笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 创业失败(2/3)

，这是我们的核心竞争力。

"郑超在员工培训时总是强调这一点。

肖晓则更关注营销和扩张："我们要打造品牌，要做成全市最大的早餐连锁！" 起初，一切都朝着他们期待的方向发展。

第二家、第三家分店相继开业，最多的时候，他们一天能卖出两千多个包子，豆浆要用大桶装。

郑超每天凌晨三点就到总店监督准备工作，肖晓则忙着洽谈新的店铺位置和投资事宜。

然而，快速扩张的问题很快显现出来。

分店的品质开始参差不齐，有的为了赶工提前一天包好包子冷冻，有的豆浆用粉冲兑。

郑超发现后大发雷霆，要求所有分店必须按照总店的标准执行。

"这样成本太高了，我们得考虑利润。

"肖晓在一次会议上提出异议，"现在'晨光早餐'已经比我们便宜20%了，顾客都在流失。

" 那是他们第一次真正意义上的争执。

郑超坚持品质是根本，不能妥协； 肖晓则认为在保证基本质量的前提下，应该考虑标准化和降低成本。

两人谁也说服不了谁，最终采取了一个折中方案——总店保持原有标准，分店允许适当调整工艺。

这个决定成了噩梦的开始。

随着"晨光早餐"在全市范围内以更低价格和更快服务抢占市场，晓超早餐店的客流量开始明显下滑。

更糟的是，一些老顾客反映分店的味道大不如前，口碑逐渐崩塌。

"我们需要改变策略。

"一个阴沉的下午，肖晓召集郑超紧急开会，"我联系了一个投资人，他愿意注资两百万，但条件是我们要转型做标准化快餐模式。

" 郑超猛地站起来，椅子在地板上划出刺耳的声音："什么标准化？就是把我的配方变成工厂生产的速冻食品？那还是晓超早餐店吗？" "那总比倒闭强！"肖晓也提高了声音，"你看看最近的报表，我们连续三个月亏损了！再不改变，下个月工资都发不出来！" 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ "如果失去特色，我们跟其他快餐店有什么区别？"郑超固执地摇头，"我宁愿缩小规模，也要保住品质。

" "品质？"肖晓冷笑一声，"现在谁还关心品质？大家要的是快和便宜！你那套'匠心制作'的理念早就过时了！" 话一出口，肖晓就后悔了。

他看到郑超的脸色瞬间变得惨白，眼中闪过一丝受伤的神色。

办公室里陷入死一般的寂静。

"原来你是这么想的。

"郑超最终低声说，"那没什么好谈的了。

" 那次争吵后，两人陷入了冷战。

郑超整天泡在总店厨房，试图用新菜品挽回顾客； 肖晓则四处奔波，试图寻找新的资金支持。

就在这僵持不下的时候，灾难降临了。

市卫生局的一次突击检查中，他们的一家分店被发现使用过期食材和卫生条件不达标。

尽管郑超坚称这只是个别分店的违规行为，但媒体已经以《知名早餐连锁店卫生

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。