笔下文学

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第56章(2/2)

.....你们几包，反正都是送朋友的。

” “好啊，谢谢你。

” 借着巧克力的话题，周显扬和小兔聊了好几句才依依不舍回到餐桌。

走的时候还满脸不耐烦，回来时变得笑容满面起来，周太太盯着儿子，疑道：“怎么去了这么久？” 周显扬笑着说：“哦，碰见了认识的朋友，聊了会儿。

” “朋友？” “嗯。

” “哪儿呢？” “厨房里。

” 周太太最近不知道什么原因，一直食欲不佳，吃什么都没胃口。

家里大厨换着花样给她做药膳、开胃菜，还是一点效果都没有。

眼前满桌佳肴勾不起周太太半点兴趣，甚至还有点反胃。

周显扬给她舀了一碗笋干老鸭煲的汤：“妈，你尝尝，我这朋友做饭可好吃了。

” 周太太本来不想碰荤腥，但儿子推荐她便尝两口意思下。

为了招待客人，李建强的妻子特意从乡里亲戚家中，买来上好土鸭和自家晒的笋干。

张蔻蔻利用这两道食材，做了笋干老鸭煲。

按照张记食单里的教程，把处理好的土鸭、陈年火腿、笋干放进砂锅中，加入一定比例的调料和独家配制的中药料包。

用文火慢炖五个小时，才能炖出一锅鲜美的老鸭煲。

周太太慢慢喝了一口汤，心中有丝诧异，她又喝了一口，鸭汤味道不错。

外头不少饭店里都会把笋干老鸭煲挂上养生的名头，当成自家店的招牌菜。

虽然是招牌菜，但也容易做翻车，一不小心味道就会过于鲜，越喝越口渴。

但手里这碗鸭汤汤醇味浓，油而不腻。

汤里的笋干又鲜又嫩，鸭肉软嫩，还带着些许药味。

笋干老鸭煲本就有生津开胃的功效，食欲不佳的周太太今天难得连喝了两碗汤。

李建强注意到周太太对鸭汤，笑着问道：“周太太，这汤还合您胃口吗？” 周太太略点头：“汤不错。

” 李建强和妻子对视一眼，会心笑起来：“您喜欢就好。

” 周显扬得意洋洋邀功：“妈，味道不错吧，我朋友做的。

” 周太太疑惑问：“你朋友是李总家厨师？” “不是，李叔请的。

” 李华适时捧场道：“哎呀，这老鸭煲做的真不错。

鸭肉酥而不烂，汤也鲜美，我瞧挑食的明娜都喝了好几碗，李总夫人好厨艺。

” 李建强朗声笑起来：“我夫人没这么好的厨艺，是请的厨师做的。

” 李华捧场道：“哦？不知道李总哪里请的大厨？下次要是我家办家宴，也想请这位厨师上门做菜。

”

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