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过年期间天天吃喝,肉的存货越来越少了。
但没过正月十五,就算还没过完年,也不能凑合,迟言也总想给大家、也给他自己做点好的,要不这大雪封山的日子也太没意思了。
年后天气依然寒冷,他想起来之前的羊下水还冻着没吃,不如做个羊杂汤,再配上烙饼,吃了肯定好吃又驱寒。
说做就做,把解冻处理好的羊杂一一切成小块,先焯水后捞出,再入油锅翻炒,之后加开水大火烧滚,中火炖到汤变白,就可以加调料了。
可惜调料没有那么全,冬天也没有香菜,要不味道肯定更好。
但就是这样,也完成超出大家意料了?原来都直接扔掉的下水,竟然能做出如此好喝的羊杂汤,配上烙饼,简直太绝了。
大家现在对迟言越来越尊重,不会因为他还是孩子就有所轻视,他们觉得他绝对是厨神传人,要不怎么能做出这么新奇的美味呢? 这个冬天,山寨上很多人都吃胖了,胖了之后人看着都和气很多,也没有愁苦之相了。
迟言也胖了一些,个子竟然快追上大锤了。
他皮肤非常白嫩,就算是穿着粗布棉袄,看着也粉雕玉琢。
如果换上绸缎长衫,那肯定就是富贵人家的小公子。
其实姚显不是没想过迟言是京城哪家的贵公子,但后来又觉得不可能,贵族倡导的是君子远庖厨,没有哪家的小公子会这么热爱厨艺,只能是说迟言天生生得好。
他不但生的好,好主意还多。
当耿寨主和姚显在食堂提到那批家具时,迟言终于忍不住开口了。
“要不干脆把小件家具磨成珠子做手串呢?我爷爷就戴了一串楠木的珠子,没事还转来转去。
” “磨珠子?”这是他们从来没有想过的方法,但未尝不能一试。
如果磨上一批,就算不能卖到古玩店,卖到庙里也是可以的。
寺庙需要请人加工佛珠,僧人自己需要用,还需要大批量的佛珠开光后赠送给大香客,这些好木料就正合适。
说干就干,反正山寨有人、有时间,大家都在家磨珠子赚钱吧!为了提高效率,姚显决定给金钱奖励,磨一串奖励五文钱,大家都非常愿意。
山寨一下变成了手工作坊,这下子也没人出来遛弯瞎晃了,连大锤都不出门了。
就连正月十五,也没人做个彩灯,根本不想过节,大家全都窝在屋子里磨珠子了。
虽然这是他自己的主意,但迟言实在不喜欢磨珠子,他还是给大家做汤圆好了…… 第24章挖野菜 元宵节也叫上元节,是从汉朝就开始有的节日。
过节当天要吃元宵、赏花灯、猜灯谜,后两项在山寨暂时都没条件办起来。
元宵还是可以吃的。
不过迟言更喜欢南方甜甜的黑芝麻汤圆,所以他说了算,就
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