笔下文学

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第41节(3/3)

..... 其实本地并没有芋头咸饭这种吃法。

虽然这边也盛产芋头，不过这儿的人还是更喜欢吃芋头扣肉，就是拿那大芋头切成一片一片，夹杂着腊肉或五花肉，用砂锅焗了，那芋头软糯，吸饱了腊肉的鲜香油脂，香的人眉飞色舞，本地的餐馆都爱卖这道菜。

又有的吃法就是学了邻省做那反沙芋头，或者芋头糕，滋味也很不错。

不过这些菜处理起来都颇为麻烦，姜停云还是准备偷懒做个芋头咸饭。

这做法还是她以前在同事家吃到过的，那同事的奶奶来自闽州，很会做这饭。

转眼第二天，姜停云就去地里拔了一箩筐的槟榔芋，自己种的芋头个头极大，个个饱满，拿在在手上沉甸甸的，用来做咸饭想想就好吃啊。

芋头咸饭做起来也简单，和之前其他焖饭的做法没什么区别。

姜停云把那槟榔芋削去外皮，切成小块，过油炸到表面微微金黄后捞出备用。

然后又下了五花肉，煸出肥油，这油出来就可以把准备好的配菜下锅先翻炒一下了。

配菜也不讲究，喜欢吃什么就下什么，姜停云直接放了经典的搭配，香菇，虾米，胡萝卜，和腊肉丁。

略略翻炒了几下，她就把炸好的芋头块直接倒进去开始调味。

就这么会功夫，还没开始焖饭，那味道已经香的满屋都是了。

等配菜炒完，连着提前浸泡好的大米一通丢入那大铁锅里，加入清水直接上锅开煮，出锅前再撒点蒜叶或者加点葱头油就完成了。

姜停云一边塞着柴火控制火候，一边哼着小曲，心中暗暗想着，要是每天都卖咸饭就好了，这可真省力啊。

....... 另一边。

刘洋河从北地而来，一路跋山涉水，终于坐上了开往凤凰镇上风景区的旅游大巴。

“这地址也太难找了！所以琼花派到底在哪儿啊。

” 他一坐稳，就掏出手机打开地图，又拿出家里给他写了地址的纸条，来回比照着研究。

“不好意思，你边上座位有人吗？” 突然一个声音打断了他的思路，一抬头，才发现有个二十出头的姑娘正在寻找位置。

“呃没有没有，你坐。

”刘洋河忙摇头。

“谢谢啊。

”这小姑娘熟门熟路的坐下来，然后掏出手机发了个语音：“丸子啊，我现在正在去景区的大巴上，大概一个钟头就到琼花饭庄了，你先到了的话帮我留位子。

” “琼花？”刘洋河耳朵很尖，一听到这熟悉的两个字，立马激动了起来。

那小姑娘微微吃惊地转过头：“怎么啦？你也是去琼花饭庄吗？” 刘洋河疑惑地皱了皱眉：“不好意思，你说的琼花饭庄在哪儿？那里可能是我要找的地方。

” 那小姑娘一听这话，眼睛一亮，忙自来熟地说了一大串话。

“你是不是第一次来啊？网上看到的？还是别人推荐的？我跟你讲啊，琼花饭庄的菜真的特别好吃！下了车就几百米路，你不认识的话就跟着我好了，我也去那里。

” 刘洋河感激的笑了笑：“我姓刘，你叫我小刘就行，多谢你啊，待会我跟你走。

” “ok，你可以叫我芳芳。

” 两人又闲聊了几句，那芳芳就靠着窗户打起了瞌睡，而刘洋河却是一点睡意都没有，内心满满的疑惑。

这都是什么情况啊，他是来找琼花派的。

不过为什么琼花派到处找不到，却找到了个琼花饭庄。

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