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第34章 肉脯(2/3)

流了出来。

大家都知道这是苏寒的功劳，听说小苏病了，嫂子们不无担心的想，是不是为了教自家的熊孩子把小苏给累病了，纷纷上门慰问。

送走了几波提着东西过来看望的嫂子，苏寒拿出肉准备开工。

看陆荀还没动身便问道：“今天不去营里吗，怎么还不走？” 陆荀正站在凳子上修剪枯掉的葡萄藤，“今天不过去了，老钱在那边。

” 苏寒从不打听他们队里的事，听他这么说就没再多问，让他忙完过来帮忙剁肉。

这么多肉即便现在天气不怎么热了也放不了两天，苏寒有些发愁。

想了几种解决的办法，无非是做成腊肉，熏肉或者咸肉，但是这样动静太大，而且挂在外面很容易被人发现。

既要保质期长，又要体积小容易储藏，苏寒突然想到一种食物，那就是可以做成肉脯。

等陆荀收拾好葡萄藤过来，苏寒就把想法跟他说了，陆荀被指挥着又是剁肉又是切肉。

“这块五花留着，等会中午做个红烧肉，这个有肥有瘦的放一边，晚上做个四喜丸子，”她每说一样，陆荀的动作就快一分。

这边给他布置好任务，苏寒也没闲着，先是把上次用来烤月饼的烤炉又整理了一下，里面擦擦干净，上次用过的烤盘也洗了又洗。

只忙了一会，腰就有些酸，有男人使唤她也不忍着，喊了小陆子过来捏腰捶背，好一点才放人继续去忙。

中午终于吃上了期待已久红烧肉，俩人胃口大开。

苏寒一边吃一边自我安慰：你现在是一个人吃两个人补，没事的，吃吧，吃不胖…… 下午陆荀剁出来一些肉泥，苏寒先拿了有一斤的量试了试，调料不多，苏寒只紧着手里有的放了点。

其实做肉脯重要的是要有蜂蜜，这个苏寒恰好还有一罐。

另外如果再撒点芝麻吃起来也会更香，苏寒记得上次马桂兰好像送了一点过来，又去储藏室翻出来洗干净备用。

材料准备妥当，苏寒就守着炉子，一会抹点蜂蜜水，一会翻个面撒点芝麻，还要看着火候不要烤糊了。

陆荀就守在厨房里剁剁剁，幸好俩人住的地方离其他家比较远，不然动静这么大非把人招来不可。

等第一炉烤出来，苏寒迫不及待的掰了一小块尝了尝，味道还可以，没有味精的那种鲜味，但是吃起来也很不错，原汁原味的也健康。

让陆荀停下，苏寒把刀洗干净，把肉脯切成一个个小四方块，捏了一块塞到陆荀嘴里，看着他的喉结一动一动的咀嚼，等待他的评语。

“不错，”陆荀点点头，又吃了一片。

得到他的肯定，苏寒信心大增，当即把剁好的肉泥全都腌上，一会一炉一会一炉的，一下午烤了好多出来。

小吉和壮壮就在一边围着团团转，它俩从早上到现在一直没停，中午苏寒给奖励了几块肉，壮壮吃的眼睛都眯在一起了。

肉脯烤好，苏寒找了干净的油纸，把切成小块的肉脯仔细包好，存放在楼上的柜子

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