笔下文学

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第15章 香菇滑鸡(3/3)

，许秧是下了一番功夫学中式点心的，那时候，她宁愿让自己忙起来也不想胡思乱想。

“那我想吃香菇滑鸡，会不会很麻烦？”杨霞卿说，“简单点就好了。

” 许秧点头，她把自己看上的黄豆酱、豆瓣酱等放进购物车里，这才往生鲜区走去。

几乎每一块生鲜区都有人，打秤那地方都排了长队。

许秧挑了解冻的鸡腿，等到挑香菇的时候，她问杨霞卿：“你喜欢吃新鲜的这种香菇还是干香菇？” “能两样都加吗？”杨霞卿盯着眼前一小筐一小筐的菇类，看着都很好吃的样子。

“那这次用新鲜的，下回用干的。

”许秧说着，利落地把把最新鲜的香菇挑选出来。

看到平菇的时候，许秧就想到了椒盐平菇，不过这得现做现吃，而且她还没调好椒盐粉，只能下次再做了。

不过她挑了四根杏鲍菇。

许秧看着这琳琅满目的蔬果，看价格合适，又挑了几样。

在许秧排队称重的时候，杨霞卿跑去买了一个保温饭盒，还特地挑了深粉色的。

结账的时候，杨霞卿抢着付了钱，许秧有些不好意思，就说请她喝奶茶。

现在到处都能看到奶茶店，不过奶茶的价格可不便宜。

酒水的利润是很高的，有条件的话，许秧是想要让家里开一家的，这可比做手撕鸡等吃食要轻松许多。

不过不急，饭要一口一口吃，路要一步一步走，总能达到目标的。

许秧回到家里，见凉白开没了，就想先烧一壶开水。

然而一盛水，她就敏锐地闻到了一股消毒水的味道。

许秧皱眉，生活在大城市里方便是方便，但是某些方面的质量却不行的，比如水、比如空气。

看来这个周末她又多了一个任务。

许秧打开水龙头让水流了一会，等没有那明显的消毒水味道才又接了一壶。

她打开冰箱，发现一袋子的海蛎，还有一大把大蒜苗。

许秧一看就知道，许爸要做海蛎饼了。

上周日许爸还说要做海蛎饼，结果他给忘了，看来今晚他是准备大展身手了。

许秧不由期待起来，她当然也可以做，不过她更想吃许爸做的那个味道。

她把自己买的菜一一取出来，该保鲜的放冰箱，该处理的处理。

鸡腿先去骨浸泡去血水杂质，完后沥干水冷藏，明早起来就能做了。

许秧不知道家里人今天做了多少只鸡卖，不过她比较担心的是去血水的配料用光了。

若是这些东西没了，可得及时补充才行。

许秧厨房里用的是熬煮后浓缩的料汁，要用的时候倒一点放盆中就行。

她打开大厅的柜子，看到配料已经用得七七八八了，剩下的只够用到周五。

看来周六她得再配制一批才行。

正想着，许秧听到院门被打开的声音，探头一看，许爸回来了。

“秧秧，你回来了。

”许爸笑着说道，“今天我做海蛎饼。

” “要我打下手吗？”许秧关上柜门，把烧开的水倒入水壶中。

“不用，你有事就先去忙，我一个人就行了。

”许爸提早回来，就是为了做海蛎饼，不过他的速度不快，花的时间要更多。

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