笔下文学

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第5章 酱鸭心(2/3)

接跟烧烤摊老板说要卖手撕鸡的事情，这本来不是什么秘密，说了也就说了。

但现在不同了，刘莹敏锐地发觉到许秧手撕鸡的做法跟网上的程序不一样。

她本来还是猜测，现在许秧对茶叶进行再加工，从那渐渐散发出来的特殊茶香，刘莹心里就有了判断。

家里陷入泥潭，好不容易抓住了一根救命稻草，刘莹无比珍惜摆摊这个机会，不能允许有一丝意外。

许澈说话做事不会考虑太多，所以她得好好教教许澈，什么事能说能做，什么不能。

许澈脑子或许不灵光，但是他有一个优点，那就是听话，记住了就会照做。

他们一家子齐心协力，总能渡过难关的。

刘莹其实嫁进来的时候就发现了，许秧对许澈的态度并不是很好，甚至是疏离的，但许澈却很喜欢这个妹妹，总是凑上去。

不过这两天许秧的变化真的不少，就跟换了个人似的，刘莹不知道许家人是不是都戴了滤镜似的，一点都没怀疑。

但刘莹是高兴的，不管许秧经历了什么，她对家人的态度有所转变，这就足够了。

许秧可不知道嫂子刘莹心里想了那么多的弯弯绕绕的事。

她本来也没想太瞒着自己的厨艺的事，毕竟想要改变家里的困境，她再藏拙就没有意义了。

许秧看着锅里的茶叶差不多了，就盛到一个小竹匾里，她伸手抹了一点品尝，眉头微皱，这茶叶的质量还是差了些。

一直到鸡蛋都放进电饭锅里，许秧拿着小勺子敲鸡蛋壳的时候，她都还在遗憾这次的茶叶蛋会比不上自己在修真界做的。

第一批鸡肉开始上锅蒸的时候，许澈就没事做了，他已经把所有的鸡肉都按摩好了。

他嗅着酱汁的香气，凑到许秧的旁边：“秧苗儿，什么时候能吃呀？” 许秧拿着刀正在切鸭胗，见许澈闲着，就让他拿竹签串鸭胗。

串好的鸭胗先焯一遍水，再放进酱汤里熬，这才刚盖上盖子，茶叶蛋的香味就慢悠悠地飘了出来。

茶叶的清香，数种香料的绵柔，交织着、融合着，它的味道并不霸道，可就是叫人无法忽视。

许秧摸摸肚子，有点饿了，这都中午了啊，那吃什么好呢？ 她走进厨房，准备翻翻冰箱，凑合做点吃的。

刘莹见了也跟进厨房，轻声地问：“秧秧想吃什么？我煮吧。

” 许秧看了看，眼角瞄到冰箱脚边上的玻璃大瓶，里头泡着酸豆角。

“不用，我来做，中午吃拌粉，你们今天就尝尝我的手艺吧。

” 刘莹略有些担忧，但到底没说什么扫兴的话，这时，她定时的手机响了，鸡肉蒸好了。

干米粉用热水浸泡，然后再放锅里煮，趁着这段时间，许秧拿出酸豆角，又拿出一块腿肉切丁。

铁锅烧热，下少许油润锅，而后把肉丁倒进去翻炒，熬出猪油。

等肉丁被炸至金黄，再放拍扁的蒜头、小米辣，炸出香气后，倒入切丁的酸豆角，快速翻炒。

酸豆角炒好后，许秧想了想，从冰箱翻出一根青瓜，用刀拍扁切段，加入酱油、耗油、醋、蒜末香菜小米辣，搅拌均匀。

拍黄瓜做好时，粉也煮透了，许秧把粉捞到

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