笔下文学

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第43章 近水楼台(3/3)

里也吃过，就是少了这里的香味，鸡肉一抿就骨肉分离，鸡皮下的鸡肉都有汤汁的味道，肉很紧实饱满地带着汤汁的味道。

剁椒鱼头是湘地的做法，剁椒的呛香味道，配合鱼头与鱼身处细腻的雪白鱼肉，让人胃口大开；爆炒猪肝，把猪肝切得脆薄，用的是不辣的青椒，用浓郁的酱汁勾味，配着白米饭让人忍不住多吃一碗饭；砂锅煨蹄筋，不知道用高汤炖了多久，出锅的蹄筋软糯糯的，饱饱满满带着高汤的浓郁味道，在口中一抿，感觉蹄筋就要化开了；佛手金卷通体是一致的金色，外皮被炸得酥脆，内里的芯子咬一口饱满的肉汁汤水就要爆出来。

三道素菜是：清炒木耳菜、蒜蓉茄子和手撕包菜。

木耳菜只有在这个季节才有，叶尖和叶片脆而爽口；蒜蓉茄子似乎不能说是纯粹的素菜，里面是有肉沫的，浓郁的蒜香味道霸道地和肉沫混合在一起，占了这道菜的头一味；手撕包菜的大块叶梗都去掉了，只留下了爽口脆生生又油汪汪的包菜叶片，调味简单，但是火候用得很好。

还有两道凉菜，其中一道菜是凉拌三丝，粉丝被提前煮过，恰到好处的劲道口感、火腿的咸香还有黄瓜丝的爽口，这三丝被清爽地搅拌在一起；另一道是凉拌裙带菜，这是唐老夫人结合了本地的特色，凉菜里带了一些糖，醋也是她自酿的，独特的酸、辣、甜形成了繁复的口味，拿捏得恰到好处。

这次是抱着享受美食的心态，加上唐老夫人最近天天心情都很好，没事就下厨，所以钱镜诚吃着每一道菜都觉得很好。

钱镜诚等到吃完了饭，才问着昭昭，“怎么没有见到沈老爷？” 沈誉客住在林家，早餐和午餐却不在林家吃饭，客院有单独的小厨房，他带的侍从都是会这些杂事，只有晚上这顿饭会在林家吃，顺便对林家兄妹两人指点一二。

当然，若是中午这样煲了汤，或者是做了糕点，都会让人送过去。

昭昭解释完了之后，握住了钱镜诚的手，“钱二哥，沈四叔只会住上一段时间，二哥就是二哥！” 昭昭也记得那一声月白色的澜衫，她都尚且觉得沈誉有些像是宝儿描述的二哥，是不是二哥有些失落，觉得大家都更喜欢沈誉？ 在昭昭看来，沈誉确实很好，但是他只是个过客，钱二哥要比沈誉重要得多，钱二哥也是独特的，不用担心被取代。

钱镜诚刚开始还有些感动，到了后面有些哭笑不得，他不是觉得自己被沈誉取代，就是有些隐蔽的担忧，林清薇样样都好，那位沈誉也是如此，两人在一起时间久了，会不会有些什么。

只是昭昭还是个孩子，他那点心思怎么能对个孩子说。

幸好昭昭最后又说道，“我哥哥很快也要考试了，钱二哥你在书院读过很久的书，钱二哥要是方便的话，晚上指点我哥哥的功课好不好？” 其实沈誉提供那些书还有答卷就很好了，关于在云州的松林书院山长是什么性情，在过去的两天都已经说得清清楚楚，沈家四爷确实不喜欢八股文，如果要是钱二哥愿意过来和哥哥交流是最好的。

昭昭觉得，钱二哥觉得失落，肯定是因为走动不够多的缘故，就像是自己倘若是抛下了宝儿，去周家，或者是拜访那位李姐姐，宝儿都不会醋。

钱镜诚瞬间就为这个主意心动了，“你哥哥姐姐是不是都是晚上一起读书的？” 昭昭点点头。

那他也可以说是近水楼台了！钱镜诚本想要说会不会太不方便，最终忍住了，清了清嗓子说道，“我虽然没有去过松林书院，不过书院肯定相差不多，现在当务之急就是一个月后的考试，能够帮上忙，真是再好不过啦！”

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