笔下文学

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第35章(2/2)

！ 尤其是梅菜扣肉，当梅菜扣肉的汤汁浸润进米饭之中，粒粒如珍珠一样饱满的米粒吸饱汤汁变成淡淡的褐色，米粒的甜糯与梅菜扣肉的咸鲜微甜，竟然能完美的融合在一起，变成超越梅菜扣肉与米饭本身的绝顶美味！ 除了梅菜扣肉之外，其他的菜肴与米饭搭配在一起，也各有各的风味。

而最最神奇且同样受欢迎的搭配，是超市里售卖的火锅底料。

没错，是火锅！ 而且还得是番茄火锅。

用番茄火锅底料煮出来一锅番茄味的浓汤，将米饭泡入番茄浓汤之中，竟然也是绝配，微酸的口感格外开胃，哪怕是再挑食的小孩，都能一口气吃两碗。

这段时间里，姜里超市里预制菜肴与大米的销量一日比一日高，他必须要每天都给预制菜肴补货，才能供给得上多雷城居民的需要。

倒不是姜里不愿意一次性补很多货，而是他的冰柜有限，实在放不下太多。

除了来得晚就买不到之外，对此唯一有怨言的，大概就只有多雷城的餐馆了。

莱维正是其中之一。

不过，与其他单纯因为超市售卖的食物太过好吃，抢走了餐馆生意而不满的人相比，莱维的心情更加复杂一些。

莱维经营的餐馆尽管不是多雷城最大的餐馆，但从他的曾爷爷开始，一代又一代传承下来，到如今，已经成为了多雷城公认的最好吃的餐馆。

身为一个厨师，从幼年时起，他就下定决心要继承改良祖辈们的手艺，并且发扬光大，至今为止，他一直做的很好。

每一天中午，他的餐馆里坐满了客人。

——直到超市出现在多雷城之前。

当方便面与火锅底料开始在多雷城流行时，莱维当然没有错过。

身为一个优秀的厨师，他也不得不承认，超市售卖的食物十分美味。

但同样，身为一个优秀的厨师，他不认同火锅这种食物能够超越自己的手艺。

在他看来，虽然他至今没有研究出来火锅底料的配方，更没找到番茄和辣椒这两种食材，但这种食物实在太没有技术含量，一锅水，一包底料，完全不考验手艺，哪怕是最笨的人都能上手，依靠的全是底料包中的神奇香料，尽管好吃，但对一个优秀的厨师来说，并不会产生危机感。

火锅的出现，让他的餐馆少了一部分客人，但并没有影响太多。

口味刁钻的客人，绝不会满足于单一的火锅，火锅虽然好吃，但所有食物煮出来都是一个味道。

对于一个食客来说，每种食材应该赋予他们独特的味道，而这部分，是火锅底料无法做到的，同样，祖传的手艺也是莱维的自信。

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