笔下文学

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第35章(2/3)

三四分钟，煮到七分熟取出沥干水分。

准备工作完成之后，就要开始炸薯条了。

明高阳、梅冬灵、盖彭彭站在离苏千凉最近的位置，还有一个意外的人选，铁柏兰也站得挺近。

不过她躲在明高阳背后，一副想看又不好意思看的别扭模样，也就是大家现在的关注点都在即将出锅的薯条身上，没人理她。

先是热锅，倒油，这两个步骤大家见过很多次，哪怕是对厨艺一窍不通的杭一龙都看明白了。

接着，苏千凉把沥干的土豆条倒进油锅，叮嘱道：“薯条不能炸太久，会老，也不能炸太短，没熟。

具体什么程度，等会儿你们尝过了再自己慢慢试。

” 不多久，第一锅炸薯条成功出锅，倒在一旁沥油。

殷子伍拿着筷子夹最上面的薯条，夹到自己碗里，撒上点盐，迫不及待地丢进嘴里，“呜呜呜我太久没吃薯条了，好怀念啊！” 他的动作给了其他人启发，虽然薯条还在沥油，但是最上面的部分确实是最早沥干的，可以吃。

这下，十多双筷子伸了下去，一锅新鲜的薯条刚出来没多久就分光了。

还以为能吃的辛雪风：“……”一群禽兽！就不能留一根嘛！ 郁闷得脚边的野草都让他揪秃了整整一圈。

“油炸食品最讲究时间和火候，火大了，油温高，炸的时间必定要短，否则就会老。

”苏千凉忙着传授炸薯条的经验，没工夫管主动送上门的金主爸爸。

“以薯条为例，你看这根切得细的，口感硬一点儿，这根切得粗的，里面还有点生。

多尝试几次就会有感觉，开始吧。

” 有大量的油果、盐果、土豆在，明高阳和梅冬灵就能放开手脚去尝试。

苏千凉还留了一个锅，让其他对厨艺感兴趣的嘉宾过来试。

其他人自知没这个能力，没有去碰，要么捡柴干活，要么等着吃，倒是盖彭彭犹豫一会儿还是去试了。

他长得虎背熊腰，给人的感觉像是一个很粗犷的男人，实则善于观察，心思细腻，与外表反差很大。

三人掌控着三只油锅，前后开始的时间差不多，最后出来的成品，苏千凉一一品尝过后发现是盖彭彭的最好。

明高阳和梅冬灵吃过盖彭彭的薯条，再那么仔细一观察就发现了重点。

他们两个的刀功不如盖彭彭，土豆条有粗有细，为了让大部分的薯条能熟，油炸的时间比较长，而盖彭彭的薯条厚度均匀，受热均匀。

这就是苏千凉先前说过的，薯条的厚薄和油炸时间都很重要。

经过这次对比，三人较上了劲，不停地炸薯条，一次次地练习与修正，做得越来越完美。

其他人乐得有吃，出锅多少吃多少，连直播间的粉丝都吃上了。

辛雪风观察半天，终于忍不住了。

再不等别人给他送给他留，厚着脸皮挤进去之后，总算吃到了薯条，也明白了殷子伍他们还真的没有吹牛逼。

薯条就是比最好吃的营养液还要好吃！ 营养液他能吃一支丢一支，薯条他舍得吗？ 没多久，这群人和嘉宾打成了一片，一个个没形象地坐在地上，手里端着个金属小碗，嘴里叼着薯条还不停歇地叭叭叭。

嘉宾说

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