笔下文学

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第45章 小龙虾（2）(1/3)

小龙虾和小龙虾之间,也是有着天壤之别的。

有的小龙虾可能就十几块钱甚至是几块钱一斤，但有的小龙虾却需要几十块。

叶夭当时花了几天时间在明江筛选供应商，最终才挑到一家满意的。

他家的小龙虾,在干净的水质中长大，虾肚、虾腮和虾肉都是白的。

不仅鲜活，个头也非常大。

一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多,一斤才8-10个。

这样的虾，肉质才饱满。

有的店家售卖的小龙虾,一斤端上来有十七八只甚至是二十多只,看着份量很足,但其实品质是不过关的。

像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘,一盘就只有8个。

“那么少。

”陈大可再度咋舌，这等于要二十多块钱一只。

“因为大吧。

”和自己爸爸比起来，陈晓柯作为年轻人，吃小龙虾的次数明显要多一些些。

“开动,开动。

”她套好一次性手套，眼巴巴的看着陈大可。

这是他们家吃饭的规矩。

没有大人发话,小孩子不能先动筷子,否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。

如今,妈妈虽然不在了,但这个规矩却依然保留着。

“开动！”陈大可看着女儿的眼神，好笑的挥挥手中的筷子。

陈晓柯嘿嘿一笑,心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。

先拧下虾头，可以看到虾头里有着饱满的虾黄，轻轻的嘬一口,又鲜又甜,一丝丝腥味儿都没有,在嘴中入口即化。

“好吃！”她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样，发出满足的喟叹。

再用手套把两只大钳子给掰下来，熟练的一拧一拉，前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。

和她之前吃过的那些小个头的虾相比，这只虾的钳子肉明显要大很多，一口下去非常的满足。

而且，她还不忘吮吸一下钳子，要知道，小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂！ 吮吸完之后，她只想说，不愧是神仙夜宵摊，神仙老板亲自调制的秘制小龙虾！不知道用了什么调料，又香又辣。

而且不是那种口感单一的辣，它在辛香中带着微微的甜，又有着一点点的麻，非常的丰富。

吃完之后，陈晓柯还忍不住吮吸了一下自己的手指，看得陈大可叹口气。

虽然家里这几年是比较穷，但他也不至于就把孩子给饿成了这样吧？ 不过，当他自己吃完后，忽然也有点想要吮手指了。

别说，这家虽然贵，但真的好吃！ 吃完辣的后，他又拿起了不辣的，这才发现不辣的居然是冰镇的，拿在手上凉凉的。

和刚才一样，吮吸了一口，发现居然有一点点清冽的酒香，淡淡的。

然后还带着清爽的柠檬的余味，鲜甜得不得了。

他们点单的时候，那位金发小哥特意介绍过，这是老板开发出的冰镇花雕醉虾，用上好的花雕和卤汁调配，把蒸好的小龙虾再放到酒坛子里浸泡。

这个口味是必须提前做好的，还需要在冰箱里放上七八个小时才能入味。

去掉了酒精的呛辣，只留下酒香，慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和

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