笔下文学

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第23章 炸童子鸡(2/3)

了下来，没有刚炸好时那么烫了。

郁真带上薄手套，她捏住童子鸡的鸡腿，轻轻一扯。

一块鸡腿被郁真扯了下来。

在鸡腿与童子鸡分离时，热腾腾的雾气冒了出来。

郁真垂拿着鸡腿，智脑给鸡腿切了个近景。

嫩白的鸡肉连着骨头，藏在鸡肉间的汁水不断的顺着骨头滴落在童子鸡焦脆的面衣上。

【小李是帅犬】：主播！快吃！不然汁水都要流尽了！ 【在减肥的嘤嘤】：快点吃啊！我都看到有两滴汁水落在盘子上了！我好想舔盘子嘤！ 一整块大鸡腿连着两根骨头，郁真将两根骨头扯成两块。

她捏着鸡腿根，蘸了蘸甜辣酱，放入口中。

整只童子鸡的面衣只裹了薄薄一层，所以鸡腿入口时的口感非常好，几乎不需要牙齿咀嚼，郁真舌头一抿，就能将鸡肉抿开。

【进击的小仓鼠】：童子鸡太太太嫩了！鸡腿肉居然和鸡中翅相比，嫩度丝毫不比鸡中翅差！ 整只童子鸡的鸡腿也就比郁真先前吃的翅根稍微大一点点，所以郁真捏着鸡腿根轻轻扯了扯。

整根鸡腿骨被郁真轻松扯出。

一整块鸡腿肉，连皮带肉被郁真含在嘴中。

郁真咀嚼了一次，鲜美的鸡汁在口腔中绽开。

即使是童子鸡，鸡肉间也蕴藏着不少的鲜美鸡汁。

鸡皮的香，鸡肉的嫩与鲜，在融合中产生新的碰撞。

【采阿喵的小野狼】：主播太太！别忘了最后一口！ 最后一口？ 郁真愣了愣。

【大蓝蓝】：鸡腿根，鸡腿根的脆骨！ 郁真会心一笑，她咬下了童子鸡腿根部的脆骨。

软嫩的筋，香脆的脆骨，浸满汁水的鸡皮再次入口。

【卉卉酱】：云吃饭，我满足了。

【我是有钱伦】：主播！还有蜂蜜芥末酱没尝呢！ “别急。

”郁真道，“童子鸡的皮比较薄，皮的面积大。

” “所以我个人喜欢吃童子鸡的方式是……先吃皮后吃肉。

” 郁真一手捏住炸鸡的皮，用力一扯，炸鸡半边的鸡皮被她扯了下来。

面衣薄，皮薄，所以浸润着鸡汁与鸡油的鸡皮，在灯光下呈现出半透光的状态。

鸡皮上，还有混合着油脂的汁水滴落。

【大蓝蓝】：主播快吃！不能浪费任何一滴汁水！ 郁真将鸡皮卷起，蘸了蘸蜂蜜芥末酱，将它一口塞入口中。

纯粹的鸡皮将软糯与焦脆的双重口感发挥到了极致。

面衣脆，鸡皮软，油脂香，搭上椒盐粉甘梅粉与蜂蜜芥末酱调味。

一口气吃了半只炸鸡的鸡皮固然奢侈。

可是，像郁真这样大口吃鸡皮对于观众来说，实在是太满足了！ 【卉卉酱】：我真是善变。

薯条薯饼我爱，翅根中翅也爱。

现在炸鸡的鸡皮，我更爱了！ 【在减肥的嘤嘤】：每天一个减肥失败小技巧——看主播直播做美食！ 【鹿以素为天】：我想改ID了！素菜哪儿有炸鸡香啊！ 郁真将这一口鸡皮咀嚼完后，她脱下了手套，拿出摆放在冰箱中的凉拌黄瓜。

郁真倒去了三分之二的醋，只留三分之一。

“黄瓜可以提前泡好，这样可以带着手套边吃炸鸡边吃凉拌黄瓜。

” 郁真重新拿出一双筷子，夹起一块黄瓜。

“炸物与这种酸甜的凉拌菜特别配。

” 说着，她将黄瓜放入口中。

冰镇过的黄瓜带着几分凉意，给先前吃过高温炸物的口腔降了降温。

黄瓜含在嘴中，观众最先尝到的，是包裹在黄瓜外层的酸醋味。

当然，这股醋味不算很酸，因为郁真在醋中放入了糖。

这一份酸甜的口感，迅速给观众带来了清爽的气息。

郁真咬下黄瓜。

黄瓜爽脆，细细咀嚼时，观众还能尝到几分甜味。

郁真没有将黄瓜浸泡得很久，黄瓜内里的清香没有被甜醋掩盖。

小小的一块黄瓜块，酸甜爽脆。

冰镇过后，滋味更佳。

【鹿以素为天】：我还是暂且不改ID了。

其实……吃素也不错。

【在减肥的嘤嘤】：终于遇到适合我减肥的菜谱了

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