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“越州蓬莱春。
”韩瑞举杯笑道:“是三哥赠送,却也恰巧,是王兄家乡佳酿,今日以此待客,未尝不是缘分。
” 席间几人微微点头,承认韩瑞说得有道理,举杯遥相示意,钱丰端杯饮尽,而王璎珞与绛真则是轻抿浅尝,仔细品味。
唐代酿酒,因为技术原因,度数较低,保存不易,一般是现酿现饮,不然久了,就会变酸,难以入口,然而蓬莱春既然能称之为名酒佳酿,自然有它独到之处,清爽醇厚,符合江南软绵甜糯的口感,回味无穷。
“王兄,如何,是否越州纯酿?”钱丰问道,不是为了炫耀显摆,而是害怕给人以次充好,出身商贾之家,他可没有染上贵族子弟的虚伪,明知道当了冤大头,却为了面子,悄悄地隐瞒下来。
“嗯,三年醇酿,没有新酒之清,也无陈酿之浊,香甜可口,恰到好处。
”王璎珞评价说道,又浅尝了口,晶莹似玉的肌肤,蕴起了淡淡红润,反而显得更加白皙细润。
旁边的绛真也是,只见她容色娇艳,眼波盈盈,似笑非笑,一双水汪汪的眼睛便如要滴出水来,肤光胜雪如脂粉,嫣红透白的煞是好看。
适时,又有奴仆托案而来,为几人摆上菱角、竹笋、芦芽、蒌蒿等膳食,不愧是专门请来的大厨,几样小菜,味道且先不提,就是刀工形制而言,颜色鲜亮,娇艳欲滴,摆置整齐,分外可爱,让人不舍品尝。
对此,韩瑞自然不奇怪,毕竟淮扬菜的刀工,那可是驰名中外的,不过,现在可是设宴待客,不是水果拼盘大赛,摆设漂亮是没错,但总不能光上素食吧,给怀海吃还差不多,韩瑞目光带着疑问,看向钱丰,难道说他知道还有个和尚不成? 别急,等着瞧好了,钱丰挤眉弄眼,似乎有几分得意之色。
收回目光,带着稍微尴尬的笑容,韩瑞就要招呼众人进餐,一阵异香突然飘来,味道十分独特、浓郁、诱人,突然之间,韩瑞心中有些期待,就连矜持危坐的绛真也面泛好奇,到是王璎珞,清澈的眼眸掠过了然之意,唇角微弯,从容自若。
很快,每人案前,都摆放着一只盅盒,一只小巧汤匙,一盘洁白如玉,晶莹剔透的肉片,外加一小碟蘸酱,盅盖掀开,异香正是从这里飘出。
韩瑞仔细打量,肉片是鱼,这点可以肯定,毕竟在江南地区,肉食是以鱼脍为主,至于具体是什么鱼类,那就不得而知了。
无视韩瑞投来的探寻目光,钱丰殷勤说道:“绛真小姐,这是江南特产,洛阳应该是没有的,称之为人间的龙肝凤髓也不为过,美味难言,不容错过。
” “却是何物?”绛真好奇问道,一双皓肤如玉,如透明一般的纤手,挟起一片晶莹透白的肉片仔细端详,一双清澈的眼睛顾盼流波,柔唇边带着少女纯真般的微笑,令人沉醉于秀美容姿之中,淡忘其失仪之处。
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