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回到家,她把五花肉切成块状,然后用酱油盐腌起来,再去洗苇叶淘洗糯米。
两个弟弟看她忙活,很是好奇:“姐,你准备这么多肉是要做什么的?” 凤宁说:“包粽子。
” “用肉包粽子?”凤柏惊奇地问。
凤宁笑着说:“对啊,你没吃过肉粽子吧?” 两个弟弟摇头:“没有。
肉粽子好吃吗?” “肉好吃吗?”凤宁问。
“好吃!” “那肉粽子也好吃。
”凤宁说。
凤宁打算包两种粽子。
一种是传统的碱水粽,用纯糯米加绿豆一起包,还有一种是肉粽,这是外来做法,浙江人和广西人会这么做,咸香可口,应该很符合本地人的口味。
凤宁忙活了一上午,包了上百个粽子,然后用一口大锅煮了。
烧开后小火慢炖,再放在锅里浸泡一整晚,到周一早上,粽子就完全入味了。
凤宁将煮好的粽子拿出来,留了一些在家,带了一大半去市里,因为有太多人需要送了。
她给办公室里拿了几个粽子,送了几个给关系好的同事尝了。
大家第一次吃到咸粽子,十分惊艳:“第一次吃咸粽子,没想到还挺好吃。
怎么做的来着?” 凤宁便将自己包肉粽子的办法倾囊相授。
中午休息的时候,凤宁没吃饭,骑着车提着两兜粽子去了市政府。
她到的时候,政府工作人员都正在吃午饭,凤宁在办公室外等了一会儿,才等到吃完饭回来的盛重远。
盛重远见到凤宁,十分意外:“小凤,你是来找我的吗?” 凤宁笑着说:“盛叔叔,我昨天包了些粽子,拿过来给你和阿姨尝尝。
棕叶扎的是糯米粽子,棉线扎的是肉粽,我学的外地做法,你们尝尝。
” 她将手里的一个网兜递过去,里面是二十个粽子。
盛重远接过来,笑着说: “你可真是太有心了。
谢谢啊!你吃饭了没?” 凤宁撒了个谎:“吃过了。
肖主任还在吃饭吗?没看到他回来。
”一会儿回去吃两个粽子就好了。
盛重远说:“老肖今天不在办公室。
这不,到端午了,市里举办了赛龙舟活动。
这些都归他们部门管,出去忙活这个去了。
” 凤宁提着另一兜粽子说:“我想送给肖主任给送点粽子,感谢他上次帮了我们厂的大忙。
不过这是我个人的谢意,不代表我们厂里。
盛叔叔能帮我转交给他吗?” 盛重远说:“可以,都给我吧。
我帮你转交给他。
” “谢谢叔叔!那我先回去了,下午还要上班。
”凤宁说。
“你这孩子,该我谢你才对。
回去路上注意安全。
”盛重远在后面嘱咐。
这时另一个部门的同事从食堂吃了饭回来,看见盛重远手里的粽子,笑了:“哟,这谁啊,送礼送到办公室来了。
” 盛重远笑着说:“我儿子的朋友送来的。
要尝尝吗?” “那我就不客气了。
”那同事过来,伸手拿了一个肉粽。
盛重远提着粽子回了办公室,他刚吃饱饭,也没想吃粽子,便放在一旁。
没多久,那个拿粽子吃的同事下来:“盛局,你那粽子是她自己做的,还是买的?” 盛重远闻声抬头,看着那两兜粽子:“应该是她自己做的。
怎么了?好吃吗?” 同事说:“好吃。
我还从来没吃过肉粽子呢,味道真不错。
不知道是怎么做的。
” 他眼巴巴地瞅着那两兜粽子,想要,但是又不愿意直接开口讨。
盛重远一下子便明白了他的意思,便说:“那你再拿个吧。
回头我找她问问,看她是怎么做的,教教你。
” “好嘞,谢谢盛局
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