笔下文学

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第99章 清理海参(3/3)

多美味了。

他饭还没吃完，林松就过来了，“阿阳，去市里，嘿嘿。

” “阿松，夜里去怕不怕，要是怕的话，就回家睡觉。

” “一起，不怕。

” 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 赵阳笑了笑，扒了最后一口饭后，伸手在他头上轻拍一下，“行，那咱俩这就走。

” “阿阳，那个大螺不带着？” “一个螺不值啥钱，娘，那个放一边别动，我明天回来弄。

” 送走两儿子，马椿花还伸头看了看左右，确定没有惊扰到他人，她这才放心的关门落闩。

开始处理海参， 先将海参倒进大盆里，然后用清水淘洗两遍，冲洗掉表面的泥沙，接着就可以开杀， 拿剪刀顺着海参嘴的地方，延着背部一直剪至尾，里面红褐色非常稀的便是海参的肠道，全部清理出来，接着再抠掉嘴部位置， 因为有牙齿，不去除的话，吃的时候很影响口感， 全部弄完，一根海参就处理完了，放到另一个干净的盆里就行。

“娘，我来帮你。

”小白凑过来， 结果不等她坐下，马椿花就赶忙制止，“要弯腰，你别动，歇着去。

” 小白想了想，将录音机从里屋搬出放在堂屋的桌上，放进一盘唱带，然后把音乐调得稍高，让马椿花能听见， 马椿花扭头笑了笑，“还别说，听这玩意干活都轻松些，就是你也别挪来挪去的，小心弄坏了。

” “阿阳说了，这个没那么金贵。

” 马椿花没再吭声，一边听着音乐一边处理着海参，虽说有大几十斤，但也就20来只，个头摆在那，所以处理起来还是很快的， 全部清理干净，又用清水淘洗后，她对小白道，“录音机收了，快点歇着吧，我这也快了。

” 知道她要进厨房，小白没再说什么，拿着录音机进屋先休息了。

厨房里，马椿花先烧水，等到水烧开后，再将海参倒入，这一步对火候的要求很高，稍不注意煮老了，不仅影响口感，还会造成营养流失， 等海参的个头缩小至原先二分之一时，便可捞出， 找来一个篮子，将海参平铺在上边晾着，又将篮子吊起，防止有老鼠啥的来祸害。

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