笔下文学

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第51章 五色汤圆(2/3)

咸的，用的面皮要用开水和，皮Q弹牙，馅料咸香，别有一番滋味。

豆沙、芋泥都是以前做的，核桃花生黑芝麻也是这两天做的。

三样东西放锅里炒过，用石臼杵碎，加入冰糖碎拌匀，最后加入猪油搅拌成团即可。

这样做出来的馅料特别香，而且一点也不油腻。

白萝卜擦丝，稍微用盐腌一下，然后下锅翻炒，为了颜色好看，许秧还加了点胡萝卜丝。

翻炒过程中，白萝卜又出水，只能盛到一边沥干，冷却之后才能包。

刘莹剁好猪肉，见许秧在削荸荠，她手里拿着小刀，上下翻飞，不一会就好了。

她看得目不转睛，连要干什么活都忘记了。

刘莹心里暗暗惊叹，按照许秧的要求，把荸荠切成颗粒，跟猪肉混合调味。

到包馅料的时候，许秧的速度更快了，一团糯米面团，在她手中跟有了生命一般，变换着各种形状，不一会分成了大小相等的剂子。

刘莹负责包豆沙馅，然而她不是很专心，视线不自觉总是被许秧的动作吸引。

等她把豆沙馅包好，许秧已经把另外四种馅料全都包好了，此时正在挪冰箱里的冷冻层，准备先冻上。

刘莹看了眼许秧包的个个圆滚滚的汤圆，再看自己包的，有的圆，有的椭圆，脸不由有点烫。

做汤圆做好后，刘莹就催许秧去洗漱，她来收拾厨房。

许秧吹完头发，打开手机，发现吃货小群里一堆的游戏链接，其中以麻将最多。

她对这类游戏不感兴趣，转而去看国外的厨艺综艺节目，虽然东西方的饮食文化完全不同，饮食方式相差也很大，但并不妨碍欣赏对方的厨艺。

徐知闻躲在角落里玩手机，他跟杨霞卿叶向东他们打麻将，已经把他们的金币快赢光了。

他跟着表哥于承禹于家老宅过年。

于家人丁兴旺，每到过年，除非迫不得已的原因，所有的子孙都要回来。

于家好几支聚居在此，这一片老式的房子，有数百年的历史，保存得相当好，是省历史建筑保护点之一。

此时，连在一起的这一片老宅灯火通明，屋子里都是搓麻将的声音。

于承禹此时被拉着打麻将，他桌前那叠零钱已经快输光了。

厨房里，于家的女人们在准备等会十二点的夜宵。

这时，一个十一二岁的男孩摸进厨房，眼睛滴溜溜地转着。

“于承光，你进厨房做什么？” 于承光嘿嘿笑了两声，“大伯母，我承禹哥带回来的脆肠呢？还有没有？” “今晚不是都吃光了？”被称为大伯母的秀气女人皱了皱眉头。

“没有，我特地数过了，肯定还有。

”于承光信誓旦旦地说，他的记忆里好着呢，今晚每一张饭桌有多少脆肠，他清楚着呢。

“我看看，哦，还有二十根左右。

”在冰箱的角落里，找到了于承光想要的脆肠，那包装眼熟得很，正是许秧做的。

于承光的嘴角都快咧到而后去了，“大伯母，我肚子饿了，想吃脆肠，我可以自己煎。

” “等会就要吃夜宵了，不急。

”大伯母挑了挑眉，她还不知道这小子的心思，肯定是嘴馋了。

“哇，于承光，我就知道你在这里，你想吃承禹哥带回来的脆肠。

” “嘘，嘘，你给我小声点。

”

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