笔下文学

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第47章 春卷汤圆饺子(1/3)

平恒星的夕阳格外美丽。

湛蓝的天空与洁白的云朵被夕阳的光染成了绚烂的澄黄与橙红色。

夕阳的光透过窗,红与黄的光交织，照亮了郁真的侧脸。

“小时候，我经常和我的加任坐在桌边,一起包饺子，吃饺子,煮饺子。

” 曾经在地球上的那段美好,注定是郁真难忘的回忆。

郁真无法告诉别人,她是穿越的。

这些秘密终将会被她埋藏在心底。

【等到波瑞利节结束，我要去参加最新一期厨艺评级考试,和帝国大学美食系研究生的考试。

蹭蹭主播，希望我能获得主播的厨艺buff！】 听到“厨艺评级考试”，郁真手上的动作一停。

厨艺评级，最近在她耳畔频频出现。

“厨艺评级考试具体是一项什么样的考试？” 【有真主播！你居然不知道厨艺评级！】 【主播的厨艺水平，参不参加厨艺评级考试都没有什么问题。

】 【厨艺评级考试，这是几乎每一个从事美食行业的人，都知道的一项考试。

】 【获得S级的厨师,每个月可以免费从星际厨艺美食协会领薪水,对外做一顿饭的报价，也是十万星币起步。

】 【只要能在厨艺评级考试中，取得D级以上,那么就能轻松进入著名餐厅工作了。

】 “我是半路出家做美食直播。

所以我从来没有接受过系统性的厨艺学习,因此没有注意与美食的相关考试……” 【没有进行过系统性的厨艺学习，都能将菜做得这么好吃，主播真是太厉害了！】 【蹭蹭主播,我过完节也要参加厨艺评级考试了。

】 观众闲聊时，郁真将面粉倒进了一个大碗中，她在碗里加了点水又倒入了盐。

郁真用筷子将面粉搅成絮状,她戴上了手套。

“将面团揉至中等偏硬的程度就好了。

” 郁真边说边揉。

她手中的面团渐渐成形。

郁真伸手轻轻点了点面团。

五感同步传播，让观众们能感受到面团的软硬程度。

“差不多这种程度就可以了。

” 郁真抬头看了一眼时间。

“我先将面团静置一会儿，大约需要20分钟。

我们可以先制作水饺的馅料。

” 郁真说着，将洗净的胡萝卜和茴香得出来。

郁真将胡萝卜放在案板上，一阵清脆的声音响起。

眨眼的功夫，郁真迅速将胡萝卜和茴香切成了碎丁。

【主播切菜的速度好快！】 【主播的胡萝卜丁大小都差不多诶！我自己切胡萝卜，大大小小，歪歪扭扭……】 “熟能生巧。

切习惯了，手速也会随之加快。

” 蔬菜很容易处理。

相比之下，猪肉和羊肉比较费功夫。

“想要偷懒的人，可以用搅拌机将猪肉和羊肉绞成肉泥。

” “但是我更喜欢纯手工剁肉。

我个人认为，手工剁肉的口感和机器做出来的，会有细微的差别。

” 蔬菜的处理完后，面团醒得也差不多了。

【主播，面团可以直接用了吗？】 “还不行，还需要将面团再揉一会儿。

你们可以仔细看面团的变化。

” 智脑给面团切了个近景。

郁真的手指修长，白白净净。

但是，这一双手却很有力气。

面团在郁真的手中变得乖巧。

没过一会儿，郁真将面团揉出了光面。

面团表面光滑，隐隐可以反射出光。

“将面团揉至光面，这个面团才算是正式揉好了。

” 【这回总归面团能用了吧？】 “还得再醒一个小时。

所以我们可以处理猪肉和羊肉。

” 整块去了肥肉的精肉，摆放在了案板上。

郁真拿出了两把菜刀。

“剁肉的方式很简单。

将它切成肉块，再用刀慢慢地剁。

” 刀落在案板上的声音不响，但富有节奏感。

整块的精肉随着郁真一遍遍地剁，渐成了一滩软烂的肉泥。

郁真毕竟是个普通人类。

长时间地揉面剁肉，这是一项力气活。

对于郁真来说，具有一定的挑战性。

郁真没剁多久，她便能感受到手臂的酸意。

郁真用刀面轻轻抹了抹肉泥。

“你们看，肉泥中夹杂着细小的碎肉块，说明这肉还没剁好。

需要将碎肉块剁至完全消失，这肉泥才算剁好。

” 郁真继续拿着刀，剁了10分钟后，才刚刚将猪肉泥剁好。

郁真的额头沁出了汗珠，她正准备伸手抹开汗珠时，一声软绵绵的猫叫声响起。

小橘猫蹲坐在她身边，它尖尖的牙齿叼着一张干净整洁的餐巾纸。

小橘猫探过脑袋，它将餐巾纸递到了郁真的手上。

郁真用餐巾纸擦干了额头上的汗后，她轻舒了一口气。

“谢谢！”郁真对小橘猫笑笑。

小橘猫很客气地咧咧嘴：“喵。

” 不用谢。

小橘猫昂着小脑袋转过身。

它身后，三只小毛团三双眼，紧紧盯着在郁真面前献殷勤的小橘猫。

小橘猫无视了三只小毛团。

它就说，它们这三个段位比不过它。

郁真将羊肉剁好，面也醒得差不多了。

【主播做水饺好费工夫啊！】 【肉剁了好久。

如果换作是我，我的手都要酸了。

】 【主播说过可以用搅拌机做肉馅。

搅拌机搅碎东西还挺快的。

这样一想，做水饺其实也不费什么功夫。

】 【不知道茴香猪肉水饺和羊肉胡萝卜水饺，韭菜鸡蛋水饺，哪个更好吃呢？】 【我特别爱吃韭菜，韭菜水水的，还特别甜。

】 郁真将醒好的面团拿了出来。

面团变得白白胖胖的，看起来十分可爱。

郁真伸出双手按揉着面团，她将面团揉成长条，用刀将长条形的面团切成了一个个小块。

【主播捏面团像是玩橡皮泥一样，看上去好好玩。

】 【我一个想法，要是让我那喜欢玩橡皮泥的崽帮我捏面团……】 【楼上说的有道理，每天一个折磨孩子小技巧。

】 郁真用手心搓了搓切下来的小块面团。

方形的面团，很快变成了浑圆的圆形。

郁真将圆形面团放在撒了面粉的菜板上，她用掌心轻轻一压，面团变成了一块圆形面饼。

“菜板上

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