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外婆家的小饭馆［美食］ 第35节(2/3)

” “现在做好了酸辣汤和口袋饼夹把子肉，其他的也已经在准备了，估计你要再多等上一会儿。

”秦清秋扭头看过来，顺手就把一个小些的口袋饼递过去，“虽然没吃上昨天的大餐，但你可以第一个尝到今天的美味。

” 唐景城抬手摸摸后脑壳，咧嘴就嘿嘿笑起来，但下一秒他飞快将口袋饼接过来，张嘴一口就咬下去。

酥酥脆脆的芝麻口袋饼一口咬下去时，外壳是都快要掉渣的那种，再搭配上浓郁酱香、软糯入味的把子肉，唐景城瞬间就吃得连连点头：“好吃好吃，秦老板你这手艺真是越来越棒了。

” “真这么好吃吗？”钱同方已经闻到了那个喷香的味道，但还是刻意压低了声音有些不放心地追问一句。

唐景城点点头：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白了。

” 秦清秋这会儿已经着手准备起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。

对淮县人而言，早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情，之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想吃面的事，今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。

锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香，随后将切成块的土豆倒进去翻炒，加入适量调味后再放入同样切块的西红柿，一起把香味炒出来后，加水盖盖闷煮。

西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很绝，钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。

唐景城在旁边看到后，非常热情地开口提议：“其实可以让你老婆自己来店里，这样心情不一样，吃到嘴里的东西自然就会更香。

” 好像很有道理的样子，钱同方犹犹豫豫好一会儿，最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去，没想到不等他说完那边就立刻应下来：“我现在就过去。

” 挂断电话后，钱同方就更加茫然了：他家媳妇儿是不是稍微太积极了些？ 第57章秋秋买了哪个牌子的火锅底料？ 锅里土豆正炖煮着，秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来，然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀后过一次筛，之后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔，随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。

再拿一个更大些的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐，耐心搅拌到顺滑无颗粒的状态。

这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了，秦清秋拿了把木质的大号勺子，手上稍稍用点儿力气，很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。

直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上，让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊来上一碗，谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢～ 将土豆泥拌面、芝麻口袋饼和酸辣汤都送到唐景城面前，秦清秋转身又进后厨继续忙活起来。

锅里蒸的麻薯已经差不多了，趁着刚出锅秦清秋又去冰箱里取了黄油过来，不怕烫的铁掌将麻薯来回折叠着，让黄油一点点吸收进麻薯里。

另外灶台开火，平底锅里不用放油，随即舀一勺搅拌好的面糊糊倒进去，中小火煎制到冒泡后，叠放上分好剂子按压成饼状的麻薯和一勺肉松，两边对着按压结实，一份香甜松软的麻薯肉松蛋烘糕就新鲜出炉了。

外面餐桌旁，唐景程已经拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面，虽然就是简简单单一顿拌面条，但真正吃到嘴里的味道却实在过于惊艳，每一口面条都被黏黏糊糊的土豆泥包裹，吃进嘴里后就更是绵柔浓密、唇齿留香。

刚刚他已经尝过的芝麻口袋饼就更不用说了，一大早上如果吃一盘把子肉那确实油腻了些，但外面有一层酥酥脆脆的饼壳包裹，把子肉的味道就不再是油腻的，而是让人一口吃下去就忍不住直呼过瘾。

继续咬上一大口饼，唐景程低头又拿了勺子去喝汤，今天这道例汤虽然名字叫酸辣汤，但这种辣味却仅仅只是胡椒粉带来的，更多还是开胃的微酸和粘稠的浓香，一口口袋饼配上一口酸辣汤，这个滋味就更是舒坦极了。

店里已经陆陆续续来了几个早起的食客，看着大家都在大口大口炫饭，钱同方一时之间就更馋了，好在他老婆没几分钟就出现在了小饭馆里，小两口才有商有量将想吃的菜单定下来。

其实压根就不用挑选，因为夫妻俩每道菜都要了一份，如果不是尹巧曼最近吃什么吐什么，她甚至想要点两碗酸辣汤，主要她刚进门时就看到有人在喝汤，光闻着那个味儿就知道滋味绝对不差。

很快夫妻俩点的餐就送了过来，秦清秋还细心将一碗汤分成两份。

“谢谢老板。

”尹巧曼一直就抗拒不了这种默默的巧心思，更是愿意为这种心细的服务而买单，当即她心情就更好起来。

浅笑着对尹巧曼点点头，秦清秋转身又进后厨准备起下一个食客点的餐。

“快尝尝味道，这家店是我无意中刷短视频看到的，见大家都说味道特别好，但我又有些不太放心，所以今天干脆一大早就跑来踩踩点。

”说着钱同方就将一块口袋饼递到自家媳妇手上，“刚刚我可是亲眼看老板一点点将把子肉炖煮出来的，明明跟家里的做法没太大差别，但味道就是比咱们自己在家做的香。

” 尹巧曼原本还欢欢喜喜将口袋饼接过去，听到钱同方提起家里，她当即脸色就没刚才那么好看了：“只管吃你的就是了，怎么话还这么多！” 孕妇的脾气都是这样说变就变吗，钱同方正张大嘴巴要去咬饼，被媳妇这么一说他又茫

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