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布过滤好,然后加点花生油和水一起搅拌。
待弄好后,霍然回来了。
陈安安以前的时候经常会做蒸蛋糕来吃,蒸蛋糕做起来很方便,最重要的是只要把蛋清打发起来,这个蛋糕基本上就成功了一大半了,但现在没有电动打发器,只好就靠霍然了。
“神婆什么时候来?”陈安安将筷子和加好白醋的蛋清递过去给男人。
“五点的样子。
”霍然道,“你给我这个做什么?” “打发蛋清啊。
”陈安安拿着筷子在一边的空碗上示范给他看,“就是这样的打,一会我来加白糖,你一直打。
” 霍然觉得挺麻烦的,还不如去供销社买几个糕点过来,不过媳妇交待了也只得照办,他微垂首道:“下次不用这么辛苦,供销社也有卖的,想吃去买就行。
” “能一样吗?”陈安安看着他轻轻松松动了手腕,手臂上肌肉也跟着微颤,行动间爆发力十足,“这是我自己做的。
” 霍然抬眸看着她,唇角勾笑,“那你看咱们现在男女搭配的干活,看起来是不是很恩爱的样子?” 男人突然转了话题,陈安安猝不及防,他眸光中带着点期待,让她无所适从,顿了一会,她微别过眼道:“好好打你的蛋清,别一会失败了咱们还得重新做,浪费了鸡蛋。
” 时值下午,厨房明光耀眼,她背对着光,清晰可见白皙侧颜上泛出的红晕和那细细的绒毛。
霍然特别喜欢看她面颊晕红的样子,就像花一样娇,一样媚,透着女人独特的魅力,看得他心里痒痒的,好想亲亲她。
只是可怜了,他也就只能看看。
霍然打发蛋白到一半的时候,陈安安又往里加了糖,男人动作越来越快,也不带喘气的,蛋清的打发比她想像中的还要成功,待最后一次放糖再打了几分钟就搞定了。
陈安安忙将搅好的蛋黄加入,让他继续打了一会。
待混合打发好后,霍然将碗放在案板上,深缓了一口气,“看看满意不?” 陈安安接过打好的蛋白,仔细看了一会,点点头,“可以了。
” 霍然抿唇,微转动着手腕道:“我手酸了,陈安安。
”他说完把手朝女孩递了过去,“你帮我按按?” 陈安安瞥了一眼他额间冒出的细汗,眸色含笑指着一边的碗问他:“你知道我让你打这个是做什么的吗?” 霍然挑眉,不假思索应着:“你刚才说了,做蛋糕用的。
” 他认真回答的样子,很憨厚,陈安安唇角弯了弯,“那我现在要给谁做蛋糕?” “邵……”霍然话没说完就反应过来了,她这是在提醒自己,今天给邵诚做蛋糕。
“我给你儿子做蛋糕。
”陈安安眉梢扬起,“所以你累是应该的。
” 霍然被她的话给堵住了,他心里有点儿气,又有点想笑,他从女孩的话里也听了出了她的意思,我在给你儿子做蛋糕呢,你个当老子的帮个忙为什么还那么多事? 陈安安把霍然赶出了厨房,这个男人在这里只会影响她,待人走后,她将称好的富强粉一点点倒入打发好的蛋白中。
富强粉这时候是质量最好的面粉了,它的面筋含量,精细程度都算是中筋面粉,也可以用来做蓬松类的蛋糕。
将面粉全部放入蛋白中均匀搅拌后,陈安安用饭勺取了一点面糊和波菜汁先拌开,然后将其再倒回蛋白中全部搅拌,拌好后,将绿色的面糊慢慢倒入模具中。
家里是没有什么好模具的,陈安安之前在厨房里找来找去,最后只找了个宽口的陶瓷大碗,虽然样式没有模具那么好看,但也可以代替。
倒好后,她整个了塘瓷的大盘子盖上碗,然后像蒸包子那样上锅中小火直接蒸四十分钟。
这个时间有点长,陈安安呆了一会打算出去看霍邵诚,想到早上霍然光.腚的在房间里的样子,她站在门口犹豫片刻又转身进了厨房。
没过多久,外面响起了一阵嘈杂的声音,霍邵玲回来了。
陈安安还没出去看,霍邵玲就跑了厨房。
外面的天很热,霍邵玲嘴里喘着气,一张脸被晒得通红,脸上还滴着汗就问陈安安:“安安,你做蛋糕了吗?我们都回来了。
” “做了,再等几分钟就可以吃了。
”陈安安指着锅上的东西,“你去叫弟弟起床了,别睡太多了。
” 霍邵玲二话不说,转身就走。
回来的时候,身后还跟着霍邵东和霍邵风。
霍邵风长得很像叶珍珠,五官清秀,看着很老实,只是看着她的眼神似乎有点不喜。
“好了吗?”霍劭玲眸光盈盈,可怜巴巴地问,“还要等多久啊?” “我看看。
”陈安安看着她的样子,也不打算等那最后两分钟了,她转个身就掀起了锅盖,然后将东西端了出来。
待热气散去,她揭开一看,抹茶绿的蛋糕稳稳当当的蒸好了,还散着一股清香的味道。
“哇,真的是绿色的啊。
”霍劭玲看过去,满眸惊讶,挺巧的鼻子轻嗅,“好香啊,我从来没见过有人会做过绿色的蛋糕。
” 成功的蒸蛋糕,应该是气孔细腻均匀,捏几下还颇有弹性的,陈安安伸手轻按了几下蛋糕,很有弹性。
她心里松了一口气,若是不成功还得一试,这一做就要一个半小时以上,太费时间了。
“能吃了吗?”霍邵东今天打了大半天的猪草,现在早就饿了,“弟弟已经醒了,我们吃了吧?” 他说着伸手要去摸一下蛋糕,陈安安便立刻打掉他的手,笑道:“现在去外面等我。
” 三个孩子哗啦一下地跑了出去。
陈安安看着三人愉悦的样子,唇角不自觉地上扬,突然的穿书,现在唯一能让她感觉自己真正存在过的就是这一手手艺,而自己做出来的东西,能成功的取悦到别人,这是她最大的安慰。
她将大碗轻轻震了几下,然后便将蛋糕从碗里脱模出来放在盘子里切开后就端了出去。
霍然
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