笔下文学

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第112章(2/2)

三家店。

邵杰倒不是那没谱的，且分店多，集中管理集中进货，可以节省很多成本，关键是目前的资金储备和盈利可以支撑接着这样操作，因此沈韶光便任他作为。

沈韶光圈了两家，约定回头一起去看。

这是店里第一次蒸糖蟹，阿圆端了一个托盘过来，“于三郎让邵郎君和小娘子尝尝，这糖蟹是隔水蒸的好些，还是加了酒和桂皮熏着蒸的好些。

” 那蟹于三都已经切开了，露出焦糖色的蟹黄来。

沈韶光看邵杰，邵杰到底舍弃了那杯一共没喝两口的清茶，“蒸个蟹还有这么些讲究？大概应该加了酒和桂皮熏蒸的味道更好些吧？”邵杰觉得，也许小娘子是对的，胖瘦都取决于那鸡什么因什么的，多吃一口，少吃一口，也没什么。

沈韶光请他先取食。

邵杰拿了一块，先咬蟹黄儿，“嗯，又甜又香又鲜，这是隔水蒸的？” 阿圆点头。

邵杰吃完隔水蒸的，又吃另一种，细细地品了品，“隔水的更甜一点，但多些蟹腥气，加了酒和桂皮熏蒸的，甜味浅淡一些，不腥气我还是爱这隔水蒸的，吃蟹子不就是吃这个味儿吗？小娘子以为呢？” 沈韶光正在慢条斯理地剔蟹螯里的肉，见他问，狡黠一笑：“这哪需要自己选？就让它们赛一赛嘛。

酒肆搞个‘蟹子对抗赛’，让食客投票，获胜一方，我们会从投票者中抽出幸运者三人，每人赠该优胜蟹子一篓六只，并新丰美酒一坛。

” 邵杰：“……” 沈韶光接着道：“这一旬便是糖蟹对抗，下一旬便是糖蟹对糟蟹，再下一旬便是这些糖酒腌糟过的蟹子对活蟹，后面还可以弄个油炸蟹对清蒸蟹……我们干脆弄个蟹月算了。

” 邵杰还有什么好说的？真心实意地赞沈韶光：“就小娘子这些奇思妙想，我们肯定能把酒肆铺满整个长安城，再开到东都、北都、河东、山南甚至江南去。

” 这回无语的换成了沈韶光，原来邵郎君已经在脑子里把我们的商业版图铺到全国了吗？ 沈韶光舔舔嘴唇，“不考虑在胡地也来几家吗？” 邵杰知她逗趣，也配合地道，“也不是不行……让这些蛮夷也品一品我们的东西，别成天家只会拿小刀子割半生不熟的肉吃。

” 沈韶光：“……“大唐百姓的民族优越感真是无处不在啊。

“叫郎君这么说，我们这饭菜还充满了诗礼味儿？那我们若把店开去番邦胡地，算不算教化啊？” 邵杰：“……小娘子想得太深远。

” 沈韶光笑道：“关键，这种情况，朝廷是不是该给我们些补贴费？” 邵杰和沈韶光同时大笑起来，做梦真好！ 邵杰说干就干，又专门联系了几个蟹子供货商人，保证了货源，两家分店便都开始了蟹子主题。

店外的诗壁自然也跟着换了。

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