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回家途中,见路边的野荠菜长势盛好,青青嫩嫩的,便又扯了几把带了回去。
到家后她洗了下手,围上个围裙,就开始忙碌了起来。
赵书妍用高锋带来的面粉先揉了一盆子面。
然后挑了块子肥瘦相间的猪肉,把肉剁烂成糜,野荠菜洗净切碎成小丁,将它们倒在一起,放上调味品,搅拌在一起。
又洗了几颗白菜切好,切了点黄瓜丝,放在了一边。
奶把火烧起来,她就把做好的荠菜饼子放油锅中煎至金黄色,花了半个多钟头,一共做的有三十来个荠菜饼。
她想的是这些男人们干的是体力活,用的是力气,面食是最管饱的吃食。
盆子里剩余的面,赵书妍打算用来做一锅扯面条子。
她打算用煮熟的白菜和黄瓜丝垫底,放上面条,浇拌上她特制的调味汤汁和炒好的杂酱,就是一碗香喷喷的扯面了。
只见她把肉沫在放在油锅爆葱,放入调味品,炒出了勾人的香味的杂酱。
又拍了几瓣蒜,炸了碗油泼辣子,在每个人的碗里都倒上了辣椒油、盐、酱油、醋等各种调味品。
那香味在露天的荒地里传了老远,只勾的那些工人们咽口水。
工人们陆续从工地里赶了过来,赵书妍让奶把火加大,开始扯面下锅。
工人们一人端一个碗蹲在火坑周围呼哧呼哧的吃了起来,大家一口面条一口荠菜饼子,扯面味道好吃又有劲道,饼子一咬一口油却不腻,可真是好吃啊。
吃完一碗忍不住又要了第二碗,这小娘子厨艺比孙婆子还好呢。
工人们吃完饭很是有一种满足之感,休息片刻陆续离去。
赵书妍和奶收拾完锅碗都累的够呛,她一大早起身就在田间忙碌,回来又接着忙上了。
简单洗漱后,赶紧上床睡觉,明早还得起来做早饭呢。
一夜无梦,可能最近太累了,连大伯的吼叫声也没能吵醒她。
早上起来赵书妍洗漱过后,就把米先泡在了盆子里,今早打算做个大米饭,炒几个菜烧个汤过一顿。
弟弟,看见奶了没有? 赵书妍想找奶帮她烧个火,可起身后,房前屋后哪也没寻到人,她便有些担心起来。
早上天麻麻亮,我迷迷糊糊看到她起身,拎了个包袱,穿的还挺整齐的,我叫了声奶问她去哪?她说小孩子家家的,别问那么多,是好事,她中午就回来了,然后摸了摸我额头就走了,我后来就又睡着了。
拎了个包袱,中午就回来了? 难道是走亲访友去了?
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