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第11章(1/3)

来的是一对小情侣，男的瘦瘦高高斯斯文文的，女的活泼可爱，拽着男朋友的胳膊看向摊子，一脸好奇地问道：“大妈，你们这凉皮怎么卖？” 孙兰花笑得一脸和蔼：“下面都写着价钱呢，八毛一碗，不贵，也就一块奶油冰糕的钱，可是咱家凉皮可比冰糕实惠多了。

姑娘，你们要不要来一碗？保证好吃！” 在凉皮摊子上有一碗调好的凉皮，里面放着刨成丝的黄瓜和过了一遍热水的绿豆芽，还有做凉皮时做好的面筋，调的时候浇上一勺红辣椒油，红红绿绿，看起来格外诱人可口。

这个卖之前先调一碗放在一边也是李清夏想的主意，她还让她妈在卖的时候可以让人先尝尝。

果然在看到女孩儿脸上出现犹豫后，孙兰花立马将从碗里拨出来一挑放在一张小碟子上端了过去，并递给她一双筷子：“姑娘，这是我家刚刚调好的凉皮，专门用来试吃的，你尝尝，尝完再买。

” 女孩儿名叫黄慧慧，现在这个天还不算到最热的时候，可是她已经热得好几天没了胃口了，肚子很饿，可是一看到热腾腾的饭就不想吃。

今天和她男朋友从食品厂出来，她正苦恼午饭怎么吃呢，结果就看到食品厂外新摆了一家小吃摊，专门卖凉皮的。

最重要的是，她看到那碗调好的凉皮，瞬间有了食欲，所以虽然担心味道问题，她依旧拉着男朋友过去了。

一听到可以试吃，黄慧慧没有客气，拿起来筷子就要吃。

这时候孙兰花赶紧提醒她：“这碗里我放了辣椒油，有点辣。

” 黄慧慧丝毫不在意地摆摆手：“没事，大妈，我能吃辣。

” 说完她迫不及待地将凉皮放进了嘴里，瞬间，美味就占据了她的口腔，凉爽鲜香，还带着微微的辣，让人吃了还想再吃。

黄慧慧看着凉皮的眼睛立马亮了，她拽着她男朋友的胳膊就兴奋地道：“邵伟，这家凉皮超级好吃，我们今天中午就在这吃凉皮吧？” 叫邵伟的男人摸摸她的头，点头，对着孙兰花道：“来三碗凉皮。

” 孙兰花闻言，笑得更开心了，赶紧指着红纸问道：“这有好几种口味，你们要哪种的？是带走还是在这里吃？” 没等邵伟说话，黄慧慧就立马接道：“一碗麻辣的，两碗不辣的，带走！” “好嘞！”孙兰花和李建军夫妇立马忙了起来，李建军从放着冰的泡沫箱里拿凉皮，装进碗里，孙兰花和薛小霞调凉皮，分工明确。

每个人手上都带着一次性手套，这个也是李清夏要求的，做吃食的每个细节，她都想到了。

毕竟是入口的东西，美味是一方面，干净也是一方面，不仅有塑料手套，每只要用的碗和每双顾客要用的筷子，李清夏都让孙兰花她们用热水过了一遍，做为消毒。

在小推车一边放着一个煤火炉子，上面烧着的热水，就是为了给碗筷做消毒用的。

孙兰花和薛小霞的手很快，毕竟都是做惯了家务的人，而且凉皮不用煮，只用调，没一分钟一份凉皮就完工了。

把做好的三份凉皮分别打包

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