本不用下口，白星就可以断定这个非常好吃！ 有热乎乎的红糖，香喷喷的炒黄豆粉，还有外酥里嫩的糯米条，三种东西分开都已经那么好吃了，合在一起难道还会有错吗？ 事实证明，不会的！老天都不会允许它们出错！ 其实如果单纯只吃糍粑的话，难免会觉得乏味，因为这就只是单纯的糯米而已。

而如果只吃黄豆或者红糖的话，也很快就会腻。

但是不知道是哪一位先贤，竟然创出了这般新颖优秀的组合！ 油炸食品出锅后很容易变得疲软，但是因为有了黄豆粉的包裹，最大限度的阻断了水分和油壳接触，无疑将这一过程大大延后。

还有那红糖，红糖本身就带着一股咸味儿，而咸味儿才是“鲜美”的本源，如果没有这一点味道，其他的酸甜苦辣都没有办法被彻底激发。

一口下去，先是红糖的咸香，然后是豆粉的喷香，再来是酥脆外壳的油香，以及最后画龙点睛一般在口腔中迸发开来的浓郁米香…… 白星就觉得，自己最喜爱的食物名单中，排序好像又有了微妙的变化…… 唉，我真是个喜新厌旧的人啊。

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