笔下文学

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第34章(2/2)

音有些微的喘。

落在丁无忧的耳中，让她又觉得莫名的，心里有点细弱的痒。

“晚上回家，我给你做？”沈一刀问。

“唔……”丁无忧装作思考的样子，她的眼睛微弯，心里全是预约。

家啊，真是让人开心的词汇。

丁无忧抿着唇，笑起来，“好啊。

” 沈一刀也跟着笑：“想吃什么？”她的声音又低又柔，苏得就好像是从小说里走出来的人物。

丁无忧不自觉的揉了揉自己的耳朵，又想了想，摇摇头：“我想不出来。

” “那就做个宫保鸡丁吧。

”沈一刀说，拉着丁无忧，“我们去超市买菜。

” 丁无忧吃东西不挑嘴，也就跟着沈一刀走了。

她看着沈一刀，沈一刀的步子坚定，走路不疾不徐，好像没有什么可以难住她一样。

可是啊，丁无忧垂下了眼。

她心里全是不安。

老顾客们更认可梁白的手艺，而沈一刀每天二十桌的规矩，其实也不适合平价的美食街。

更不要说万一，如果沈一刀输了，那她们又要怎么办呢？ 会输吗？这个人…… 丁无忧看着沈一刀。

她吃过；梁白做的饭，也吃过沈一刀的饭菜。

平心而论，她觉得沈一刀做的好吃很多。

可是万一呢？她毕竟不是专业的评论者。

这么胡思乱想着一路，沈一刀已经买好了材料，两人一起回到家。

自从沈一刀在，家里总是充满了新鲜的食材。

电饭煲咕咚咕咚的响着，散发着米饭的清香味道。

沈一刀的准备工作也准备得差不多了。

鸡丁用的是散养的鸡胸脯肉，先用刀背拍一下，松散筋膜。

再切成小丁，裹上水淀粉、倒上料酒、油、白胡椒和盐静置调味。

大葱切段、黄瓜切丁，干辣椒去了头尾，再剪掉里面的米粒，匀匀的放在不同的白色小碗里。

葱白如玉，瓜绿似翠，还有辣子的红，看着都让人忍不住吸口水。

更不要说一旁调好的酱汁，散发着浓浓的香气。

丁无忧抽了下鼻子尖，看着沈一刀专注的往里倒，先是酱油，再是香醋、打好的姜汁、细细的白砂糖和料酒。

冷锅冷油下花生米，炒到浅黄色后放到一旁散热。

随后就开始热油了。

花椒和干辣椒一进去就爆出了浓重的香味，辣过人的嗅觉，再倒入葱段，于是那麻辣气息里就加入了葱香，变得柔和下来。

紧跟着就是鸡丁滑落，刺啦刺啦的，空气里就飘起鸡丁的香气。

丁无忧没有说话，她盯着沈一刀。

沈一刀专注着锅里，看着看着，她突然说：“宫保鸡丁有很多种做法。

有川菜的，要加辣子加花生。

有鲁菜的，用的是鸡腿肉，偏向酱香，而且更鲜嫩火爆。

还有贵州的做法，酸甜咸辣。

”

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