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无味馆虽然站住脚了,可还是比不得城中大酒楼。
做寿全部请他们的话,怕是承担不起。
但是蒋员外是很相信他们的手艺的。
所以只叫他们做了给自己老娘这一桌最亲近的人吃。
外头新搭的戏台子上,正铿锵有力的唱着戏。
劝千岁杀字休出口,老臣与主说从头 厨房里忙的热火朝天,城里常月楼的厨子还是嗤笑:究竟是没什么底蕴的人家,大好的日子,竟唱这种不吉利的东西呢。
忙有人附和她。
胡大娘看了一眼三娘只是轻轻一笑。
她们两个隔着个屏风,做些精致小菜。
外头的老生唱的十分铿锵。
他三弟翼德威风有,丈八长矛惯取咽喉。
鞭打督邮他气冲牛斗 三娘将手中的笋切块,又将火腿肉切块。
笋煨火腿肉要用砂锅做,才能更好吃。
随着厨房门打开,一个瞧着四十余岁的妇人被扶着进来。
她看着一脸的病气,但是却和善。
大娘子怎么来这里,腌臜地方呢。
有人忙道。
这话说的,厨房里是做吃的地方,怎么就能说腌臜。
我就是担心,看你们做的如何了。
外头客人也差不多了。
众人忙回答做着呢。
那黄娘子又看三娘,笑呵呵的过来:想来这就是我家老爷常说的三娘了。
你那里的饭菜极好,他给我带回来些,我吃着都十分的美味呢。
三娘只是笑了笑。
外头的老生唱到了若是兴兵来争斗,曹操坐把渔利收 我扭转回身奏太后,将计就计结鸾俦 黄娘子忽然转身咳嗽了起来。
三娘拿起了桌上的一个梨子,这季节水果难寻,这本是要拿来做一道甜汤的。
三娘手脚利索的从小瓷罐里掏出一小把花椒。
选了七颗完整的,用些力气,扎进了雪梨中。
七颗褐红色的花椒扎在黄色的梨子上,看着叫人不舒服。
却总叫人想继续看。
黄娘子劳心费力,伤了根本。
我为娘子做一道药膳。
或许就能叫黄娘子从此不再如此辛苦。
黄娘子没抱希望的笑了笑,仍旧谢过她。
厨房有油烟,究竟不是一个病人能常呆着的,所以她很快就走了。
三娘和胡大娘合作,很快就做好了笋煨火肉,麻油茄子,虾仁豆腐,清蒸鹅掌等十来个菜。
三娘亲自和面,为今日的老寿星做长寿面,这可是蒋员外点名的。
胡大娘将猪肉切丁,与香菇,笋一起爆炒,再加热水煮一会。
三娘将一团面揉好醒了一会,然后开始做长寿面。
各地做长寿面,自有各地的做法,三娘全程用手。
在手心里涂上一些麻油,然后将那小面团捏出一个角,从角开始搓成细长一条。
逐渐在案板上卷成一圈。
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