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听到杜萱这话,冯氏愣愣点了点头,“好、好吃。
” “放心,今天的鸡我会做得更好吃的。
”杜萱挑了挑眉梢。
“可、可是……” “别可是了。
”杜萱把鸡血往灶台上一放,死透了的鸡扔进灶台边地上的木盆里,利利索索地从锅里舀出烧开的水来倒进木盆,烫鸡、拔毛、剖洗。
做得理手极了,冯氏在一旁坐立不安很是紧张。
那悉悉索索的动静,弄得杜萱无奈得很,索性抬眸道,“堂嫂,你要么就帮我一起弄还能快点儿,你要么害怕就出去,像昨天一样装作不知道就行,别挡着我事儿。
不然等会儿伯娘醒了,就得一通闹了。
我还打算赶紧弄完之后给几个孩子蒸个鸡蛋羹,再做个酸辣鸡血汤呢。
” “我……”冯氏粗粝的手指在衣服上用力捏了捏,嘴唇抿得紧紧的,片刻后跺了跺脚,“哎呀不管了!要我做什么?” 杜萱忍不住弯了弯嘴角,“那你来拔毛,拔干净点儿。
再把鸡的内脏都洗干净了,等会都要一起放到鸡血汤里给孩子们补身子的。
我先把孩子们的芙蓉蛋给蒸了。
” 冯氏咬了咬牙,“行!” 她其实还是很忌惮杨氏,可是想到孩子能有好吃的,就豁出去了。
而且到底是常年干活的人,干起活儿来那叫一个利索。
有冯氏在一旁帮手,杜萱的进度自然是更加快了。
刘氏倒是没想到能看到她俩在灶房里合作,原本还有些惺忪的睡眼,都顿时因为清醒而睁大了些。
“哟,你俩这是……”刘氏看到了杜萱在大铁锅里翻炒着鸡肉,眼睛瞪得更大了。
这会子,就连刘氏都忍不住有些震惊了,声音里都带着毫不掩饰的震惊,说道,“萱丫你疯啦?腊肉也就算了,连鸡你都宰了?” 杜萱忙着呢,懒得回答她,只说道,“快来帮我端一下这个蒸鸡蛋。
” 刘氏赶紧上来帮忙,边帮着端碗边说,“天爷,你连鸡蛋都弄来了?” 杜萱嗯了一声,把蒸鸡蛋给分成了三份,再揭开了另一口锅盖,里头是放了姜蒜、辣椒和鸡杂一起爆香之后再加水炖开之后,放进酸菜和鸡血一起炖出来的酸辣鸡血汤。
光是闻着酸辣的鲜香味儿,就已经能让人不由自主地冒口水了。
杜萱把这也分成了三份,这才说道,“喏,蛋羹和酸辣鸡血汤都是给三个孩子补身体的,一人一份。
” 刘氏和冯氏都没意见。
然后那一大锅炖鸡,杜萱往里头放了些米酒,之前她家没有酒,所以做菜没放酒去腥,总还欠点什么。
但杜大家有一坛子米酒,虽然是浊酒,但也挺香了。
杜萱
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