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导演天天看演员的脸,那眼神就跟尺一样,他再仔细瞧了瞧,确定墨菲菲真是胖了一点,不过这个程度刚刚好,只要别再胖就成。
营业结束,云雅在帮忙收拾桌子,小卿宝也拿着热抹布在把桌面擦得干干净净。
林阅棠拿上手机出门:“我去买菜,等会儿咱们上楼吃。
” 来到菜市场,林阅棠挑来挑去,选了一点鸡杂,还有一块猪里脊,她准备做黄瓜炒肉片,所以又去菜档口挑黄瓜,菜档的老板原本在躺椅上休息,一看有生意,就立刻就起来招呼:“靓女,买黄瓜啊,很靓很新鲜的,都是早上刚刚摘下来拉回来的,水很多的,直接吃都没问题。
” 林阅棠挑出两根翠绿色水嫩嫩的黄瓜:“阿姨,就这两根吧,帮我称一下。
” “好嘞,一共三块五,谢谢靓女光顾哈。
” 林阅棠回到家里,云雅都收拾完了,正跟小卿宝蹲在前面花坛看蜗牛壳。
小卿宝听见声音,立刻站起身跑过来,把林阅棠手上的东西都拿过来:“小姨,我来拿,你看我力气超级大的。
” 林阅棠一点都不吝啬夸奖:“是啊,你太厉害了。
” 林阅棠先把里脊肉给腌制一下,黄瓜切开半边,再分成两截,另外盛两碟白砂糖,让云雅跟小卿宝拿着吃解解馋先。
碧绿的黄瓜切口青嫩多汁,裹上细糖后一咬,香甜汁水顺着脆脆的劲儿流在嘴巴里,黄瓜的草木清甜跟白糖的甜腻融合得很完美,黄瓜尝着没那么生了,白糖吃着没那么腻了。
小卿宝沉迷啃黄瓜,林阅棠将剩下的黄瓜加进点盐杀杀水去掉土涩味,鸡杂下水滚过一圈也除掉了腥味,跟自己腌制的泡椒还有酸豆角一起炒得酸酸辣辣,等把炒鸡杂盛出来,旁边那锅带着酱色的黄瓜炒肉片也好了。
鸡胗切得跟麦穗一样,鸡肠一段段的,鸡心被切成薄片,再加上红亮的泡椒跟酸爽的酸豆角一起炒,汤汁收得浓稠,酱汁挂在脆肉上边,酸辣香味扑鼻而来。
云雅舀了一勺炒鸡杂到自己碗里,直接连带着米饭一大勺塞进嘴巴,酸味辣气刺激开舌尖,她的味蕾更清晰的一感觉到鸡杂的爽口美味,等把米饭吞下去,唇齿之间还残留着那股香味,真是又香又辣又过瘾。
还有黄瓜炒肉也很好吃,深褐色的肉片咸香可口,黄瓜香甜又嫩嫩的,挂着油光,吃着一点都不单调。
云雅今天又吃了两碗饭,她添饭的时候都觉得有点不好意思了:“小棠姐,我觉得我每天吃好多了,但你做的饭菜真的太香,我忍不住。
” “喜欢就多吃点,一碗饭而已,你还担心我会被你吃穷?”林阅棠也很喜欢云雅,她话少,但是干活勤快,上班也很准时。
林阅棠说完,给小卿宝夹了一块鸡胗,鸡胗这样子切,能吸收更多香浓汤汁变得更好吃,咬起来也香脆不费劲,小卿宝这小米牙都能嚼得动。
吃完饭,云雅回家了,林阅棠趁着下午有空,把昨日洪老板送来的一箱鸭蛋给拿出来腌上。
她用的是老办法腌,用草木灰、粗盐、花椒,八角、白酒等混着晒了一天的红泥搅拌成浆均匀地裹在鸭蛋外边,这红泥是招奶奶听说她打算腌鸭蛋,特意去挖来给她的。
小卿宝看着很感兴趣,一直要帮忙,她掏了许多红泥巴裹在一个鸭蛋上,然后在边边压出一圈波浪似的线条,乍一看像一朵小花:“小姨,你看我弄的这个漂亮吗?” 林阅棠笑着说:“这是花花吗?来,给你另外放在一边,等腌好后就给你吃。
”小卿宝裹了那么多红泥,她这个咸鸭蛋出来后估计会特别咸,到时候得给这小家伙配一碗粥才行。
一直弄到四点多快五点的时候,这会儿菜市场的晚市也要开始了。
林阅棠给小卿宝洗了洗手,擦干后,将她昨晚冻在冰箱里的雪糕取出来,让她拿着吃。
去菜市场的路上,太阳还很晒,不知道还以为大中午呢,小卿宝刚开始一边走一边拿着绿豆雪糕吃还很开心,但西晒的光线打下来,没过一会儿,她的雪糕吃不及时,便开始融化了,松垮垮地挂在模具柄上。
“小姨,怎么办怎么办,要掉了!” 林阅棠嘴里也正吃着雪糕呢,没法空出嘴巴来帮她吃,小家伙急得一边舔一边围着林阅棠转圈。
林阅棠雪糕棍上的绿豆沙冰块哐当一声掉进她嘴巴里头,冰凉甜爽,她有些含糊不清地说:“别跑别跑,小心噎着。
” 小卿宝听话地停下脚步,头仰得都跟天空都对视上了,脸上红红的,又映着蜜糖似的阳光,她嘴巴张得老大,把瘦了好几圈的绿豆雪糕吃进嘴巴里。
小家伙脸颊冻得厉害,却又不舍得吐出来,愣是在原地跳着,慢慢等着嘴里的冰块融化,融化完,满嘴甜甜的绿豆香。
她又笑眯眯说:“绿豆雪糕好好吃哦!” 等到了菜市场,林阅棠跟小卿宝走进一间有水龙头的菜铺子借点水,把脸跟手都洗干净,不然这皮肤上边黏糊糊地沾着化开的绿豆沙痕迹实在是难受。
洗好手,林阅棠看这家店的马蹄挺漂亮的,就买了一点马蹄回去,紧接去隔壁的小超市买一盒马蹄粉跟椰浆,这才去牛肉档口将她订购的牛肉拉回家,做成牛肉丸跟卤腱子肉。
等到次日营业,就有不少人一大早来拿自己昨天订的货,生怕来晚又出什么意外。
梁奶奶昨天也订了两斤牛肉丸、酱卤牛肉跟辣卤牛肉,她喝完一碗白粥,便拿上东西坐着公交车来到女儿家里。
小孙女马上要开学,女儿想让她早点学会六年级上学期的课程,所以抓得很紧,把她补习班都给报满了,休息的那点时间都不够她回圣沙村一趟,这丫头天天在电话里跟她说想吃小棠做的东西。
梁橙橙看见梁奶奶特别开心,还告状:“外婆,我妈实在是太残忍了,你看我都瘦了。
” 梁奶奶摸了摸梁橙橙的脸蛋:“是瘦了点。
”嗯,嘴角也好了,一点疤都没留下。
“哪里有瘦。
”梁淑慧说,“妈,你带了什么?” “小棠做的牛肉丸啊,还有酱牛肉。
” 梁橙橙立刻拉开透明的袋子,将自己的脸埋进去:“妈,我要吃!” 梁淑慧:“行,我现在给你煮个牛肉丸汤。
” 牛肉丸滚了汤,梁淑慧又加了一包面进去,这面是鲜面,是洪记的,超市新上的货,她觉得味道不错,就买了几份带包装的,这包装的后边还有煮面教程呢,按照上边的教程做,确实比她之前自己煮的面要香。
煮好面,梁淑慧又把酱牛肉切成片,她自己偷吃一口,酱香浓郁,好吃得让人迷糊:“小棠做的这个酱牛肉可真香,比我之前在超市买的好吃多了。
” 梁淑慧又跟梁橙橙说:“吃完
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