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卤料都是有配方的,真有好的卤料配方,谁肯白白卖给你。
董念想着也是这个道理,低头思索起来。
“不如卖烤鱼怎么样,”阮祺眼睛亮了亮,开口提议道,“刚好我明天也要在庙市上捞鱼,一面捞一面烤,也免得浪费了。
” 反正当众捞鱼这件事是肯定逃不过,与其到时尴尬,不如直接烤了,全当是为自家招揽生意了,一举多得。
“只是,做烤鱼的调料要到哪里去弄?”董念思忖着道。
“去县里吧,”阮成丰瞧了眼天色,“要不我等下去趟县里,估计能赶在天黑前回来。
” “哎,你们去县里做什么,烧烤调料我这儿就有啊。
” 一直在旁边偷听的魏婶子终于找到机会插话,脸上满是殷勤。
“是我家那小子特地找胡商买的,烤鱼烤肉都行,味道不是我瞎说,绝不比县里酒楼卖得差。
” 一家人疑惑望过去。
阮祺尤其不解,因为两家离得近,他过去经常与魏婶子接触,知晓对方赚钱的门路多,总能想出些奇怪的点子。
比如先前他缝补衣裳的活计,就是从魏婶子那里接来的。
芜河村里的人对魏婶子的评价并不好,都说她不讲情面,只知道钻钱眼里,阮祺倒觉得没什么。
魏婶子年轻便守了寡,一个人将孩子拉扯长大,若不是懂得钻营赚钱,也没办法将儿子供到县里去读书。
福至心灵,阮祺突然想通了对方如此热情的原因。
“那个魏婶子,您明日是想和我们一道出摊吗?” “嘿呀,什么都瞒不住祺哥儿,”魏婶子性情直爽,被拆穿了也不恼,大大方方道,“对,婶子就是想同你们一道摆摊。
” “你是继任庙祝,明日庙市上里正一定会分给你最好的位置,你们放心,我家是打算卖酒酿豆花的,保管不会抢你们的生意。
” 阮成丰和董念皆露出了然的神色。
几人商量了一下,魏婶子过去没少关照阮祺,如今两边摊位挨在一起互相照应,似乎也没什么不好。
最终伯母出面与魏婶子商定,用三十文的低价买下对方手里的烧烤调料,以及调料的使用方法。
顺带加十文钱租下对方家中的烧烤器具,如此明日的摆摊事宜,便算是彻底敲定了。
烤架和调料都有了,剩下自然是要试试烤鱼的味道如何了。
鱼是阮祺现从河里捞出的草鱼,足有三斤多重,洗净刮鳞,去掉鱼鳃鱼鳍,沿着鱼肚从中间剖开,整个平铺后抹料腌制。
除了魏婶子给的调料,董念还额外在腌料里加了姜片蒜末和辣椒碎,只刚刚开始腌制,浓浓的香料味道便已然飘得满屋都是。
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