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沈涟在旁边帮忙洗菜,不动声色的看着林小九手脚麻利的剁掉了鱼脑袋和尾巴,然后将鱼均匀的切成三块,鱼肉、鱼骨头分开,随即又把鱼肉切成小片,鱼骨头砍成几节。
这一系列动作格外的麻利,绝对不会是以前的林小九能做出来的。
林小九可不知道沈涟正盯着他瞧,他把鱼处理好了,又多冲洗了几道之后,他端着分成了两盘的鱼和洗好的蔬菜进了厨房。
林小九端着东西进了厨房,先在鱼肉片里加入了盐、蛋清、淀粉腌制了一下,然后在炉子上架起了锅,放入油之后先将鱼骨煎至微黄,随即再放入水,大火煮一会儿,煮出浓白色的汤汁,与此同时又将刚才准备好的配菜在热水中略过一道盛出来。
然后,又将鱼汤从锅子里倒出来,在锅里放入油把葱椒蒜和花椒倒入里面炒香。
林小九考虑到沈涟吃不了辣,也就没有放那么多的辣椒,只是象征性的放入了两三颗,算是入个味了。
眼看着锅底差不多了,林小九利索的将刚才鱼骨弄成的汤汁放了进去,大火煮了一会儿之后,再将鱼骨和配菜放进去,最后再放入调料。
这一下,满厨房都飘荡着不可言说的香气,甚至于外面在帮忙将菜品分类的沈涟都朝着他的方向看了过来。
连带着睡在库房里的小狗,都朝着厨房的方向怂了怂鼻子,一副看起来很想吃的样子。
等这些都弄熟了之后又将鱼骨都捞起来,将鱼片再次搅拌之后放入锅里的汤中,煮一小下,直接将锅里的鱼片和汤一起倒在刚才盛出来的菜上。
看了看刚出锅的水煮肉片,林小九犹豫了一下,又炒了一个黄瓜炒蛋。
等到林小九和沈涟一起端着菜去饭堂,路过柴房时,突然听到小小的嗷呜声,以及不停用爪子挠门的声音。
林小九停顿了一下,有些奇怪的看向旁边的沈涟,疑惑道:“你有没有听到什么声音?” 沈涟看了一眼仔轻微颤动的柴房门,面无表情的道:“应该是狗饿了,它从你煮鱼汤开始挠门了。
” 林小九有些惊讶,他们刚才离开柴房的时候,两只狗可是都因为体力透支在睡觉,没有想到那么快就醒来了,而且还那么有精神。
“你等我一下,我把它们的那份给它们端过去。
” 沈涟点了点头。
林小九把给狗留下来煮熟的内脏盛了出来,分了两个碗装着端去了柴房。
一进柴房的门,林小九就看见那断了腿的小狗不知道什么时候爬到了门口,此时正拖着自己给它打了夹板的腿,费力的拱着门。
林小九看着它这幅韧劲,突然有些相信那卖狗人说的话了,这狗没准真的是狗和狼的结合,不然那能恢复得那么快。
林小九看着不停往这里拱
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