笔下文学

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第37章(2/3)

就准备那么多食材，卖完就关门，贼潇洒！ 其实估计会有不少吃不上顾客偷偷埋怨她，但埋怨归埋怨，有时间了还是会老老实实早点排队买饭，因为林老板做的东西实在是太好吃，而且每一样都很好吃，卖相也很馋人，让人忍不住一直惦记着。

导演呵呵冷笑：“现在你们各个都胖得需要减肥了，要是真把人家老板请来负责三餐，我看你们要猝死在跑步机上啊。

” 众人心虚，无法反驳。

林氏小饭馆。

昌大爷点的是支腐竹炒烧肉，韩大爷则是选烧肉搭一小份猪油炒菜心，蘸料要了盐粉，他的烧肉刚刚从烤炉里拎出来，还冒着热气，腌料早已渗透进肉里，被高温一烤，更是香得不行。

虽然自己的支腐竹炒烧肉也很好吃，但是昌大爷看着韩大爷的白烧肉，他也馋啊，瞧瞧那层冒着油泡的焦黄脆皮，一看就知道香得很。

两个小姑娘走进店里来，她们抬头看着菜单，一个短发姑娘说：“烧肉是什么呀？红烧肉吗？” 另一个长发姑娘四处看了看，然后抬抬下巴，用眼神示意韩大爷的那一份烧肉：“应该就是那个吧。

” 短发姑娘闻言看过去，露出了恍然大悟的表情：“哦，就是脆皮五花肉啊。

” 昌大爷听见了，忍不住摇摇头说道：“脆皮五花肉跟烧肉不一样的，脆皮五花肉是炸出来的，烧肉是烤出来的。

”虽然他也喜欢吃脆皮五花肉，但这两者的口感真的完全不相同。

长发姑娘一听，顿时来了点兴趣：“烤的五花肉？那我也要试试。

”她以前只吃过烧烤的那种烤五花肉。

短发姑娘：“行，那咱们来一个烧肉，再加一个支腐竹烧肉吧。

” 因为店里没什么位置坐，两人就跟昌大爷他们拼桌了，短发姑娘问：“大爷，您这个就是支腐竹烧肉吧？” 昌大爷点点头：“听你们的口音不是本地人，你们是外地过来玩的吗？” 短发姑娘说：“我们是来追星的，我们喜欢的明星在这边拍戏呢。

” 韩大爷夹起一块烧肉沾了沾盐粉，这才送到嘴里边，盐粉给烧肉解了腻味，增加独特的咸香，吃起来更带劲了：“我知道，在挥春街那边对吧。

” 昌大爷说：“拍电视剧啊？那挺好的，把我们东城文化给发扬出去。

” 短发姑娘：“嗯嗯，然后我偶像说这家店很好吃，所以我就跟朋友过来打卡了。

” 打卡又是个啥啊，昌大爷一脸懵逼。

小饭馆周围都是老社区，刚开始小饭馆的客人主要都是年纪比较大的人或者本地家庭为主，最近确实是越来越多年轻人的身影，看着年龄只有十几岁的模样，原来是追星来了。

“这明星都宣传了，以后小棠的店肯定越来越火，咱们如果不能早点来，说不定吃都吃不上了。

”昌大爷感慨。

韩大爷叹气：“可不是嘛，还是老陈好啊，就住在隔壁，方便得很，听说这烧肉他昨天晚上就吃过了，还是小棠请客呢。

” 昌大爷哼哼：“等下找他下棋，一定要杀一杀他的得意。

” 昌大爷他们离开后，两个小姑娘点的烧肉也上来了。

刚刚出炉的烧肉脆皮崩得紧紧的，短发小姑娘夹起一块琥珀色的烧肉，首先低头闻了闻，柴烤出来的荤香让她口水分泌：“好香啊。

” 长发姑娘提醒道：“我看刚刚那个大爷还蘸这个粉吃的，你也试一下。

” 短发姑娘沾了点盐粉，然后吃进嘴巴里，金脆的皮，几乎要化掉的肥脂肉，还有中间丝缕的瘦肉，各种不同的口感接踵而来：“真的好好吃，可能是因为烤的原因吧，里边的油脂全都出来了，所以吃着一点都不腻，特别特别香。

” “你让我也试试。

”长发姑娘也尝一口烧肉，原本不爱吃肥肉的她被这个口感惊喜到了，开心得抖了抖腿。

接着两人又尝了支腐竹烧肉，虽然都是烧肉，但却是截然不同的口味，这个烧肉更软嫩可口，而且味道非常下饭，所以她们又点两碗米饭配着吃。

昌大爷跟陈大爷下完棋又悄咪咪回到小饭馆，这会儿队伍只有两三个人了。

林阅棠也空闲了许多，她抬头就看见昌大爷对着自己案板上那条刚刚烧出来的烧肉直咽口水。

“小棠，你这烧肉能不能单独卖啊？” 林阅棠闻言，停下手中的动作：“昌爷爷，我看看先。

” 林阅棠先把大众点评的营业时间给关闭，这样一些现在才准备赶过来的顾客就不会落了空，紧接着确认一下现场顾客的菜单，最后还剩下一些烧肉，她就单独卖给了昌大爷。

昌大爷提着烧肉偷笑着回家了，还好他是背着老韩他们到店里的，不然这点肉还要跟老韩分呢。

今天他家逆子跟他儿媳妇都要回家，他等下买瓶玉冰烧回去，一个人的时候一边喝，一边吃烧肉，这小日子真是比从前的皇帝还要美呢。

中午营业结束。

林阅棠翻看冰箱冷藏室的时候才发现还有一块五花肉解冻了忘记腌制，她想了想，拿出来，配了一份不同的腌料将五花肉给抓拿腌上。

林阅棠到菜市场买点米线，今天是洪东芝的小侄子帮忙看档口，他认识林阅棠，跳起来捂住收款码，不是不给她的钱。

“林老板，我要是收你钱，被我姨知道了，她还不打死我啊？” 林阅棠闻言，只好哭笑不得地拿起自己的米线：“那行，谢谢你啦。

” 林阅棠刚回到店里，门外又进来两个人，她放下手上的东西，跟进来陈柏涛还有禤家俊说：“你们来啦，先坐吧，我到厨房去做烧肉。

” 禤家俊哪里坐得下啊，他站在窗口，看着林阅棠将一条烧肉从炉子里拿出来，那烧肉表皮被烤得焦脆，还滋滋滋冒着油星呢。

他啧啧啧道：“果然啊，这个烤炉还得给林老板才能真正发挥出它的用处啊，看看林老板做的烧肉，再看看老周做的那些，难怪他开个餐厅干三个月就倒闭了。

” 林阅棠笑着问：“你们两个一起吃吗？”上回她答应了禤家俊，用烤炉做了美食要请他吃，所以单独留了一份，还有给陈柏涛也留了一份，这些食材都是分开存放的。

禤家俊摆摆手：“一起就行，等下拿个公筷就好，省得林老板还要洗多个锅，那真是太麻烦了。

” 陈柏涛挑眉：“你都还没问过我的意见呢？” 禤家俊叉腰质问他：“难道你不同意？你还要让林老板浪费这个洗锅的时间。

” 陈柏涛：“当然不……” 禤家俊摆手：“那不就得了嘛！”紧接着，他又一脸狗腿地跟林阅棠说，“林老板，加油，我支持你！辛苦了！” 林阅棠迅速给他们做好三道菜。

禤家俊伸筷子夹起烧肉，随着他的动作，肥而不腻的那层肉在脆皮底下晃荡，筷子一松，又烫又香，他脸上顿时露出格外满足的笑容。

“好爽啊这一口，太好吃了，以前我奶奶总是用烧肉来拜神，但我都不怎么喜欢吃，觉得太过油腻了，还得是林老板做得

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