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“好香啊姐。
” 徐茅感觉到最近家里伙食变好了。
她陶醉的闻了一下,然后提着甑子和竹刷过来。
显然家里的丫头就没闲着的时候:“奶说今天来客。
咱们蒸点干饭。
”干饭就是糙米饭,比米粥结实多了。
也不掺和米糠和红薯。
野牛肉则是在陶罐里卤起来。
徐老太不太舍得吃。
估计等卤好了也就片给客人吃的。
想到去年过年,徐家那盘跟世博会展品似的鱼足足摆了七八天呢。
“还是阿竹哥厉害呢,一下拿回来这么多银子,够咱家吃一年了。
”现在每斗米也就60-75文左右。
一斗米是12斤。
正常来算,他们每日口粮再省着也有10斤左右。
其中半数都是红薯之类的杂粮。
每日也得花100文吃用。
所以徐茅这话也没错。
他们家一共6亩上等水田,和4亩下等旱地。
旱地种的都是耐寒的作物。
算下来,每亩收1斗田税并不多。
但本朝是每年收取两次,分为夏税,和秋税。
加上三七耗(路上的耗损)以及支脚钱(路费)。
每年上缴接近7石粮食。
按照一亩收2石来算,是能够让大家吃饱。
可去除这些,还要吃盐,官盐120文一斤,他们每年从这里就要用掉10吊左右。
加上还有一身的衣服。
12口人最少要花去2.5匹布。
加上工费。
也要1吊钱。
就算不算农具损耗,油钱,菜种,一家人也要用掉36两。
这也难怪徐茅感叹——地主家也没有余粮啊。
本朝四等户是50亩地。
徐家远远不如。
再说前些日子县里的大小商铺过来上秤卖茧。
豆儿娘又在哭,说今年桑叶利钱贵。
她家蚕之得扔了。
沿着村里的河流下去。
屋里都是女人的哭声。
午饭时候,众人说了这话。
又不免谈起来收蚕的人如何打扮,那拇指上的金戒指,瓦亮瓦亮的。
谷芽把兽肉端上来,大家都不敢吃。
还是姚秦先喝了口酒。
又给年级最大的徐老头夹了一筷子。
“大舅如今能吃的上妖肉了,往后没准还能吃上灵米呢,哈哈。
” 席间气氛热络起来。
只有庆娘不满意。
她瞪了好几眼,又督促徐桂去夹肉。
徐桂自然是一心都惦记着那道菜,等吃到嘴里。
他还没尝着味道,眼睛已经利落的看向下一块。
他在心里感叹句“大妹的手艺可以去酒楼当厨子了。
” 她做的肉烩萝卜汤汁浓郁,肉质软烂,又一丝腥味都没有。
入口是醇厚的口感。
光看着就食指大动。
连姚秦这种平时吃惯了肉都要大赞一声。
气氛正酣。
外面突然听到几声脚步。
还有青年男子高声喊“徐大哥,徐大哥!”木门门轴被人推搡了两下。
夹着几声女人的悲哭。
几个人都抬起头。
徐大去开门。
来的人是村里几个脸熟的相识。
还有正
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