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见老板和店小二听得认真,顾瑾璃又道:“春茶、夏茶、秋茶之中,一般说春茶的品质为最好,因为茶树经过一冬春的营养积累,养分充足,喝起来醇甜清香……” “当然,除了茶和水之外,要煮一壶好茶,还有几点需要注意的地方。
在泡茶之前需用开水烫一下茶壶,一则可去除壶内异味,再则热壶有助挥发茶香。
” “你们的茶,选了最下等的井水,又用的是夏茶,所以客人少。
” “啪啪啪”,店老板和店小二听罢,不约而同的鼓掌。
尤其是店老板,看着顾瑾璃的眼神是异样的赞赏,“妙哉妙哉啊!真没想到,泡一壶茶竟这么多学问!” 说罢,他又惭愧的叹气道,“唉,怪不得我开这茶楼三个月,客人少的可怜,原来是如此呀!” 店小二急忙道:“老板,您不要灰心,刚才这位公子说的,小的都记住了,咱们的茶楼生意一定会改善的!” 拍了拍店小二的肩膀,老板站起身准备往楼下走,“富贵,我过些天要回乡下了,这茶楼我打算关了。
” “老板请留步!”顾瑾璃立即叫住了老板,笑道:“既然老板这店铺要关门,不知是否已经找好了下家?” 老板摇头,“我开这茶楼,本是想在京中赚点银子补贴给乡下的老婆孩子,可却入不敷出,想想还不如回乡种地吧。
” 顾瑾璃眸光流转,起身道:“既然如此,老板转让给在下如何?价钱好商量。
” 老板一怔,有些意外,“公子当真要买这茶楼?” 顾瑾璃点点头,然后吩咐荷香将银票拿出来,“老板开个价吧。
” “这……”大概是有点突然,老板也不知该如何开口。
见老板为难,顾瑾璃灵光一动,道:“老板,我有一个想法。
” “我将这茶楼买下来,你还是老板,茶楼该如何管理便如何管理,咱们店里的伙计也不用辞工,这样可行否?” “呃?”老板似乎没听明白顾瑾璃的意思,不解道:“我还是老板?” 顾瑾璃展开扇子,轻咳两声,“我看老板也是忠厚老实之人,便给老板透露个实话。
我是真心看中了这茶楼的位置,所以想盘下来。
” “只不过我家里的身份有些特殊,我不方便出面经营。
再者,我若是再重新找人帮我打理店铺的话也麻烦,而老板你干了三个月,跟伙计们也都熟悉了,以后我就每个月给你们工钱,你们继续帮我干,如何?” 顿了顿,她补充道:“无论亏损,你们的工钱不误,一律算在我账上。
” 老板和伙计们听罢,对视一眼,还是有些疑虑。
这世上,当真有这么好的事情? 顾瑾璃也不着急,坐下又喝了一杯茶。
想了想,老板道:“茶楼我当时是八百两银子盘下的,伙计们的工钱是一个月二两银子。
我……我的工钱,公子您看着给吧!” “好,老板是个爽快人!”顾瑾璃抽出一张一千两的银票,递给店老板:“这是一千两,算作我买这茶楼的钱。
” 吩咐店小二去拿纸笔,她立好了字据。
“老板的基本工钱一个月五两银子,店小二一个月三两。
若是生意好,按照客流量来加工钱。
” 按了个手印,顾瑾璃笑道:“老板对这工钱还满意吗?” 老板神色激动的点点头,随即又连连摇头,“小的叫陈亮,公子您现在才是茶楼的主人,可万万不能再叫小的老板了!” 顾瑾璃示意陈亮签字按手印,语气沉了几分:“陈亮,茶楼我不能常来,所以必须明面上要有个老板,你无需推辞。
不过,账目你必须每个月给我算明白了,我会不定时的派人过来查账。
” 看着顾瑾璃气宇不凡,必定是哪家的大户公子,陈亮哪里敢做假账啥的? 再说了,人家肯这么高的价钱买下茶楼,还付了他这么多的工钱,他怎能忘恩负义做那等不厚道的事情? 将手印按上,他一脸郑重道:“公子放心,我一定会帮公子打理好茶楼的。
” 一边往三楼走,顾瑾璃一边道:“嗯,这个茶楼需要稍微整改一下。
” “公子,有什么要求您请讲。
”陈亮跟在后面,拿着笔将顾瑾璃的话立马记录了下来。
待半盏茶的功夫后,顾瑾璃带着荷香心情不错的出了茶楼。
在出府之前让荷香特意给她找了一本《茶经》,她跟老板说的那些也不过是书上之言。
而老板既早有将茶楼卖了的心思,她也早就想买,这样也省得她多费口舌了。
一拍即合,一切如此顺利,真好! “荷香,去白玉楼!”摇着扇子,顾瑾璃只听闻白玉楼的名声,却从未进去过。
今日既然出来了,那一定要去瞧瞧才行。
要不然,下次还真不知猴年马月才能混出府…… 荷香一愣,跟了上前。
踏进白玉楼后,不止是荷香吃惊的瞪大了眼睛,就连顾瑾璃看到里面的摆设后也是忍不住要拍手称赞了。
大厅非常的宽敞,可以容纳几百个人,中间是一方长方形的看台,看台旁边以白玉石相围,栏杆下方挂着几盏五颜六色的小灯笼,灯光投射在玉石上,极其的好看。
地面同样是玉石打磨而成的瓷砖,走在上面能看到人的投影,周围桃树成排,让人误以为走入了桃林仙境一般。
荷香好奇的打量着酒楼里的装饰,感慨道:“小……公子,这白玉楼好独特,怪不得是第一酒楼呢!” “两位客官,请问提前订好包间了吗?”店小二见到来人,上前问道。
顾瑾璃不知原来白玉楼还要提前预约,便摇头道:“不曾。
” 店小二道:“公子,不好意思,今日包间客满,不过二楼大厅还有一桌有个位子,不知您是否介意与其他人同桌?” “这……”犹豫了一会,顾瑾璃欣然同意,“好。
” 从一楼往上走,顾瑾璃瞧着果真是每一桌都是满满的人,心中更加好奇起来。
这白玉楼除了摆设奇特外,究竟还有何特别之处? “公子,这边。
”带着
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