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运,偶尔提出两句想吃的食材。
严入海估摸着选了够吃三天的量,满意地开始布置教学任务。
“之前你带我去吃海鲜火锅,我看你烫火锅很有心得,至少白灼海鲜你应该是可以做的,对吧?”严入海洗净手,分门别类把刚买的食材放进冰箱,再取出今天需要的东西。
“我自己试过,但是……我学着做清蒸鱼,总是有股腥味;清蒸大闸蟹,绑着绳子总有股怪味,拆了绳子总是断腿;白灼虾倒是还好,只是我没那么爱吃虾,做不到自己做饭只吃虾。
”林翊挠了挠头,从小到大他学什么都很快,唯有厨艺这个过于显眼的短板让他有点不好意思。
第52章 “鱼有腥味有可能是生姜放少了,大闸蟹有怪味也是调料或者绳子的问题,至于腿……蒸蟹一般要绑着腿蒸,就是为了防止断腿。
”严入海简单分析了一下林翊做这两道菜的失败原因,转向林翊展颜一笑,“翊哥,你有做过什么很简单但总是失败的菜吗?做给我看看呗。
” 林翊犹豫片刻,硬着头皮洗了手,从冰箱里拿出鸡蛋:“我……呃,煎蛋和炒蛋一直失败。
” 严入海确实没想过还有这种可能,惊讶地睁大了眼,忍不住笑出了声:“哈哈哈哈,你这个,噗,那你煎个蛋给我看看。
” 林翊表情凝重地开火,在锅的中央倒了四毫升油,拿出一个干净的碗,趁热锅的时间提前把蛋磕进碗里。
手掌悬在锅上方十五厘米位置,感觉到热气后林翊端起碗,在锅的正上方倒下碗里的蛋。
但鸡蛋并没有随着林翊的心意正好铺在锅的正中央,而是呈现椭圆形。
林翊的表情明显变得狰狞了一瞬间,又立刻恢复正常,端起锅铲紧盯着锅里正在发生剧烈化学反应的鸡蛋,在蛋白呈现完整白色形状时,一铲子从鸡蛋的边缘铲下去。
林翊没能成功铲起鸡蛋,而是用锅铲把鸡蛋推离了锅的中央,还没熟的蛋黄因受力不均匀而冲破细胞膜,仍然呈现液态的蛋黄流到白色半熟的蛋白上。
即使林翊立刻撤回锅铲,仍然没能拯救这个已经变形的煎蛋。
“小严,这个怎么办啊?为什么我每次都铲不起来鸡蛋……小严?”眼看着鸡蛋和锅接触的那一面快要焦了,林翊焦急地呼唤小严,却没有听到回答。
林翊扭头一瞧,严入海已经笑得蹲到地上去了。
“小严,待会儿再笑,先救救鸡蛋。
”林翊看看严入海,又看看锅,举着锅铲手足无措地站在原地,不知道接下来该怎么做。
严入海举起手挥了挥,又笑了两三秒才勉强停住,撑住灶台站起身,拍了拍林翊的手,从他手里拿走锅铲,熟练且快速地给
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