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中间切成两半,叶子和根茎分开,清洗干净之后备用。
土豆和红薯都削皮,把土豆切成土豆丝,红薯切成片,青菜的根茎也给切成丝丝,青菜叶子直接切碎。
前两天从娘家带回来的糟辣椒派上了用场,糟辣椒炒青菜丝丝,辣椒炒土豆丝,炒红薯,青菜叶子直接煮了汤,煮沸之后,两个鸡蛋打了淋进去。
妥妥的三菜一汤! 日常最多就是三个菜,一般就两个菜,量大些就可以了。
冉玥做不到,量大了放调料有些把握不住,而且炒菜翻菜也很累! 所以她宁愿多做两个菜,拿盘子出来给分成了两桌的量,又去看了看米饭的情况。
米饭要先过一道水,稍稍煮一会儿,过滤起来了放到甑子里去蒸,所以米汤也不要浪费,冉玥刚才就用铝锅给装起来了。
看见这个铝锅,冉玥还觉得挺亲切的,记得奶奶说过,家里的那个铝锅已经有三十多年的历史了。
这个时代的东西很耐用,爷爷奶奶家里全部都是一些老物件。
冉玥把柴火给退了,然后把炭火给扒拉出来,用里面的灰给盖住炭火,这些,全都是冉玥再爷爷奶奶家里学习到的。
这些炭火留出来,到冬天的时候可以用来烤火,也可以在要烧柴火的时候可以帮忙烧火。
冉玥正准备去摆桌子,张翠娥一群人就回来了。
第14章这个是川儿交代了要给你的,说是你想要! “好香啊!”阮承义的小儿子阮小军一进来,就嗅着空气里的香味嚷嚷。
“好香好香!”旁边两个年纪小一些的跟着嚷嚷。
张翠娥咦了一声,看见冉玥再摆桌子,立刻过去帮忙:“做了什么好吃的?” 冉玥摇头:“厨房里有些菜,我就随便弄了一些!” “你说你,教书回来还烧火做饭。
”张翠娥带着些责备,“做饭我回来做不就好了?” 李凤兰进来瞥了一眼饭桌,没什么好脸色,此刻,听见张翠娥这样说,忍不住阴阳怪气道:“哟,娘,偏心没有您这样的!” 冉玥抿了抿唇,忍不住心里嘀咕,自已这个大嫂,还真是会看眼色啊,阮承川刚走,她就开始发难了。
“大嫂……”卢春花拽了拽李凤兰的衣袖。
李凤兰直接就甩开:“别拽我,你不敢说我敢说,这都嫁过来三天了,就做了一顿饭,娘您还跟什么心肝宝贝似的,我可看不下去!” “看不下去就不要吃!”张翠娥没有惯着她,“回你自已屋去!” 李凤兰没想到张翠娥这样直接,也是一愣,“娘!”
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