笔下文学

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第3章 003(2/3)

你们当中如果有谁能做出一道令我认可的蛋炒饭，我必倾囊相授，还会向老板隆重推荐，恳请他务必将这位实习生留下来重点培养！” 这个要求非常诱人，效果不亚于给濒危的病人注射一只强心针。

王洋露出一个意味深长的笑容，扫了三位实习生一眼，问：“为了给你们一个直观的对比，现在，你们当中谁想和我一起分别做一道蛋炒饭？” 这不是主动当对照组，纯属找虐么？ 谁都没有举手，王洋余光瞧见藏宝亮晶晶的大眼睛，在灯光下显得特别漂亮。

“你来，”他毫不犹豫点了藏宝，“试试身手，直观感受一下最简单的菜品所带来的味觉冲击，让大家体会一下‘好吃’与‘非常好吃’之间的差距在哪里。

” 神圣的厨房重地对卫生条件要求非要严苛，藏宝按照规矩认认真真洗手换衣服戴帽子。

“你们可以现在就开始学起来，注意看我的步骤和动作，自己多感悟。

” 王洋为了省事，并没有亲自动手煮饭，而是使用了上午已经晾冷了的白米饭。

他的工作非常流畅，仿佛炒过成千上万次蛋炒饭一样，闭着眼睛都能知道下一步应该干嘛。

而藏宝却规规矩矩按照步骤，自己淘米煮饭。

王洋心中有些讶异，问小姑娘：“你叫什么名字？” “藏宝。

” “你这个名字倒是有点意思。

”王洋嘴上说话的语气懒洋洋的，可手上的动作却不慢，熟能生巧的节奏感让人觉得赏心悦目。

一道菜成败的关键其实是每一处细节，越是简单的菜品越考验厨技。

就比如蛋炒饭，炒好吃容易，但要炒得非常好吃，那就很难。

王洋亲手炒出来的蛋炒饭，香气扑鼻，闻着就令人垂涎三尺，现场每一位都有幸举着一把勺子端着一个小碟子，小心翼翼舀一勺塞进嘴里。

真不愧是米其林餐厅的大厨，这味道果然不同凡响，与家里随随便便炒出来的完全不同！ 藏宝没有参与试吃，她一旦开始做菜，精神就全神贯注集中起来，很难再听得见外界嘈杂的声音。

她安安静静地进行着每一个步骤，动作有条不紊，不慌不忙，有种临危不乱的大将之风。

俗话说，行家一出手就知有没有。

当藏宝开始下油加热的时候，王洋心中已经大概有数了，他忍不住问：“你以前学过？” 藏宝愣是过了五秒钟才反应过来王洋是在问自己问题。

“我母亲略懂一点厨艺。

” 第二次做蛋炒饭藏宝更有一种驾轻就熟的感觉，没过多久，一盘黄橙橙的蛋炒饭就出锅了。

出锅的时候，所有人都呆住了，包括之前放大话的那位米其林招牌厨师，大家全都死死盯着那盘蛋炒饭。

米饭的清香混合着鸡蛋的油香，不带一丝烟火气，仅剩下食材自身特有的芬芳。

饭粒一颗是一颗的，被蛋液均匀包裹，成熟之后变成金黄色，松松散散地随意凑在一起，有种慵懒的诱惑感。

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