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不信去我老宅看看,奖状还贴在上面呢。
” 梁奶奶懒得跟这小子继续扯,用扫把打了打陈柏涛的脚:“抬脚。
” 林阅棠把煮好的煲仔饭端出去。
“这饭真香啊,”陈柏涛拿起勺子,深深地吸了一口诱人的香气,感觉通宵的劳累都稍微消散了些,开吃之后,更是满脸惬意。
陈柏涛进食的速度越来越快,剩了一块牛腩肉留在最后吃,回味着满嘴的牛腩肉汁味,他满足地想要跺脚,然后又被梁奶奶打了一下裤脚,“吃完就给小棠拿进去。
” “ok啦。
”陈柏涛起身。
林阅棠正在把刷完的锅放好:“放到里面去吧,先泡一泡水。
” 小卿宝的妈妈是设计师,当初陈大贵他们租了店铺说要做餐饮时,她还帮忙设计了一个很大很方便的洗碗池,旁边还有晾碗消毒的地方,这里跟厨房是分开的,也不用担心水会不小心溅出来把后厨的地板弄滑。
小卿宝仰着小脑袋:“小姨,宝宝想帮忙洗碗!” 林阅棠给她发布其他任务:“但是宝宝还不够高呢,这样吧,你把茄子拿到二楼好不好?” “好哒!”小卿宝收到新任务,屁颠屁颠提着茄子上楼,嘴里还嘿咻嘿咻地给自己加油打气。
招奶奶也把她那块咸鱼拿过来了,林阅棠擦干手走出来:“一道茄子煲不太够,我再去买点菜,招奶奶,你们先上去。
” 林阅棠到菜市场买了几样菜,然后又在一间没午休的猪肉档里挑了块漂亮的梅头肉。
她经过粉店,看见小乖还一个人在那:“你妈妈还没回来吗?” “她又去送货啦,可能两点多才能回来呢。
” 林阅棠又问:“那你吃饭了没有?” 小乖摇摇头,这时候,她的肚子还嘀咕一声。
这小姑娘正长身体的时候呢,饿着肚子多难受啊,林阅棠叹了口气:“这样吧,你给你妈妈打个电话,就说你到我那去吃饭,你有没有手机?没有的话我在微信上跟她说。
” 小乖有些受宠若惊:“我,我有手机,我问问。
” 她打完电话,然后问林阅棠:“姐姐,我妈妈说可以,我们现在过去吗?” “嗯,关门走吧。
”林阅棠开了招奶奶的电动车过来,后面刚好可以载人。
“谢谢姐姐。
”小乖轻声地说。
“没事。
” 回到家里,招奶奶跟梁奶奶都到厨房帮忙洗洗东西端端菜,小乖在给小卿宝讲故事。
林阅棠今天准备做咸鱼茄子煲,虾皮焖冬瓜,还有豆腐酿肉跟番茄炒蛋,都是比较软口的菜,适合老人家吃。
她将软嫩油润的梅头肉剁成肉泥腌制,然后把豆腐平均切成小块的正方形,从中间挖开小洞,把豆腐泥跟肉泥搅拌然后填进洞里边。
酿豆腐如果想要不散,就得将有肉馅的那一面朝下先放进油锅里煎热。
滋啦啦的热油把豆腐跟肉煎得变色,一股清新的肉香味飘散出来,肉馅也差不多定型了,翻面之后撒一把蒜末进去,将豆腐四周都煎成漂亮的金黄色,然后倒入调好的淀粉酱汁勾芡。
浓浓的汁液包裹豆腐,将豆香味跟肉香味都包在里头,让人光闻着这味道就能吃下两碗饭。
那香味飘到客厅,小乖的鼻子控制不住抽动,她都有点没心思给小卿宝讲故事了,咽了下唾液:“你小姨做的菜也太香了吧。
” 小卿宝也有点馋了,小姑娘舔了舔唇瓣,点头:“是的,小姨做什么都好好吃。
” 厨房里,招奶奶端着豆腐酿肉出去,梁奶奶看着林阅棠掀开旁边的砂锅,露出里头浓郁诱人的咸鱼茄子煲,她那么大年纪差点丢大脸了,赶紧侧过脸吞吞喉咙,还好还好,没真的当着小辈的面儿流口水。
林阅棠让梁奶奶帮忙把咸鱼茄子煲拿出去,她将洗好的冬瓜切成薄片,锅里热油爆香了蒜末,再把虾皮放下去炒香,然后加入冬瓜,淋入酱油耗油调成酱色,又从冰箱里拿出她之前冻起来的牛肉汤倒进去用来焖冬瓜。
红烧虾皮冬瓜带着清甜跟荤香,林阅棠又迅速把番茄炒蛋搞定,四道菜都上桌了,她朝着客厅喊:“宝宝,小乖,过来洗手吃饭了。
” 招奶奶看着这桌子菜就忍不住夸:“小棠,你做的这些菜都太香了,跟那个广告上面的菜一样,颜色那么漂亮,味道那么香,是吧阿慧……唉哟,你怎么那么快吃上了。
” 梁奶奶理直气:“我饿啊,闻着那么香的菜哪里能不饿。
” 林阅棠拿起筷子,她也笑了:“饿就快吃吧,大家都吃。
” 梁奶奶用勺子挖起一勺咸鱼煲茄子,油亮的茄子吸饱了酱汁,混在里边的细碎咸鱼香味渗入茄肉里头,又咸又香,真是非常够味,一勺都能配着一碗饭了。
“我喜欢这个茄子,够软,吃起来不费劲,还很下饭。
”梁奶奶连连点头。
林阅棠说:“梁奶奶,这个番茄炒蛋也挺软的,你应该也喜欢。
” 梁奶奶拿起番茄炒蛋的勺子往自己的碗里面添了添,番茄被炒得软黏黏的,酸酸甜甜的汁水跟金黄鲜嫩的鸡蛋混在一起,又开胃又醇香,看着就好吃,同样非常下饭。
“这个也好,特别香,你炒的东西都有种很热的感觉,不是说温度……我也不知道怎么形容,就是很香很热。
” 招奶奶插一句嘴:“有锅气咯。
” 梁奶奶:“对对对。
” 两个小孩也很爱吃番茄炒蛋,用来拌米饭都吃掉大半碗了,根本停不下来。
林阅棠自己也尝了咸鱼茄子煲,咸香裹着软滑的茄子,她说:“招奶奶这个咸鱼很靓。
” 招奶奶说:“这是我一个远房亲戚自己做的。
” “真好吃,”林阅棠给小卿宝还有小乖都舀了点茄子咸鱼,然后又分别夹了块豆腐酿肉,她跟小乖说:“多吃点,别不好意思。
” 小卿宝大口大口吃着豆腐酿肉:“小乖姐姐,这个可好吃了,你快吃。
” “谢谢。
”小乖低头吃一口豆腐,热热的汁水在她嘴巴里爆开,嫩滑的豆腐带着焦香跟荤味,肉馅咸香可口,有点烫,但是她舍不得那么快咽下去,咀嚼着细细品尝。
招奶奶看着小乖:“妹仔,多吃点啊
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