笔下文学

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第24章 美食方面降维打击(1/3)

接下来炒干菜就简单多了，交给金智绣来做。

锅热后加油，放入大葱炒出香味，再加入猪肉， 炒熟后放上干菜，加上大酱和一点点白糖， 再加点水、蒜末和酱油，根据口味加辣椒粉，大火翻炒。

最后放上青阳辣椒收个尾，一盘色香味俱全的大酱炒干菜就完成了！ 看着金智绣做好的大酱炒干菜，白种原想起今天的任务， “其实干菜的做法很简单，炒一下就很好吃，绝对是米饭杀手。

只是泡干菜有点费时间，家里做的话可以提前泡好。

” 接下来是第三道菜，干菜炖青花鱼！ 看到白种原在忙活，金智绣问：“炖菜会不会很费时间？” “如果用罐头的话，很快就能做好。

” 白种原打开青花鱼罐头，一边做一边解释， “除了青花鱼罐头，也可以用秋刀鱼罐头，而且用罐头不用挑刺，直接吃很方便，剩下的汤还能用来做炖菜的酱料。

” 他把青花鱼放在锅底，上面铺满干菜，再放点葱，按自己口味放了青阳椒。

金智绣和李金贤都爱吃辣，所以青阳椒也放得很多。

最后就是剩下的罐头汤。

看到白种原用罐头汁做酱料，粱世穹惊讶地说： “我从来没看过有人用这个做酱料的。

” “是，老师真厉害！” “以后我们去露营也能学这个，又方便又神奇，还不用洗碗。

” “对！” 大家边聊边看白种原调酱，李金贤在旁边偷偷学着。

他往罐头汁里加适量酱油、白糖、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀，再加点水稀释，然后倒进锅里开始炖鱼。

半小时后，菜端上桌了。

不爱吃干菜的金智绣先尝了一口干菜饭， 咬了一口，连连点头：“嗯~还行，挺好吃的。

” 李金贤也试了一口，直接吐了出来。

“怎么了？” 李金贤重新拿起筷子，“太好吃了！” “噗～” 大家被李金贤的反应逗笑了。

白种原开心地笑了，大口吃起来。

李金贤为了更仔细地品尝干菜饭的滋味，又慢慢吃了一口。

干菜饭一入口，浓郁的酱香味立刻在嘴里散开，咬下去能感受到米饭的软糯、干菜的有嚼劲，还有猪肉的香味。

咸中带甜，还有一点点辣味，特别好吃。

再加上希撤调的酱料，咸甜的味道更加明显，口味变得独特，但同时也盖住了干菜本身的风味。

加了酱料和没加酱料，味道完全不同。

吃完干菜饭后，李金贤用筷子夹了点金智绣做的炒干菜尝了尝。

“哇！金智绣做的大酱炒干菜真的很好吃！” “是，同样是干菜，干菜饭和炒干菜的味道差别真大。

” 干菜饭比较软糯，干菜吸饱了水，虽然有劲道，但整体偏软。

而炒干菜则把大酱的味道完全吸收进去，香脆爽口，特别下饭，吃完一碗还想再来一碗。

李金贤夹了一大口炒干菜，配上白米饭送进嘴里，吃得特别香。

“我觉得大酱炒干菜最好吃，应该是第一！” 金智绣一边吃着干菜炖鱼一边说：“没吃过炖鱼就说是第一，是不是太早了？” “嗯？” 李金贤刚把嘴里的东西咽下去，筷子又伸向了炖鱼的锅里。

炖鱼的味道确实不一样

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