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???黄?色???,两人就把它收起来。
湘娘去打了山泉水,顺道让方溪去菜地边摘了薄荷叶来。
接下来就是袋了纱布袋搓冰粉籽了,方溪眼见湘娘搓得纱布袋里面流出粘稠的汁液,将汁液一并搅拌在山泉水中,静置等待就可以了。
湘娘:“阿溪,你趁着这个时间,把薄荷捣碎了,浸出薄荷汁水,一会放里面可清凉了。
我去把冰糖水泡了晾着,到时候甜凉爽滑的,可是有滋味的。
” 方溪:“好,我先把薄荷切碎了,家里有小石臼吗?” 湘娘:“有的,我去给你找!” 湘娘去工坊旁边的库房捣鼓了一阵,就听见她大喊:“阿溪,你快过来!” 方溪扔下了手里的刀过去看湘娘,湘娘推了一个木制的箱车出来,箱子底边两侧安了车轮,后面的两端是推手,再往内测是精致的雕花把手可以让箱柜从后面双开门打开,里面的大小足够把刚刚做的两大桶冰粉装好了,箱子上放还特意做了可收放的加长板,一看就是为了贩售特意定制的。
湘娘:“这是他们爹还在的时候啊,我想一出是一出,想去街上卖甜酒酿,然后让他们爹给我打的,没想到还在这里,你看!当时收的好,现在还结实呢!” “嗯,正好明天用了。
”方溪顿了一会又说:“爹肯定待娘很好的。
” 湘娘笑着哼声:“好有什么用,短命鬼!” 方溪觉得自己似乎说错什么了,舔着嘴唇想说点什么,将话题扯远一些。
但湘娘并不在乎,过了这么久早就看开了。
湘娘牵着方溪的手:“罢了,如今我也是半截身子入土了,等老二也娶亲了,我就心愿圆满了,到时候再下去看他也是一样的。
” 方溪急得憋红了脸:“……娘,你别瞎说呀!” 湘娘会了他的意,朗声笑了不再说这件事了,突然想起她原本是进来找小石臼的,两人又在库房翻找了起来。
等找到石臼,把薄荷汁液做了,冰粉水就已经凝结成冻了,透明的冰凉冻带着点点气泡,整整一捅。
湘娘拿了刀来划开,好让薄荷冰糖水顺着滑进去,入了味。
整个才算是做完了。
方溪拿来吃了一口,因为自家用料十足,方溪觉得吃起来有韧劲又冰爽,比上次在镇上吃的还好吃,湘娘看他微弯了眼睛,问他:“娘做的怎么样?” 方溪:“好吃,比街卖的还好吃!” 湘娘:“哟!你还会说漂亮话来逗娘开心了?” 方溪摇摇头,略带羞赧:“娘,实话的。
” 做了冰凉粉,天色也不早了,娘就说要教方溪做螃蟹的新做法。
螃蟹取了麦粉和鸡蛋液打匀了,再让螃蟹整个和起来炸,方溪知道这是做藕盒的做法。
没想到螃蟹也能能这样做。
炸起来酥脆好吃,后面再放底料炒的时候外面的焦脆就更入味了。
山鸡汤是湘娘在调冰糖水的时候就上锅小火炖着的,和红枣桂圆党参一起炖,带着甜甜的滋味又很滋补,一打开鸡汤香味就铺满了整个厨房。
宋家两兄弟正好回来,看着桌上的菜,宋禹程问:“娘,今天什么好日子呢?” 湘娘:“哪是什么好日子,不过是你大哥猎了好东西罢了。
”
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