笔下文学

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第十五章(2/3)

清高的是原则，却不会将做事分出三六九等。

任何事，只要他上手去做，就不会计较那活计会不会辱没他的身份，认真琢磨且从容不迫。

苏毓自认自己没他那份心胸，所以对徐宴这一点是十分欣赏的。

徐乘风就蹲在一旁，烤着火，顺便偶尔替父亲第一根柴火。

既然是过年，徐宴买回来的自然都是好货。

苏毓翻看了下洗好了正在沥水的簸箕，上面漂漂亮亮一扇小排。

葱姜蒜都切好了。

一旁的木盆里还放着约莫两斤多肥瘦相间的五花。

苏毓拎在手里打量了下，见东西的品相十分不错，心里稍稍满意了。

明儿就是除夕，有些菜明儿做来不及，尤其是难烧难软的大肉菜。

想着今日先将红烧肉和糖醋小排做出来，卤些大肠，顺手再酱个大棒骨。

虽说苏毓擅长川菜和卤菜，不代表不会做别的菜。

浙菜里的红烧肉，梅菜扣肉，糖醋小排都是她的拿手菜。

琢磨着先配香料，苏毓将烧火的徐宴又叫出来替她切肉砍排骨，自己则去翻了香料袋子…… ……还真是一样不少。

徐宴这厮的脑子到底是怎么长的，她说那么碎，他竟然真一样不差的买回来。

留意到苏毓盯着他后脑勺的古怪目光，拿刀准备将五花肉切大块的徐宴扭头：“又怎么了？” 肉是徐宴早就焯过水的，其实这会儿已经半熟了。

“没，”苏毓撇开头，将装蒜的小笸箩放到徐乘风面前，“全剥出来。

” 徐乘风嘟起嘴，仰头看了一眼灶上的肉忍不住吞了口口水。

不用苏毓特意教训，他看在肉的份上，默默坐回小马扎上剥起蒜来。

苏毓笑了一声，又拿了把菜刀去一旁切配料。

小小的灶房一家三口在忙，混合着烟火气，甚少对家有顾念的徐宴难得生出了一丝丝温馨的感觉。

徐宴手巧，是的，不仅脑子好，他还生了一双巧手。

只是苦于往年毓丫和徐氏夫妇从未让他做过活不知道，苏毓躲懒赖过几回，就发现了他这一令人惊喜的优点。

刚才苏毓比多大，徐宴切出来的肉块就有多大。

且跟有强迫症似的，每一块大小完全一致。

苏毓忍不住绕着他转了一圈，心生佩服。

就这种眼力和对手的控制力，若出生在现代，学医，或做研究。

估计是被争相争抢的手术医师或者超级电脑一般的存在吧。

切好了肉，徐宴又去砍排骨，苏毓顺势也放好了配料和香辛料。

将卤大肠的锅子炖上，苏毓在另一边锅里开始倒油炒葱姜蒜爆香。

刺啦一声东西倒进去，没一会儿就炒出了浓郁的香味。

苏毓下手快又利索，借着这柴火将配料的香味全爆出来。

一旁徐宴父子俩被这香味馋的流口水，苏毓又刺啦一声将切好的肉块放进去。

柴火烧饭就是这点好，火候足，炒出来的东西格外的入味。

那漂亮的色泽炒出来，徐乘风都顾不上还没剥完的蒜，垫着脚尖趴在灶台边上往锅里看。

“没好呢，”苏毓往锅里加足了水，盖上盖子焖，“这肉还得小火炖。

炖烂了才能勾芡收汁儿。

” 徐宴不知何时砍完了排骨，盯着盖子目不转睛。

许久

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