笔下文学

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第44章(2/2)

，都不用担心因美食评论员休息而菜品错过最佳赏味期。

此外，除了必须要告知考生的内容，工作人员还提到些有的没的。

例如属性测定器是宇宙星厨协会会长的源天赋能力，自带大数据录入功能，能精确判定所提交菜品的属性价值。

又例如提交菜里测出的所有属性都是有分值的，只不过指定属性标准值是底线，加分属性则有额外分数附加。

三人听得连连点头，知识点疯狂记录。

第二轮的考试场地在星舰中后段舱室，内部宽敞，分隔开一个个独立小厨房，四周有灯，相当明亮。

工作人员把三人交给负责这轮考试的同事。

本轮考试时间限时六个星时，可提前交卷。

林初霜跟两位队友别过，林六六交给工作人员暂管，自己进入小厨房。

里面用具一应俱全，其中主要厨具皆为不含引导星源力功能的普通工具，估计是想展现考生最真实的手艺。

林初霜把食材和调味料从水球里取出来，摆放开让工作人员检查。

她要做的豪华版毛血旺，用料排放起来看着还挺多。

里面除了最基础的鸭血块外，还有些处理过的牛肚、百叶等脏器食材，全是陆森猎取食材实验烤肉属性时攒的。

对了，昨晚猎杀二王鲸鱿鱼后，她又往里新增了点鲸鱿鱼肉。

哦，还有一小把发好的黄豆芽，用来提升成菜口感。

之前怕采集到的黄豆量少不够用，试菜的时候没敢放，现在都拿出来预备好。

辛苦七天，就看这一轮了。

工作人员检查完所有食材，确认没问题后在自己星脑上一通操作，利索退出小厨房。

“滴，考试开始，现在进入倒计时，请考生注意时间把握。

”厨房里响起提示声。

林初霜深吸口气，开始动手。

先把所有需要汆烫的食材进行处理，放置一旁备用。

这里有个要点，食材焯水时不能过熟，要把握好时间，不然会使食材本味丢失，风味不足。

接着开做灵魂汤底。

热锅倒入葱油，姜蒜粒椒炸香，加入事先调制的干锅酱，再倒入用鸭嘴兽骨头浓汤和牛油做成的香辣底料，加水等待烧开。

揭锅时阵阵浓香扑面，不仅有醇厚的辣香，还有稍许勾人的鲜香，锅里汤汁翻滚时呈现出热辣的酱色。

林初霜把汆烫好的各种食材下锅。

汤底再次烧开后，还需要加入一点勾芡水，是让食材挂汤汁的关键。

关于这个，林初霜用的是紫皮土豆粉，虽然兑出来的土豆水颜色稍微偏紫，但在一锅红彤彤的汤汁中倒也不太显眼。

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