笔下文学

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第三十八章 制盐、腌猪、众纨绔！(1/3)

说话的功夫，李毅和冰玉就来到了厨房。

厨房里只有一个人，就是韩大娘，因为韩大娘只需要做李毅、冰玉的饭就行，其他人的饭不在这个厨房！ “韩大娘，忙着呢？” 韩大娘是一个三十多岁的妇人，人老实本分脾气好！“哎呦！大少爷，这哪是您能来的地方啊！这脏，您快出去吧！” 李毅无奈的看了冰玉一眼，冰玉呵呵一笑，上前替李毅解释。

“大娘，少爷来这是有要事的，以后少爷要来这您就不必拦着了！” “哎！中！您们说什么是什么！大娘我也不懂！” 李毅温和的点了点头！ “大娘，这厨房现在都有什么啊！” “哦！现在是冬天，只有一些米面，兔肉獐肉羊肉之类的！” “哦！疏菜类呢？” “少爷竟说笑，这大冬天的，上哪去弄蔬菜！” “什么？连蔬菜都没有？对了，这大唐还没有大棚技术，我就说这些年怎么一到冬天就没蔬菜吃，搞得我都营养不良了！”李一嘟囔一句后，又四处走走！ “大娘，这厨房没有猪肉吗？” “呵呵，那是贫苦人家吃的，像少爷这样的贵族怎能吃那东西？” “为什么？” 冰玉在一旁笑着解释。

“少爷！猪肉中带有一股腥臭味！所以很少有人愿意吃！” “怎么会？难道大唐连腌猪之法都没有？” “腌猪？那是什么？” 韩大娘却好似想起了什么。

“那个，少爷，我好像知道，在西市的张氏肉脯中就有一种猪肉，他们家的猪肉没有腥臭之味！” “好嘛！这腌猪之法竟然还成了秘方了！唉！管不了那么多了！江湖救急！韩大娘，劳你跑一趟，你去前院找一些下人，就说我说的！让他们跟你去那什么张氏肉脯中买回两头猪分量的猪肉，记住，要没腥臭味的！越快越好！冰玉！给韩大娘拿钱！” 冰玉赶紧给韩大娘拿钱，韩大娘拿着钱走了出去！ “冰玉，跟我回书房吧！等等！这是什么？”李毅指着一些块状的白色物体问道。

冰玉神色怪异的看着李毅。

“少爷，这是盐！” “我知道是盐，我是想问为什么没有精盐！” “精盐？那是什么？” “好吧！我知道了，跟我回书房！” “少爷，你真的会做饭！” 李毅翻了个白眼。

“臭丫头，你会见识到本少爷的厉害的！” 李毅和冰玉来到书房后，李毅给冰玉找到了一本空白的书。

“少爷，你给我这个干什么？” “恩！这个本以后就归你了，以后专门用来记录我说过的有用的话！没准以后都能出书的，恩，封皮就写——百科全书，作者李毅！” “少爷，你认真的！” “我要是你，我现在就赶紧拿起笔，因为少爷我要发威了！” 冰玉狐疑的看了李毅一眼，拿起桌上的笔，准备记录！ 李毅走到窗边，深吸一口气，缓缓说道：“记：贞观五年，正月二十，大唐军神李靖之孙李毅李文庸，因其悲天悯人，慈祥善良，尊老爱幼，富有仁心，爱国敬业，风流倜傥...” “少爷！” “咳咳！好吧！一点都不懂我，继续！因其有些许妙方，恐其失传，故写此书，以留给后人参考！” “一.腌猪之法，现今猪肉，多有腥臭味，故需阉割，方能去除此味，方法...” “二.制取精盐之法，因粗盐中多含异味，且含有有毒之物，故需精加工，加工之法：将饱和卤水先漂洗过滤泥沙等杂质后，加入烧碱，再送入煎熬锅内蒸煮成盐，之后再经过脱水、干燥、粉碎、筛分等程序即成精制盐。

恩！就先记这些吧！” “少爷，这都是真的？” “废话！小丫头，再敢怀疑本少，小心本少对你执行家法！” “什么家法？” 李毅嘿嘿一乐。

“你说呢？” “

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