笔下文学

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第27章(1/3)

越往北边走，天气越干寒。

好在曹觅一行出发的时候是初春，走了大半个月，就撞进淅淅沥沥的春雨中。

待得放晴，旅程中又多了花香雀鸣相伴。

因为阴雨在车厢内困了好几日，好不容易挨到天晴，车队停下休息时，曹觅决定直接到外边用膳。

孩子们都是第一次出远门，此时得了自由，路边一只尾翎鲜艳的大公鸡都能叫他们惊呼半天。

大公鸡明显是家养的，看着驻扎在路边的北安王府一行，眼中没有畏缩，反而几次探头探脑，想往临时灶台那边捡点便宜。

曹觅看双胞胎对它新奇得紧，便叫东篱给他们各抓了一小把未脱壳的糠米，两小只凑在一处，咋咋呼呼地开始喂鸡。

老大戚瑞则没什么精神，乖乖地跟在曹觅身边打着哈欠。

曹觅有些担心他。

她们上路已经一个多月。

在旅途中，三个孩子的饮食多多少少受到了影响，这也是曹觅最挂心的事。

但现今看来，双胞胎没出现什么问题，只横向发展的趋势稍微停滞。

而好不容易被她养胖了些的戚瑞，则肉眼可见地消瘦了些。

此时曹觅看见他精神不济的模样，又想起他近来缩减的饭量，问道：“瑞儿，最近的饭食不合胃口吗？” 戚瑞朝她看来，曹觅又补充道：“你近来吃得不多，又瘦了些许。

” 戚瑞想了想，点头承认道：“不好吃。

” “在路上毕竟不比在府中。

”曹觅想了想，“你想吃什么，到了下一个城镇娘亲让他们去采买好，带在路上。

” 戚瑞认真想了想，而后回道：“……我也不知道，只是觉得近来总吃的那些，有些腻味了。

” 曹觅若有所思地点点头。

她其实对最近的饮食也有些意见。

经过了一个多月的跋涉，王府携带的酸菜和腊肉已经消耗完了。

虽然沿途经过城镇，车队也会停下来补给，但翻来覆去总是那几样好携带的食物。

即使王府的厨娘手艺过关，也玩不出什么花样来。

正想着，曹觅突然回忆起一种东西。

她故作神秘地对着戚瑞一笑，道：“待会晚膳，娘亲给你找些不一样的。

” 说完后，她转向东篱，要她去找厨娘，将之前她腌制的霉豆腐取一坛出来。

东篱效率很快，不一会儿，一个黑坛子就被送到了曹觅面前。

霉豆腐，也叫腐乳。

早先曹觅还在王府的时候，刘格改良了石磨，曹觅动动嘴皮子，厨房就把豆腐给弄出来了。

可豆腐做出来后曹觅发现，这个世界调味品种类较少，她空有豆腐，却做不出前世的美味。

再加上几个孩子都小，不好吃太多豆制品，她就将豆腐抛在了脑后。

待到要离开京城前，她想起这事，才指挥了厨房的人，将府中一批带不走的豆子，尽数做成了霉豆腐。

现在算算，这批霉豆腐已经腌制足一个月，可以吃了。

曹觅亲自将坛子打开，取过一双筷子，从坛中夹出了一块霉豆腐。

看到这霉豆腐的模样，曹觅有些无奈。

这批霉豆腐的卖相并不好。

这个世界还没有辣椒，曹觅根本没地方找辣椒面来腌制，只能退而求其次，用花椒和盐巴混成椒盐代替。

发酵好的腐乳表面颜色偏橘黄，内里又是白色，黄白混杂，并不足以勾起人的食欲。

曹觅将夹出的霉豆腐放在碟中，小心地闻了闻，随后用筷子稍微挑了一点，放进口中品尝。

旁边的厨娘见了，克制不住地惊呼一声：“王妃！” “感觉还是差了点什么……”曹觅放下筷子，淡定地从旁边取过水囊灌了几口，又询问旁边的厨娘，“嗯？怎么了？” “呃……奴婢，奴婢……”那厨娘吞吞吐吐一阵，终于问道：“这东西，可以吃吗？” 这一批霉豆腐就是厨娘领着人做的。

别人可能不太清楚，但她可明明白白记得，当初这批豆腐是硬生生被放到发霉长毛，才被送进坛中腌制。

她眼看着曹觅将这种“长过毛”的食物送进口中，心中惊诧不言而喻。

曹觅对她点头，笑道：“当然可以。

” 此时，双胞胎已经喂完了手中的米，回来寻找曹觅。

老三看到曹觅手中的筷子，眼睛一亮，冲上前就嚷嚷道：“娘亲，我也要吃，我饿了！” 这急切的劲头，怪不得在路上仍旧体型不减。

曹觅不动声色，取过一双新筷子，挑了一丁点的豆腐喂到三个孩子嘴里，不出意外地看到三人整张脸都皱了起来。

“好咸，好咸！”老二戚安被咸得直跳脚。

曹觅一边露出恶作剧成功的笑容，一边叫东篱给他们喂水。

经过这一闹，戚瑞和戚安对这东西再无好感，喝完水便跑开了。

倒是最贪吃的戚然舔了舔舌头，品出了霉豆腐被水冲淡之后，那股特有的鲜咸豆香。

他在曹觅身边探头探脑，似在犹豫着要不要再来一点。

曹觅好笑地朝他摆摆手，“好了，先别惦记了。

这个要配着粥吃，或者用来炒菜。

” 戚然瞪着大眼睛，乖巧地问：“待会就，就能吃到吗？” 曹觅点点头，“对。

” 得到承诺的戚然这才转身，去找他两个哥哥。

他离开后，曹觅带着那坛霉豆腐和厨娘来到了灶台边上。

经过这一遭，厨娘终于相信这东西是可以吃的了。

毕竟府中上下都知道王妃对三个孩子的重视，她总不可能给孩子喂不好的东西。

厨娘趁机挑了点霉豆腐尝了尝，被咸得皱眉之后，果然也感受到了回味的豆香。

这下，她才真正放下心。

于是接下来曹觅的嘱咐，她都认真记到心里。

腐乳并不是什么贵重的东西，其中最值钱的配料也就是腌制前需要的少量白酒。

离开王府前曹觅腌制了好几坛，此时也没有吝啬，叫厨娘给大家都尝尝鲜。

厨娘点点头，按照曹觅的教导，将霉豆腐用作佐料，炒出了几盘野菜，又炖了一些肉。

一时间，北安王府的车队中，飘荡起一股奇异的咸香。

戚然早早坐到了桌边，伸长了脖子眼巴巴地等着上菜。

老二戚安一边说他没出息，一边被他勾得也期待起来

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