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“好,我来准备那些东西。
” 已经提前和牛屠户说好了要的肉类,包括鸡脚鸡心之类的,当然蔬菜就照旧是和村里几家订购的。
烤串就需要木签,朗山又去山上砍了些竹子,江舒特意留了一部分等着有机会做竹筒饭。
“大山哥!小嫂子!” 张顺带着刘宗匆匆赶来:“我们来的还不算晚吧?” “刚好,我和二郎商量过,你们每天都来帮忙串签,一天给二十文怎么样?”江舒见他们两个表情不赞同,赶紧接着说,“别急着拒绝,生意我们会一直做,你们总不能每天都来做白工,也可以存私房。
” 张顺和刘宗自然是不愿意,但是一天二十文也确实不少了,争议了片刻还是决定一天十五文,不管怎么说也是家里的进项。
两人倒是第一次见这么新奇的吃法,把肉切片或是块儿串到木签上,还有蔬菜,光是看着都觉得十分小而精致。
江舒便笑道:“一会烤些给你们先尝尝,毕竟第一次做,还是要先问过你们的意见。
” 炭烤是最入味的,还会有一股烟火气,烤过再刷上调好的酱料,就是目前还没有发现孜然,否则会更香。
江舒把第一次烤好的先给朗山:“大五花,切的时候看着肉质很好,牛大哥养的猪真的很不错。
” “你喜欢猪?”朗山盯着手里的肉问他。
“我只喜欢排骨,不喜欢肥肉。
”江舒一直都觉得肉对他来说只是可有可无的,不过这里的人都喜欢肥肉,这一点他很难入乡随俗。
朗山点了点头没再说什么,上次野猪也是只留了排骨部分。
等朗山吃过一波,江舒才把第二次烤的分给张顺和刘宗,看着他们吃的享受,他自己心里也很舒服。
张顺越吃越香:“嫂子我都想跟你做这个了!要是每天都能吃到就好了!” “也不是不可以。
”江舒想了想,“我和二郎忙着灌饼摊,烤串你们可以一起做,到时候给你们工钱。
” “不了不了,我就是随口说说的。
”张顺被刘宗碰了一下才反应过来自己说的话多不合适。
这是人家想出来的生意,他一句话就想凑上去占便宜,也就是江舒心善不计较,换做其他人肯定要和他翻脸了。
江舒也就没继续坚持,吃完后问了他们每个人的意见,都说很好吃,他这才放心一些,只是做灌饼的铁平锅并不是最佳的碳烤工具,所以还是得再多做一辆推车才行。
下午出摊前,江舒和朗山又去了王老伯那里,跟他形容了一下需要的工具模样,引来了王老伯不少惊讶的目光。
王老伯:“这么奇怪的东西,你用来做什么?” 要做成铁网子,还要有凹槽能放炭,是要烤东西吗? “就是要做
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