笔下文学

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第6节(1/3)

考虑到与腌笋相比,扁尖的受众要更多一些,可以搭配的食材也要多上一些。

将煮好后的笋片捞出放在竹制篦子上晾晒,上次制作猪油渣的铁炉又登场了。

这一次,生好火的铁炉上方被架上了一个铁网,将刚刚煮好晾晒的笋片一次摆放上去。

噼、啪! 水滴与炉火中的木柴相互问候,木头味的烟雾冒了出来,穿透笋片的身体缓缓升入晴空之中。

日光被穿了一层纱,卷着氤氲的微风,飘向森林的深处。

阿恬仔细盯着炉火,本应该用炭来炙烤,她事先没有准备,选择直接用柴火。

这样一来,火力的大小是关键,容不得阿恬有丝毫的马虎。

用夹子将扁尖们翻了个面,再捡了一些大块的柴火出来,将火力调小了一些。

揉了揉熏得有些发干的眼睛,阿恬打了个哈欠。

呦~呦~ 是从未听过的声音。

阿恬猛地闭上嘴,看向声音的来源。

是一头硕大的雄鹿,鹿角长得极其旺盛,目测横向直径有一米,高应该在八十到九十厘米之间。

它呦呦的叫着,迈着缓慢的步伐朝这边走了过来。

棕色的毛发经过一冬天的洗礼有些长,角上缠绕着一些枯涸的藤蔓,上面竟然还挂着几朵枯萎的小花。

雄鹿气定神闲的在阿恬身边站定,看着炙烤的笋片:“呦~!” 阿恬看看焦褐色的笋片又看看雄鹿,同款甜甜懵懂表情:“你要吃?” 雄鹿:“呦~~” “可是它上面有盐,你确定要吃吗?”阿恬又问了一遍。

雄鹿垂下了带着巨大鹿角的头颅,赞同的意思显而易见。

“那,就吃一片哦。

”阿恬用夹子夹住一片,放到嘴边使劲吹了吹,直到凉了才伸到鹿嘴旁边,“小心烫。

” 雄鹿探了头过来,先是用鼻子碰了碰,张嘴吃下。

“呦~呦~”它忽然高亢的叫了几声,刨了几下蹄子,然后转过身,沿着来时的方向返回,最后消失在森林深处。

看了看雄鹿消失的方向,阿恬将目光移动到还在烤的扁尖上,笑了。

虽然是第一次制作,但,应该是能够变好吃的吧? 第08章 鸭蛋终于凑够了五十颗,可以腌咸鸭蛋了! 一大早,阿恬提着一个大塑料桶,扛着把铁锨,往青森小馆的西北角下了第一铲。

青森小馆门口就有黄土,需往地表下挖三十厘米左右,阿恬一个人也能干得了这差事。

就是铁锨的重量加上黄土的重量,还是令没挖几铲子的阿恬吭哧了起来。

不过好在,五十颗鸭蛋的需求量,这一大桶就够了。

在地上铺上一层大塑料布,将挖好的黄土倒在上面晾着,阿恬回屋里将装着鸭蛋的瓮搬出来,又拿来好几袋盐。

做完了这些,阿恬又搬出来一个瓮,来到刚刚挖黄土的地方,搬个板凳坐下。

这是上个月腌的鸭蛋,应该已经好了。

阿恬拿出一个,用工具敲碎了表面已经干了的泥巴,剥开了一个。

蛋清是瓷白色,红润的红油透着蛋黄外面的薄膜渗了出来,已经在蛋清上显色了。

轻轻咬了一口,蛋清的咸涩感被舌尖晕开,若是不搭配其

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