笔下文学

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第14节(3/3)

细细的看了一遍里面的内容。

蒋顺明，现任农一师的一把手，是父亲叶平的好兄弟，更是蒋臣的父亲，蒋顺明的爷爷蒋震曾经是收复边疆的震疆大将，团场部门的人见到，没有哪个敢不给他三面子。

而叶筝手中拿着的正是一张团里下发的文件，寻找叶平！！！ 可没想到居然被人撕成了碎片丢到了垃圾筐？显然连长梁尚忠还有其人都是不知道这份文件的，而吴太鸿又是自己单独一个办公室，那最大的嫌疑人？似乎已经不言而喻。

那这么说来，上辈子吴太鸿应该也是同样撕碎了寻人文件，怪不得，怪不得除了梁家出意外，蒋家也会被拉下水，原来所有一切从一开始就被人算计好了。

叶家出事，梁家不会不帮，叶筝出事，蒋家更加不会做事不理，然而这一帮就刚好中了那有些狼子野心的人的全套？呵呵，这手段还真是高明的很哪！！ 那这么说来当初吴斌也是故意接近她的了？果然是下了血本，毕竟舍不得孩子套不着狼啊！就是不知道这吴太鸿背后的“高手”是哪位？她叶筝以后倒是想亲自去会会。

第二天一大早叶筝便跟着父母去了伙房帮忙，作为伙房的一员的叶家，今天不仅要帮忙摆开席宴，同时还要庆祝叶平应聘小厨成功。

对于做美食这么好的的活，叶筝当然是非常乐意了，若是不卢家的大厨在，她恨不得把今天的宴席全做了了。

“筝筝，你怎么也来了？”卢志平笑着问道。

“我爸妈去外面弄干菜了，我替他们来帮忙啊？难道陆叔叔不欢迎？”叶筝笑眯眯的回了一句，那样子颇有几分古灵精怪。

“欢迎欢迎，中午你可得好好尝尝卢叔叔的手艺啊？” “那是当然，反正卢叔叔家的饭我从小吃到大都是那么香喷喷的。

”叶筝这句话说得不假，叶筝母亲去世的早，叶平那时还没跟罗丽在一起，因为工作忙，所以很少照顾小小的叶筝。

而叶筝的性子因为特别的倔强，总是跟老太太对着干，所以常常被罚站，要么就是不准吃饭，每到这个时候，她就悄悄的跑到卢家去蹭饭吃，这一蹭就是一两年，庆幸的是卢志平夫妻的人不错，也从未说过什么。

卢家还有两个儿子，因为文化比较高，所以被安排到了市里工作，也只有过年过节才回来。

“卢叔叔，这鱼中午要上宴席吗？”叶筝看了看满满一大盆子的小鱼，开口问道。

“是啊，怎么了？” “嗯，那个这道菜可以让我来烧吗？”叶筝心里有些忐忑，如果卢志平拒绝了，她也没办法，毕竟这些菜今天都是要上宴席的，为了卢家的手艺招牌，更是为了今后的生意，决不能出半点差错。

“行啊？筝筝也会做菜了，那卢叔叔今天可要好好尝尝。

”卢志平笑着说道，像是半点都不担心叶筝砸了他的招牌一样。

“放心卢叔叔，我一定不会砸了你家的招牌，保证做的顶顶好，那我先去把鱼剖了。

”叶筝信誓旦旦的保证，那样子就差举起三根手指发毒誓了。

“嗯，去吧，小心手。

”说着便递给了叶筝一把小剪刀。

叶筝看了看大盆子里的小鱼，有点像内地的泥鳅，但却不是，这种小鱼的体型比泥鳅小，前、后鼻孔略分开，唇厚，唇面光滑，有的有浅皱褶，鱼身带着些许石斑鱼的小点，这种鱼新疆一般称作新疆鱼，学名叫做北方须鳅。

北方须鳅常栖息于河沟、湖泊及沼泽砂质泥底的静水或缓流水体，所以适应性较强，而新疆这边土质百分之九十以上都是沙地，所以这种鱼是非常多的，在90年代的时候，双脚才进河沟，说不定都能踩死一两条鱼。

叶筝拿着简直剪开鱼的肚子，食指伸进去放在鱼头的脊柱部位一扯，一整块鱼腹部内的东西就被拽了出来，然后放进另一个盆子里等最后一起清洗，弄完整盆子的鱼，叶筝几乎用了两个多小时。

随后叶筝又用鸡蛋面粉搅拌加入些许调味料，再将晾干的鱼用面粉裹了匀，然后将小鱼放进烧至八成熟的油里面，炸成金黄色。

当鱼炸好之后，她将锅里多余的油倒了出来，又倒入炸好的小鱼，翻炒了几下，便将她自己调好的特制汤汁倒了进去，不到五分钟整个伙房都弥漫着一股子浓郁的香味，甚至掩盖了边上其他菜的味道。

叶筝去拿来大锅盖将鱼盖上，又闷了大约两分钟后，掺了入少许水和干辣椒，然后往灶里面放了几个大柴，慢慢的炖了将近二十分钟，最后加入鸡精、香菜出锅，一条条金黄色的小鱼，带着诱人的汤汁，在配上几抹绿色的香菜，啧啧光看看，就忍不住想尝尝。

就在锅盖打开的瞬间，伙房里帮忙的二十几号人，都不由自主的咽了咽口水，心道这边三个大锅在炒菜，到底是哪锅啊？怎么可以这么香？

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