笔下文学

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第43章(2/2)

的面团给造光了，今天中午和下午可不就要多准备点。

”张冬回答着万安的问题，手下的动作不停，去用面瓢搲面缸里的面粉。

“冬哥儿，咱们这次要准备多少面团？会不会准备得有点多？”万安看着冬哥儿一直用面瓢不停地往外搲面，不禁担心面团准备得太多会用不完。

“这才哪到哪？一会儿还要再和一盆面。

”张冬不以为然地说道。

“啊？！” 万安觉得震惊，但想到早上大家买烧饼的盛况，又觉得多准备两盆应该……可能……卖得完。

万安站在厨房看着冬哥儿将第二盘面团弄好发放在木盆里，让他端出去又开始和第三盆面团。

张冬和好第三盆面团却找不到木盆装，只好用面盆装着放在院子里暴晒。

“万安，等你有空的时候，再做一个大一点的锅上面盆吧，比洗衣服的盆小上两圈就成。

”张冬揉着发酸的胳膊和正在往厨房水缸里倒水的万安说话，“咱们家的面盆都太小了，以后要家里天天要准备面团，还是用大一点的面盆和面更方便。

” “行啊，等我这两天有时间了回村一趟，挑些木头拿回来做盆。

”万安满口答应下来。

得到万安的回复以后，张冬便回到厨房开始做午饭。

张冬简单做了一锅青椒炒肉片，找不到东西当面盆又不想再和面，直接拿刀在面盆里切下一块面团拿回厨房放在案板上擀面条。

张冬擀面条的时候，万安已经将厨房的水缸挑满了水，他看到冬哥儿的动作猜到今天中午要吃面条，于是放下手里的木桶去把早上煮粥的大锅刷干净舀上三瓢水，之后便坐在灶台前的凳子上开始烧火。

张冬将一块面团擀成一张薄薄的大圆片，扭头问一旁的万安，“万安，你今天中午是想吃面叶，还是想吃面条？” “面条。

” “行！”张冬点点头，用擀面杖将圆片卷起来后便拿着刀在擀面杖上方从头到尾划了一刀，卷在擀面杖上面的面片便被分成了两半。

张冬将面条切好时，锅里的水正好烧开，他将折叠的面条弄散撒上面粉，随即又将均匀沾有面粉的面条放进沸腾的热水中，接着拿起筷子将锅里聚成团的面条拨散。

不到半盏茶的时间，面条便煮好了，张冬用篱笆将锅里煮好的面条捞出来放在装有井水的小木盆中放凉。

“万安，你一出去瞧瞧院子木盆里的面团是不是都醒好了。

” 万安走到院子里依次打开三个木盆的木盖朝里面的面团看了一眼，每个面团都已经比原来的膨胀了两圈，于是他扭头朝厨房喊了一声，“面团都醒好了。

”

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