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炖了菜。
” “什么东西这么香?”大堂哥抽了抽鼻子,刚刚觉得只是有些饿的肚子咕噜噜叫了起来,太香了!这种香味他从没闻过。
“是猪头肉炖酸菜,爷爷,大伯,大堂哥你们先回家,我把菜给你们端过去。
” “小妹你太好了,大堂哥就不客气了。
”简方榉知道这是小堂妹答谢他们帮她砍木材,特意给他们做的菜。
他这小堂妹挺懂事的。
“爷爷大伯你们先回去,我现在就给你们端过去。
”简秋栩跑回厨房,让简母把所有的菜一分为二,和大嫂一起把分好的菜送了过去。
她奶奶和大堂嫂二堂嫂看到了,赶紧过来接。
大堂嫂和二堂嫂看到那一盆满满的猪头肉炖酸菜,惊讶,这么多?而后又看到了那一盘鸡肉炖红蘑菇,鸡肉炒菘菜和一小蝶的咸菜煎鸡蛋。
油水充足的四道菜,让她们不自觉地咽了咽口水,心中都在想,小堂妹真是个大方的人。
奶奶金吉拉着简秋栩的手,“秋栩啊,以后不用做这些,你爷爷大伯大堂哥帮你是应该的。
” 简秋栩笑着说道,“爷爷大伯他们也有自己的事要做呢,他们花时间帮我的忙,我请爷爷他们吃好的也是应该的。
奶奶你快吃饭去,天冷,菜一会就凉了。
” “好,你也快回回去吃饭吧。
” “小孙女是个大方懂事的人。
”简乐亲看简秋栩离开,感慨了一句,而后夹了一块猪头肉。
猪头肉入口即化,满嘴生香,是他没吃过的好味道,忍不住伸筷子从中夹了一块酸菜。
酸菜和猪头肉一样,被炖的入口即化,吸足了肉味,咬一口酸酸咸咸好似肉,越吃越好吃。
简大伯一家见简乐亲动筷,也都夹起了菜,而后一个个吃地停不下来。
这菜真是太好吃了,猪头肉那么肥,却感觉不到一点腻味。
而简秋栩这边,小和淼抱着碗,一口一块酸菜,吃的满嘴油。
简秋栩吃了一大碗酸菜猪肉,才满足地停下了动作。
她抬头看了看,平常饭桌上喜欢讲话的家人一个个埋头夹菜,吃的不亦乐乎。
他弟弟咬着酸菜,吸了吸里面的肉味,而后满足地眯了眯眼。
有肉的饭菜才香,看着家里人吃的开心,简秋栩心里也开心,甚至还有一种成就感。
她在桌上坐了一会,才勺了些酸菜汤混着糙米拿去给简sir。
今天的简sir也是有肉吃的简sir。
等简秋栩喂完简sir回厨房,家里人已经都吃好了。
苏丽娘帮着她娘开始收拾碗筷,她嫂子在用一根细木棍清理着灶心里的灰,打断煮些水给家里人洗漱。
看到灶灰,简秋栩想起了一事,“娘,你知道熟石灰吗?” “知道啊,方安平建大房子就是用它刷的墙,白花花的。
你问这个做什么?”简母疑惑地问道。
原来现在已经有熟石灰了,太好了。
“娘,你明天能不能帮我去买一些熟石灰,我有用。
” 熟石灰的主要成分是氢氧化钙,有了它,就可以用它和碱制作出烧碱了。
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